CALCU CELEBRA EL OTOÑO

Nada mejor que disfrutar de esta estación del año con un vino fresco y joven, producido en los campos de Marchigüe, VI Región. Se trata de Calcu Reserva Especial Sauvignon Blanc – Semillón 2018, un ensamblaje blanco elaborado a partir de los cuarteles más jóvenes del viñedo de Calcu.

Junio es un mes de celebraciones y qué mejor que acompañar las fechas importantes con un vino premium. Una muy buena alternativa es el nuevo ensamblaje de viñedos Calcu, Reserva Especial Sauvignon Blanc – Semillón 2018, un blend compuesto por 70% de sauvignon blanc y 30% de semillón, y cuyas uvas provienen de pequeños cuarteles de su viñedo de Agua Buena y Marchigüe, ubicado en el Valle de Colchagua, a los pies de la Cordillera de los Andes y a menos de 30 kilómetros del Océano Pacífico.

Semillón es una variedad vitífera del sudoeste francés. Se cuenta que llegó a Australia a principios del siglo XIX  y que se la conocía como “wyndruif”, es decir, uva de vino. En los años 60 los viñedos de Chile consistían en un 75% de semillón con 35 mil hectáreas plantadas, sin embargo, a medida que pasaron los años fue perdiendo terreno frente al sauvignon blanc y chardonnay. Hoy el semillón está definitivamente de vuelta y cada vez es más la comunidad de productores -entre los que se cuenta Calcu Wines, que está produciendo vinos que llamen la atención con esta cepa.

Calcu, Reserva Especial Sauvignon Blanc – Semillón 2018 es vino que impresiona por su frescura, aromas, vibrante acidez, toques minerales y un largo final. Su marcado carácter frutal lo hacen perfecto para maridar, por ejemplo, una moussaka griega con ricas berenjenas y tomates o arrollados de pechuga de pavo rellenos con tapenade.

Calcu Wines es un proyecto familiar con una destacada trayectoria en la producción de vinos premium que busca expresar el carácter único y la diversidad del Valle de Colchagua.

A la venta en El Mundo del Vino y supermercados. www.calcu.cl

PAÍS SALVAJE DE VIÑA BOUCHON ELEGIDO ENTRE LOS 5 MEJORES VINOS CHILENOS

Viña Bouchon continúa sumando reconocimientos que avalan su compromiso con cepas centenarias de Chile. Esta vez fue el turno de País Salvaje, vino destacado por Josep Roca, el mejor sommelier del mundo 2013 y 2015, con tres estrellas Michelin de Girona. El experto estuvo en Chile y degustó un sinfín de vinos y restaurantes, con el objetivo de rescatar las mejores propuestas de Chile.

País Salvaje es un tinto proveniente de parras viejas, del fundo Mingre, en el secano costero del Maule. Es un vino delicado, pero de mucha personalidad. Sus aromas son florales, frutilla salvaje, rosa mosqueta y guindas. En boca es fresco, jugoso y liviano; un vino honesto que rescata los sabores de antaño.

En palabras de Josep Roca, “Me parece fascinante porque nos da una lección, la vendimia se hace sólo una vez año, y se cosecha entre árboles y arbustos, son parras de más de 100 años sin ninguna intervención. Es salvaje y trascendente, es una lección de humildad, una evidencia de que la naturaleza no necesita del ser humano para existir. Y el resultado, es de una belleza vibrante, fruta negra, ligera, fresca, muy agradable y accesible, fácil de tomar “, concluye

La cepa país, una de las más tradicionales de nuestro país y ubicada principalmente en el secano del Maule, estuvo por más de 100 años olvidada, viviendo un resurgimiento en la última década con propuestas como de las de Viña Bouchon y otros productores del Maule. Esta variedad destaca por tener un proceso que es muy característico del resto de las vides, ya que su plantación no requiere intervenciones y requiere ser plantada de cabeza y sin alambres, lo que permite que crezca libremente. Es por esto que se ha caracterizado por ser una viticultura que no utiliza productos químicos, ya que no los necesita, convirtiendo a estas vides en una viticultura completamente “orgánica”.

Con el objetivo de conocer la historia y el ADN de esta tradicional Cepa, Viña Bouchon ha tenido diversas acciones con el objetivo de culturizar a la industria del vino respecto a su rescate. Seminarios inéditos realizados en Chile a cargo de viñas extranjeras que también rescatan esta cepa, tales como la Viña Envinate de España a cargo de Roberto Santana y Alfonso Torrente y viña Cara Sur de Argentina, a cargo de Sebastián Zuccardi y Francisco Bugallo, es parte de las catas y charlas que se han realizado para culturizar sobre la cultura del vino.

País Salvaje tiene un valor aproximado de $9.900 y está a la venta en La Vinoteca, Venta directa (naraya@vfcwines.com y en restaurantes. Para más información: bouchonfamilywines.cl Instagram @Bouchon_family_wines;

XXXIII EDICIÓN DE LA FIESTA DE LA VENDIMIA CURICÓ

Una vez más la Plaza de Armas de Curicó recibirá a miles de turistas y amantes del vino estos próximos 21, 22, 23 y 24 de marzo en lo que será una nueva edición de su tradicional Fiesta de la Vendimia. La multitudinaria celebración es considerada como una de las más importantes festividades dedicadas al vino a nivel mundial y entre sus panoramas contará con shows de reconocidos artistas nacionales e internacionales, gastronomía, artesanía, la elección de la Reina de la Vendimia, la esperada competencia de pisadores de uva y una pileta de la prosperidad con más de 500 lts de vino que serán regalados a los asistentes.

Como todos los años, esta celebración popular permitirá conocer y degustar los vinos que componen la Ruta del Vino Valle de Curicó. Así es como Aresti, Altacima, Echeverría, Correa Albano, Las Pitras, Millamán, Miguel Torres, Korta, Requingua, San Pedro, Valdivieso y Viñedos Puertas, más una destacada Barra Premium la cual ofrecerá los más apreciados y ranqueados vinos del Valle de Curicó, serán los anfitriones de esta esperada fiesta vitivinícola que tendrá a Japón como invitado de honor.

“El Valle de Curicó se prepara para homenajear al vino y celebrar la Fiesta de la Vendimia más importante a nivel nacional, una experiencia destinada a todo el que quiera disfrutar de un gran panorama cultural y sensorial para toda la familia”, declara Alejandra Inda, gerente de la Ruta del Vino Valle de Curicó.

Y porque ser un evento sostenible será parte de los principios de la celebración de este año, causando el mínimo impacto ambiental posible, se fomentará el uso de bolsas de papel, platos de cartón, vasos y recipientes reciclables, se dispondrán Puntos Verdes para la separación y clasificación de residuos y contendedores de botellas de vidrio, entre otras prácticas, con el propósito de despertar conciencia ambiental en las miles de personas que visitan esta tradicional fiesta cada año.

Dónde: Plaza de Armas de Curicó.

Cuándo: 21 al 24 de marzo de 2019

Valores: Valor copa: $3000, Valor ticket: $1000 / Barra Premium: $15.000 (4 degustaciones)

Más Informaciones: www.rutadelvinocurico.cl

CABERNET SAUVIGNON SINGLE VINEYARD, UN TINTO ELEGANTE PARA MOMENTOS ESPECIALES

Siegel Family Wines, Viña de tradición familiar dedicada al arte de producir vinos con identidad, invita a disfrutar de su Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2016. Un tinto intenso y elegante, perfecto para acompañar almuerzos y cenas especiales durante esta temporada.

Proveniente del Valle Colchagua, es un Cabernet Sauvignon de color violeta intenso capaz de resaltar en cualquier mesa. En nariz seduce con su exquisito aroma a cassis que se complementa a la perfección con notas de frutas rojas maduras y chocolate, mientras que  su sabor deja una larga persistencia final que lo convierten en un vino redondo, ideal para acompañar carnes rojas y de caza.

Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2016 está disponible en los principales supermercados del país, tiendas especializadas como El Mundo del Vino, Direct Wines, restaurantes, hoteles y a través de venta directa en ventas@siegelvinos.com a un precio referencial de $10.990. Para más información ingresa a www.siegelwines.com y encuéntranos como @SiegelWines en Instagram y Facebook.

XIV NOCHE DE LAS VIÑAS VALLE DE CURICÓ EN VICHUQUÉN

La “XIV Noche de las Viñas de Vichuquén”, es el evento del verano que año a año busca encantar a los visitantes de la Costa Curicana, con degustaciones de los mejores vinos de las viñas que dan vida a la Ruta del Vino Valles de Curicó. Encuentro que para esta versión promete interesantes novedades, entre ellas el hacer hincapié al desarrollo local sostenible centrándose en la relevante contribución dada por la artesanía de la zona, la cual representa una alternativa productiva de vida, favoreciendo la conservación del patrimonio y la generación de empleo. “El objetivo es que los turistas tomen conciencia del valor de este trabajo artesanal hecho con materias primas nobles, que transmite herencias ancestrales y  significan un aporte a la revitalización económica del medio local”, señaló Alejandra Inda, Gerente Ruta del Vino Valles de Curicó.

Es por ello que el tradicional evento contará con la presencia de más de 20 artesanos de la comuna de Vichuquén, a los cuales se sumará la exhibición de emprendedores locales, muestras de gastronomía típica y música en vivo. Y como una de las atracciones cuenta la realización de talleres participativos de oficios para los asistentes, el museo abierto a la comunidad y tour guiados. Todo sumado a la degustación de vinos del Valle de Curicó y una variada gama de entretenidas actividades que se podrán disfrutar en familia.

Organizada por Ruta del Vino Valles de Curicó, en colaboración con la Ilustre Municipalidad de Vichuquén y SERNATUR Maule, la celebración de la Noche de las Viñas se ha posicionado como uno de los principales atractivos turísticos durante la época estival de la región, adquiriendo incluso relevancia nacional. En la próxima edición se podrán probar vinos provenientes de las viñas Altacima, Aresti, Correa Albano, Echeverría, Las Pitras, Korta, Miguel Torres, Millamán, San Pedro, Valdivieso, Viñedos Puertas y Requingua.

Cuándo: Viernes 08 y Sábado 09 de Febrero 2019.

Dónde: Plaza de Armas de Vichuquén, Región del Maule.

Horario: Viernes desde 18:00 a 00.00 Hrs. Sábado desde las 11.00 hasta las 00:00 Hrs.

** Show Estelar en ambas noches.

Entrada: Liberada.

Valor copa $5.000 con derecho a tres degustaciones. Valor Ticket de degustación: $1.000

** Talleres participativos gratuitos (requiere compra de copa)

 

Más información: www.rutadelvinocurico.cl

 

VIÑEDO VILLASEÑOR PRESENTA SU OSADA LÍNEA INVITIS

Viñedos Villaseñor, la viña boutique que rescata la originalidad y autenticidad, llevó a cabo el exclusivo lanzamiento de INVITIS, la nueva propuesta de la bodega que explora cepas no tradicionales para la vitivinicultura chilena. Esta nueva línea es una invitación a conocer variedades ampliamente cultivadas en Francia o España, por ejemplo, pero que sin embargo muestran una alta adaptabilidad a nuestro terruño, y busca cautivar a quienes buscan vinos osados e innovadores.

Este lanzamiento contempla la elaboración de cuarteles con variedades de Tempranillo, Carignan, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot, Rose Garnacha y Sauvignon Gris , y estará disponible en dos calidades Single Vineyard, con vinos armoniosos de 90 días de guarda en madera, y  la gama Limited Edition, que sólo incluye tintos más complejos de entre 14 y 18 meses de estancia en barrica y de guarda similar en botella.

Para nosotros este lanzamiento es muy importante, porque creemos que cada vino tiene una personalidad única y hemos puesto todo nuestro, tanto en la investigación previa como al de investigación como de desarrollo de esta nueva línea. Esperamos que nuestros consumidores puedan disfrutar de algo único y audaz” declara Elías Obreque, Enólogo y Gerente General de la viña.

Con este nuevo desafío, Viñedos Villaseñor reafirma su propio compromiso de elaborar vinos que proyectan el respeto y el amor por el terroir, sin perder la identidad y autenticidad puesta en  cada botella que produce.

Invitis, la nueva y desafiante línea de Viñedos Villaseñor, estará disponible próximamente en la CAV (www.lacav.cl), en  www.jantoki.cl y también a través de venta directa en el sitio web de la viña. Para más información de la bodega y sus innovadores vinos visita www.villasenorwines.com y en  Instagram @villasenorwines.

SE PRESENTA GLUP, LA NUEVA APUESTA DEL PROYECTO ENOLÓGICO LONGAVÍ

Longaví, proyecto enológico que nació hace cuatro años de la mano del joint venture entre la viña chilena Bouchon y la sudafricana Cederberg, lanza GLUP, una nueva propuesta más despeinada, atrevida y original, que busca marcar una segunda etapa de consolidación de este proyecto internacional.

De la mano de los enólogos Julio Bouchon y David Nieuwoudt, Longaví busca presentar vinos que mezclan cepas de diferentes valles de Chile, escogiendo un valle emblemático de cada variedad y enfocándose en crear vinos de segmentos altos, Premium y Ultra Premium.

En su estreno, GLUP llega con dos vinos que cautivan por su excelencia y estilo único:  Glup Chenin Blanc 2017, 100% cepa Chenin Blanc del Valle de Marchigue; de color amarillo pálido, en nariz presentan aromas florales y a frutas como melón blanco, pomelo y frutos secos como la nuez; con una boca de marcada acidez y una buena estructura. Y Glup Cinsault 2017, 100% cepa Cinsault con denominación de origen del Valle Itata; de color rojo suave;  aromas a frutas rojas y hierbas silvestres y un paladar de taninos suaves, con una buena acidez que aporta frescor y un final largo.

David, enólogo y dueño de Cederberg, ha sido reconocido dos veces como el mejor enólogo de su país, y sus vinos año a año son premiados por los principales concursos internacionales. Cederberg además tiene la particularidad de estar dentro de un parque nacional -del mismo nombre- y de tener los viñedos de mayor altura de Sudáfrica, lo que les dan características únicas a sus vinos. Por su parte, Julio Bouchon, Director Ejecutivo de Viña Bouchon, con más de 20 años de trayectoria, es uno de los 10 mejores enólogos de Latinoamérica según Decanter, la revista más importante de Reino Unido y que se distribuye en más de 90 países.

“Estamos muy contentos con la recepción que está teniendo Glup, ya que aún no terminamos de presentarla en todos los mercados y la línea ya comenzó con éxito su camino: El mes pasado Tim Atkin, uno de los críticos de vinos más influyente de UK y del mundo, en su reporte de Chile destacó a ambos vinos con 95 puntos y los galardonó como mejor Cinsault y mejor Chenin Blanc, respectivamente, y los incluyó en el ranking de los «Vinos del Año«, asegura con orgullo Julio Bouchon.

Viña Longavi distribuye sus vinos actualmente en Suecia, Rusia, Estados Unidos, UK, Chile, Sudáfrica, Polonia, Vietnam y Taiwan.

Los vinos Glup estarán disponibles en La Vinoteca a un valor de $9.000

Para más información, revisa la página web www.bouchonfamilywines.com o www.longaviwines.com o las redes sociales @bouchon_family_wines

WINES OF CHILE PRESENTA SU PLAN INTERNACIONAL CON EXCLUSIVA CLASE DE CATA

En el Restaurante WineBar La Misión, Angélica Valenzuela, Directora Comercial de Wines of Chile, presentó la campaña internacional del Sector, “Love Wine Love Chile”, junto a una clase de cata de vinos a cargo del Presidente de la Asociación de Sommeliers, Ricardo Grellet.

Esta campaña se desarrolló para promover el vino chileno  a nivel internacional con foco en los mercados prioritarios :China ,Estados Unidos y Brasil . El concepto es “Love Wine ,Love Chile”   basándose en el insight de los extranjeros que luego de visitar nuestro país, conocer sus vinos e interactuar con la  gente se enamoran de Chile.

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La campaña  se  enfoca en  consumidores, especialmente los Millennials. Se invirtió 1 millón de dólares en el año 2016 y los primeros resultados fueron sorprendentes alcanzando en China a 120 millones de personas del target y en Estados Unidos a 29 millones ,el 2017 tendremos un follow up de la campaña para seguir construyendo la marca en los mercados meta.

Chile es el mayor  mercado exportador de vinos del nuevo mundo y cuarto mayor exportador de vino a nivel mundial. Actualmente el 89 % de la producción nacional se exporta, lo que evidencia la vocación exportadora de nuestro país. “Love Wine ,Love Chile” busca generar awareness  y  posicionarnos como vinos de calidad premium, innovadores  y sustentables .El vino es  nuestro embajador natural, y planteamos nuestra estrategia basándonos en 4 pilares: calidad y diversidad, imagen país, sustentabilidad e innovación  “ explicó Angélica Valenzuela, Directora Comercial de Wines of Chile.

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La  Estrategia 2025 de Wines of Chile , presentada en diciembre pasado, es un trabajo largo plazo que reúne a todo el sector vitivinícola en busca de un objetivo común de manera inclusiva y participativa .

 

TREN “SABORES DEL MAULE”, PANORAMA IMPERDIBLE DE ESTA TEMPORADA

Los amantes y nostálgicos de los rieles disfrutarán un día inolvidable a bordo del tren “Sabores del Maule”, que une Santiago con San Rafael, en un recorrido único a través de conmovedores paisajes, música en vivo y degustaciones de los vinos de Oveja Negra,  Chilcas y otras sorpresas, para continuar con una maravillosa aventura cultural en la viña Via Wines que lo hacen un panorama ideal para disfrutar en familia.  La visita a la viña comenzará con un exquisito almuerzo chileno, seguido por una muestra del proceso de elaboración del vino a través de un recorrido por los viñedos y la bodega de la viña.  El paseo continuará con una degustación temática, y una visita a la sala de ventas. Finalmente, el regreso a Santiago, será en el mismo tren, partiendo a las 17.30 hs. desde San Rafael.

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La venta de pasajes ya se encuentra disponible en www.trencentral.cl o en las boleterías de Estación Alameda. El paquete turístico incluye el ticket ida y vuelta en el tren turístico “Tren Sabores del Maule”, música, snacks y degustación de vinos a bordo, traslado, visita y almuerzo en la viña Via Wines.

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Para mayor información acerca de este increíble viaje sigue en sus redes sociales en Facebook y Twitter: @vinosovejanegra y @chilcaswines.

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