SEMANA POST 18 CON DESCUENTOS EN HUEVOS SANTA MARTA

  • Porque el huevo nunca puede faltar en nuestra despensa, inclusive si aún seguimos celebrando Fiestas Patrias, Huevos Santa Marta pone a disposición una semana de descuentos para sus clientes.

Con un 5% de descuento en todos sus productos comenzará Huevos Santa Marta la semana post 18 de septiembre, para que almaceneros y consumidores finales no se queden sin este superalimento, básico y necesario en las despensas de todos los hogares.

Así, los Huevos Omega Tres, de Gallina Libre y Tradicional, en todos sus tamaños y color, estarán disponibles durante una semana con este atractivo descuento, a través de su canal eCommerce, con un despacho de 48 horas en la puerta de tu hogar.

Más información en www.asml.cl

VINOS DE ORIGEN.CL CELEBRA EL MES DE LA PATRIA

  • Viñedos Calcu y Viña Maquis festejan este importante mes del año con atractivos descuentos en su nueva plataforma de venta online www.vinosdeorigen.cl

Recientemente lanzada al mercado, el e-commerce de Viña Maquis y Viñedos Calcu www.vinosdeorigen.cl celebrará las Fiestas Patrias con descuentos y promociones exclusivas para todos sus clientes. Incluyendo Cajas Dieciocheras con combinaciones especiales de vinos de ambas Viñas. Perfecto para celebrar estas Fiestas Patrias con vinos frescos y elegantes, para paladares exigentes.

Esta tienda online cuenta con despacho a todo Chile, gratuito dentro de la Región Metropolitana por compras sobre $40.000. Próximamente disponible el Club Vinos de Origen que tendrá beneficios exclusivos para sus socios.

Más información en www.vinosdeorigen.cl

CELEBRA FIESTAS PATRIAS CON EL IRRESISTIBLE SABOR DE KING´S HAWAIIAN Y LOS TIPS IMPERDIBLES DEL DR. PICHANGAS

Sin duda estas son unas Fiestas Patrias diferentes, pero lo que nunca cambia son las ganas de reunirnos en familia y disfrutar de las recetas clásicas de la comida chilena pero esta ves con un toque de innovacion junto al delicioso pan King´s Hawaiian y su toque aloha.

Lúcete con un pebre que sacará aplausos o con un choripán que dejará a la familia sin habla… pero con ganas de un pie de cueca. Y ¿cómo? Reinventando recetas tradicionales con la ayuda de estas deliciosas propuestas dieciocheras del Dr. Pichangas, quien comparte algunos de los secretos que han hecho sus platos tan reconocidos.

Recetas y tips parrilleros “Kings Hawaiian” por Dr. Pichangas:

1-Domina la técnica de la parrilla: En materia de carnes los gustos son variados, algunos la prefieren a punto, otros tres cuarto u otros bien cocida. Un secreto del Dr. Pichangas para dar con el punto de cocción deseado es presionar con los dedos la carne y comparar con la parte que está bajo la base del dedo pulgar (la más carnosa). Mientras más tensa está más cocida y menos jugosa y si está más blandita  significa que será una carne más jugosa. Te invitamos a innovar y usar esa carne para elaborar un exquisito sándwich dieciochero con King´s Hawaiian.

2-Choripán con Pebre: No hay primera sin segunda ni asado sin pebre. Y para que nadie se olvide del suyo antes de preparar un “Choripán King´s Hawaiian”, agrégale merkén al pebre. De esta forma tendrá un toque de picardía y chilenidad requisito para una celebración de Fiestas Patrias. Seguro que te pedirán “otra patita”.

3- ¿Y el pescado?: Hay quienes no conciben estas fiestas sin carne pero el pescado es parte de las recetas tradicionales y ¿qué sugerimos? ….. El clásico sándwich de pescado, específicamente el cancato de salmón. Una preparación típica del sur de Chile, donde lo fundamental es separar el pescado en su punto perfecto de cocción, luego grillar las verduras y para unirlas al final el dato maestros, pan de hamburguesa King´s Hawaiian.  ¡Ah! y no te olvides de agregar queso derretido ¡una delicia¡

¿Un choripán, un sándwich con arrollado de huaso, un clásico Barros Luco? ¡Qué rico! Todas esas preparaciones y muchas más podremos disfrutar junto a King´s Hawaiian, un pan esponjoso e irresistible, y que a toda la familia le encantará.

Por esto te invitamos a sorprender con estas deliciosas propuestas y a ponerle tu toque maravilloso de sabor para gritar juntos ¡Viva Chile!

CCU Y FONDEROS HACEN UN LLAMADO A CELEBRAR FIESTAS PATRIAS EN CASA

  • Bajo la campaña “Todos somos fonderos”, resaltan la importancia del consumo responsable de alcohol e invitan a apoyar a las pymes gastronómicas, uno de los sectores más perjudicados por las consecuencias de la pandemia.

Unas Fiestas Patrias muy diferentes son las que vivirán los habitantes de Chile el próximo 18, 19 y 20 de septiembre tras el cierre de las fondas, de las ramadas y las restricciones de movilidad en muchas comunas del país. Es por esto que CCU se juntó con los fonderos tradicionales del Parque O´Higgins y lanzaron la campaña “Todos somos fonderos”, para incentivar las celebraciones en casa sin perder el espíritu dieciochero.

La invitación a las personas es a mantener las tradiciones y recomendar almacenes, picadas y restaurantes de comida tradicional para darles visibilidad en esta fecha. Además, aunque sea una fecha de celebración, se hace un llamado al consumo responsable de alcohol con diferentes tips.

“Como CCU buscamos ser agentes activos en la promoción de conductas responsables respecto al consumo de alcohol y, este año en particular por la pandemia, contribuir a la reactivación de la economía apoyando a uno de los sectores que se han visto más perjudicados como es el sector gastronómico. Queremos que todos se sientan parte de esta positiva campaña, que disfruten con responsabilidad y que compartan sus mejores picadas para poder celebrar en casa”, destacó Marisol Bravo, Gerente de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de CCU.

Es por eso, que junto a Berta Brito de la “Grandiosa Bertita”, Enrique Castañeda de “Terremoto 8.8” y Nelson Grez de “Rosa Negra”, invitan a compartir datos o picadas dieciocheras de emprendedores o pymes en el sitio web www.todossomosfonderos.cl, entre el 1 y 15 de septiembre.

“Estas Fiestas Patrias serán muy distintas a lo esperado. Pero la verdad es que no estoy triste por no poder abrir mi fonda. Este año lo primero es la salud, para que el próximo 18 nos reencontremos todos en el Parque O’Higgins”, comentó Castañeda.

La campaña contempla además once consejos para celebrar las fiestas patrias de forma segura, en el contexto del avance del COVID-19.

Consejos “Todos somos fonderos” durante estas Fiestas Patrias

  1. Si tiene que salir, use mascarilla y alcohol gel.
  2. Los brindis con amigos hágalos por videollamada.
  3. Si anda por la calle, manténgase aleja´ito y ponga distancia.
  4. Si tiene que salir en auto, no beba alcohol o pasa las llaves.
  5. Celebre en casita y no se exponga más de la cuenta.
  6. Acompañe cada trago con comida y bebidas sin alcohol.
  7. Tome harta agüita para mantenerse hidratad@.
  8. Si puede, compre por internet y evite salir a la calle.
  9. Beba siempre con actitud responsable, recuerde que sus hijos aprenden de usted.
  10. Recuerde que el consumo de bebidas con alcohol es solo para mayores de edad.

 

 

FIESTAS PATRIAS EN CASA: REVISA LOS MEJORES DATOS DE DELIVERY PARA CELEBRAR ESTE 18

  • En medio de la pandemia por coronavirus, la mejor forma para celebrar estos días será con responsabilidad y junto a los más cercanos, en casa. Si quieres organizarte con anticipación, revisa a continuación dónde podrás encontrar todo lo necesario. Si se te olvida algo, no importa. Lo pides y te llegará en minutos.

El 18 de septiembre se acerca y cada vez son más las personas que están optando por llegar a ese día con todo lo necesario para celebrar en casa, junto a sus más cercanos.

Y es que, en medio de la situación que enfrenta el país producto de la pandemia por coronavirus, no solo se debe tener un festejo responsable, sino también evitar aglomeraciones y largas filas.

Es por esto que, a continuación, podrás revisar un listado con los mejores delivery para encontrar todo lo necesario para un 18 increíble e inolvidable.

Para todos los gustos: los mejores vinos, licores y promos

Como en todo 18, el brindis tiene que existir y qué mejor que con una selección de los mejores vinos. En PedidosYa, podrás acceder al exclusivo catálogo de La Vinoteca y encontrar todo lo que necesitas para esta fecha: desde packs especiales de vinos, hasta tus licores preferidos.

Si por otro lado, eres amante de la piscola, El Cielo llegará a tu casa en tan solo minutos. Encuentra aquí las mejores promos, además de la infaltable granadina para preparar el mejor terremoto.

La ruta de la empanada sin moverte de tu casa

Si siempre soñaste con descubrir por ti mismo cuál es la mejor empanada, esta es tu oportunidad. Atrévete a probar todas las combinaciones posibles, además de la tradicional empanada de pino: carne mechada, carne molida, pino merkén, mariscos, camarón queso, jaiba queso, e incluso napolitanas y vegetarianas. La Empanadería San Luis y Full Empanadas te ofrecen esto y más.

¿Se te olvidó comprar algo?: no te preocupes, existe una rápida solución

Si este 18 no quieres cocinar o si se te olvidó comprar algo fundamental y ya es demasiado tarde, siempre encontrarás en el delivery lo que necesitas. ¿Parrilladas? ¿comida típica chilena o peruana? ¿sushi o pizza?, todo eso y más podrás recibir en menos de una hora.

¿Algo dulce para el postre?

Si después de un asado, eres de los que necesita comer algo dulce, esto es para ti. Encuentra las mejores tortas de chocolate, tres leches, cheesecake de frambuesa, kuchen de nuez, cuchuflies rellenos de manjar y una infinidad de productos más. Hola Cheesecake, la tradicional panadería San Camilo, Café Forestal, Pastelería La Colonia, entre otras, llegarán hasta la puerta de tu casa.

¿Caña?: dile adiós al dolor de cabeza

Lo mejor es ser precavido y evitar las migrañas. Los analgésicos y antiácidos que necesites, para tratar las secuelas después de tanta celebración, los podrás encontrar y obtener en solo minutos.

Durante los últimos años el delivery se ha masificado y, para este 18, será una alternativa a la que varios recurrirán para celebrar con todo lo necesario y encontrar lo preciso: rapidez en los tiempos de espera, inmediatez al comprar y eficiencia al recibir los productos.

En ese sentido, la aplicación fue pionera al incursionar en una nueva línea de negocio, con la inauguración del primer “Market PedidosYa” en la comuna de Santiago: un supermercado que funciona exclusivamente a través de la plataforma digital y que estas Fiestas Patrias tendrá un rol clave.

Con este innovador servicio, que encontrarás en la categoría “supermercados”, podrás hacer tu pedido y recibir todo en un tiempo de 30 minutos, promedio.

 

 

SOBRESALIENTES RECONOCIMIENTOS PARA SANTA EMA EN DESCORCHADOS 2021

  • Una destacada participación en la guía Descorchados 2021 tuvo viña Santa Ema, grandes elogios que una vez más demuestran la calidad y consistencia en su portfolio.

El ícono y emblemático Rivalta 2017 de Maipo Alto, fue elogiado con históricos 97 puntos dentro del ranking “Mejores Blend Tintos”, en tanto Amplus Marselan 2018 fue calificado por el crítico Patricio Tapia con 94 puntos dentro de la categoría “Revelación”. Un vino recientemente incorporado a la familia de la línea premium Amplus y proveniente de Maipo Alto.

Siguiendo la línea de viñedos de altura otro aplaudido fue el Amplus Cabernet Sauvignon 2018 quien obtuvo 95 puntos en la clasificación “Mejores Maipo Andes”. Amplus One Carmenere 2018 fue reconocido con 93 puntos en la categoría “Mejores de Peumo”

Los blancos de la bodega del valle del Maipo no pasaron desapercibidos e igualmente fueron reconocidos por lo mejor de sus respectivos valles. Amplus Chardonnay 2019 obtuvo 94 puntos en el ranking “Mejores Leyda” y Select Terroir Sauvignon Blanc 2020 fue distinguido con 90 puntos, ubicándolo dentro de “Los Mejores Precio Calidad Blancos”.

 

97 puntos Rivalta Blend tinto 2017
95 puntos Amplus Cabernet Sauvignon 2018
95 puntos Catalina Blend tinto 2017
94 puntos Amplus Marselan 2018
94 puntos Amplus Chardonnay 2019
93 puntos Amplus One Carmenere 2018
93 puntos Gran Reserva Sauvignon Blanc 2020
93 puntos Amplus Cariñena 2018
91 puntos Gran Reserva Chardonnay 2019
90 puntos Select Terroir Sauvignon Blanc 2020
90 puntos Gran Reserva Pinot Noir 2019
90 puntos Gran Reserva Malbec 2019

 

 

 

 

 

PATIO BELLAVISTA ABRE SUS PUERTAS RENOVADO Y CON FOCO EN TERRAZAS

  • Luego de 6 meses sin funcionar debido a la crisis sanitaria, anunció su reapertura para el martes 15 de septiembre, con al menos un 70% de sus tiendas y restaurantes operativos y 5.000 metros cuadrados de terrazas para garantizar una experiencia segura a sus visitantes. Informó también de un nuevo e innovador proyecto para el primer semestre del 2021, que marcará un sello en la oferta gastronómica de Santiago.

A partir del 15 de septiembre, Patio Bellavista abrirá sus puertas para recibir a sus visitantes, bajo estrictas medidas sanitarias, de higiene y seguridad, de acuerdo a los protocolos indicados por el MINSAL y a la experiencia internacional.

Álvaro Jadue, Director General de Patio Bellavista y Presidente de la Asociación Gremial Barrio Bellavista señala que “si bien hemos tenido un año difícil, estamos muy entusiastas y optimistas con esta nueva etapa; tomaremos esta crisis como una oportunidad y nos readaptaremos. En este periodo hemos trabajado muy unidos con nuestros operados y nos hemos reinventado, creando propuestas, reutilizando espacios, estableciendo alianzas y haciendo todos los ajustes necesarios para retomar con fuerza y entregar a nuestros visitantes seguridad, conectividad, entretención y una experiencia superior, en un barrio renovado”.

Para ello, las terrazas – con 5.000 metros cuadrados totales – serán el principal foco de atracción. Además de reacomodar espacios en sus plazas principales y frontis de cada restaurant para garantizar la distancia física, Patio Bellavista se extenderá a las veredas para amplificar sus ambientes abiertos – al estilo europeo – y de este modo traspasar a los visitantes mayor seguridad al momento de su visita.

La calle Constitución en días de semana tendrá sólo 1 vía de circulación, lo que permitirá instalar mesas adicionales y de viernes a domingo se transformará a uso 100% peatonal, aumentando aún más las terrazas de Patio Bellavista.

Las tiendas de diseño, arte y accesorios también tendrán sus puertas abiertas, transformándose en una buena alternativa para quienes buscan comprar en espacios abiertos y seguros. Y en cuanto a la cultura, seguirá presente en modo presencial y también online, donde todas las expresiones artísticas tendrán su espacio adaptado a la nueva normalidad.

Y para mejorar la experiencia de sus visitantes, Patio Bellavista concretó una inédita alianza con Uber -pionera en Latinoamérica- con puntos de llegada y salida en su estacionamiento privado, garantizando la seguridad y una experiencia premium al usuario. A lo anterior, para reforzar el cuidado de todos, en algunos restoranes adheridos comenzarán a utilizar el método del pago código QR de Mercado Pago, que permite pagar desde el celular sin tener contacto entre personas. Y para los delivery que estén funcionando, se implementará un picking point ubicado estratégicamente dentro de las instalaciones, de tal modo de gestionar un servicio diligente, expedito y seguro.

Es importante destacar que la reapertura de Patio Bellavista se da en un barrio 100% recuperado en cuanto a veredas, fachadas, semáforos, luminarias, paraderos, bancas y más.

Novedades 2021

La vanguardia siempre ha sido el sello de Patio Bellavista. Por esto, se ha estado trabajando en varios proyectos innovadores en materia gastronómica, de acuerdo a las tendencias mundiales. La primera en implementar y que marcará un sello en la oferta gastronómica de Santiago es el concepto de COCINERÍAS, que considerará por una parte algunas tipo Street Food y por otro lado, proyectos de chef emergentes y también consolidados, todo presentado en atractivos formatos y de diversos estilos y orígenes, con una curatoría muy cuidada.

Este nuevo formato -que estará implementado el primer semestre del 2021, pero en el cual ya se está trabajando- permitirá a los operadores entregar su oferta en espacios más reducidos y obtener mayor rentabilidad. COCINERÍAS aumentará la oferta gastronómica del lugar en un 60%.

Patio Bellavista es la puerta de entrada al barrio y reúne actualmente a 60 operadores entre tiendas, restaurantes, bares y gelaterías. Con 20.000 m2 construidos, recibe en promedio 8 millones de visitas al año y un público totalmente transversal. Ha sido destacado por su aporte urbano y arquitectónico en diferentes instancias y actualmente está tercero en el ranking de “cosas que hacer en Santiago” en TripAdvisor. Recientemente ganó el Premio Travellers’ Choice 2020, considerado entre las atracciones más populares del mundo, de acuerdo a calificaciones de viajeros de todo el mundo.

Patio Bellavista abrirá sus puertas al público el martes 15 de septiembre en su horario habitual, con acceso hasta 2 horas antes del toque de queda vigente.

Más información en www.patiobellavista.cl

 

PREPARA UN SABROSO DIECIOCHO

  • Queda menos de un mes para el 18 de septiembre y con esto, es momento de empezar a prepararse para una de las fechas más icónicas de nuestro país. Por eso, queremos compartir contigo tips de cómo hacer una buena parrillada.

Ya nos estamos imaginando junto a la parrilla, unas humeantes carnes, crocantes vegetales y las mejores cuecas de la temporada. Se acerca una de las celebraciones favoritas de los chilenos que, sin bien, será muy diferente a las de años anteriores, jamás nos privaremos de comer un rico asado junto a nuestra familia, como lo indica la tradición.

En esta previa a las Fiestas Patrias ¿te gustarían algunos tips para preparar una buena parrillada?

En primer lugar, es de suma importancia saber con cuánto tiempo se dispone, contar con una carne de buena calidad y saber para quienes estás preparando el asado, ya que algunos tienen preferencias por las carnes blancas, pescado o simplemente no comen carne y ahí la verdura toma un rol fundamental.

Los mejores cortes para hacer al palo, con un mínimo de 3 horas de preparación, es la Plateada y el Estomaguillo. Y el corte Punta de Ganso, para la parrilla, se vuelve una opción muy atractiva. También la Entraña, que además es un corte que se cocina muy rápido. Tiene que quedar jugosa y fresca. Una Entraña ideal sería a punto, bien roja y con sus jugos borbotando.

Y si bien la carne roja cumple un rol fundamental en nuestros asados, queremos dejarte distintas alternativas para tirar a la parrilla.

  1. Pimentones con huevo

Se debe partir en 2 los pimentones con el tallo incluido. Luego de esto agregas en cada mitad uno o dos huevos dependiendo del gusto y el tamaño del pimentón. Un poco de sal, orégano, pimienta y merquen. Poner en la parrilla de forma directa y si cuentas con papel metálico, tapar para que el huevo se cocine más rápido. Una vez cocido el huevo, está listo para comer.

  1. Anticuchos

Si bien, es una receta común, te queremos dejar ciertos tips e ideas. Es momento de atreverse a agregar más variedad de verduras y, por qué no, frutas, para darle mayor variedad y color a tu preparación. Un buen tip es que hagas los anticuchos con las distintas carnes por separado, porque la carne de vacuno se demora mucho menos en cocinar que el pollo.

Puedes echarle un poco aceite de oliva, sal y pimienta antes de tirar a la parrilla para darle mayor sabor a la preparación.

  1. Ají con queso crema

Una preparación bien simple, pero a la vez exquisita. Solo debes cortar por la mitad un ají verde y en cada mitad agregarle una capa de queso crema. Tras esto, cocinar en la parrilla por un par de minutos y tendrás un aperitivo increíble.

  1. Pescado

Poner el pescado fresco (Reineta es una gran elección) sobre un recipiente apto para la parrilla o bien sobre papel metálico. Marinar con jugo de limón, cebolla, vino blanco, pimienta y sal. Cubrir con otro pedazo de papel para que se cocine por ambos lados.

  1. Papas a las brasas

Es importante que no sean papas de gran tamaño, de tal forma que no te quiten mucho espacio en la parrilla. Las tienes que cubrir con papel metálico, con cascara, y ponerlas directamente en las brasas y esperar al menos 1 hora para que se cocinen.

“Bien sabido es que la mayoría de las fondas han sido canceladas, pero no podemos dejar de lado los rituales típicos del 18 de septiembre. Por esto, compartir un asado es un requisito crucial para las Fiestas Patrias y todas estas preparaciones serán mucho más entretenidas hacerlas a la parrilla en conjunto con tu asado típico. Nosotros como BBQ Grill creemos fervientemente en que parrillar es crear momentos, unión y por eso, nosotros buscamos tener una comunidad de parrilleros más allá de la venta de nuestras parrillas. Tenemos variadas recetas y tips en nuestro sitio para poder generar un nivel importante de conexión con nuestros clientes”, comenta José Tomas Zamora, Product Manager de BBQ Grill.

 

TODO CHILE CELEBRA SU DÍA DEL VINO

  • Este viernes 4 de septiembre es el tradicional Día del Vino, y este año la invitación es unirse a la celebración digital organizada por Vinos de Chile, donde destaca un LIVE a cargo de Pancho Saavedra, a las 20 horas.

Si bien este año no se podrá realizar ninguna fiesta debido a la emergencia sanitaria, a lo largo de todo Chile están activas diferentes promociones online, para que todos descorchemos una botella este Día del Vino en casa, compartiendo responsablemente con los más cercanos.

Para celebrar esta fecha tan importante para nuestro país, Vinos de Chile organizó un brindis en vivo conducido por Pancho Saavedra, para las 20 horas de este viernes, y al que todos están invitados a participar a través del Instagram @nosgustaelvinocl. El LIVE contará con entrevistas, reconocidos invitados y muchas sorpresas.

Además, grandes marcas, viñas boutiques y pequeños productores están ofreciendo diversas experiencias, como catas online, promociones especiales, tours con descuento, entre otros, acompañadas de contenidos digitales sobre nuestro vino, orgullo nacional, el que se puede revisar completo en www.nosgustaelvino.cl

Instaurado el 2015, el 4 de septiembre se celebra el Día Nacional del Vino como una forma de reconocer su importancia histórica para el país, y recordar su aporte económico y cultural, además de su lugar como embajador de Chile en el mundo. ¿Por qué la fecha? Porque de esa fecha data la solicitud realizada por Pedro de Valdivia al emperador Carlos V en 1545, cuando en una carta le pidió “vides y vinos para evangelizar a Chile”, y le describía las bondades de la nueva tierra conquistada.

El vino chileno es CULTURA, historia y tradición campesina; es TRABAJO, potenciando el desarrollo económico social y la descentralización, y es BIENESTAR, ya que disfrutado con moderación es beneficioso para la salud. Por eso se le rinde homenaje con su día, declarado por decreto oficial, cuya finalidad es reconocer un producto que se ha transformado en una de las principales atracciones turísticas de nuestro territorio, además de destacar la industria vitivinícola chilena, reconocida globalmente por su calidad.

En términos económicos, el sector vitivinícola es muy relevante para el país, pues genera más de 100 mil empleos directos, y otros 500 mil, considerando a temporeros y proveedores, lo que representa el 13% de los puestos laborales del agro y más del 85% a nivel de regiones. Además, la exportación de vinos equivale al 22% de las remesas agrícolas, con US$ 2.000 millones.

CON LA NUEVA CAKE MAKER DE BLANIK HACER QUEQUES NUNCA FUE TAN FÁCIL

  • Sin duda la cocina es el panorama ideal para pasar tiempo en familia. En este sentido el estreno de la Cake Maker de Blanik llega en el momento justo para renovar tu línea de productos de cocina entretenida.

Blanik, marca chilena experta en equipamiento gastronómico doméstico, presenta su innovadora máquina para hacer queques. En tiempo récord, la nueva Cake Maker prepara en tan sólo 20 minutos una exquisita preparación de 21 cm de espesor, equivalente a 500 grs. del mejor queque casero.

“La Cake Maker incluye una práctica base desmontable para desmoldar y sacar la preparación fácilmente y un interior antiadherente que no deja residuos para una limpieza más simple”, explica Mariana San Martin, product manager de la marca. Y agrega que, “tiene un sistema de rotación en 180°, similar al de nuestra Waffle Maker, que permite darle un dorado uniforme y perfecto por ambos lados. Además se logra una preparación más sana ya que no necesita aceite”.

El queque es de las preparaciones caseras preferidas del hogar, de modo que la nueva máquina de Blanik es el aliado ideal para aquellos chefs que comienzan a explorar sus habilidades culinarias en medio de la pandemia.

“Con la nueva Cake Maker, podrán probar todo tipo de recetas de queques, de distintos sabores, con distintos ingredientes, sólo tendrás que echar a volar tu imaginación”, resalta Mariana.

Al igual que el resto de productos Blanik, la nueva Cake Maker se encuentra a la venta en la web de la marca y en las principales tiendas de retail y supermercados del país. Tanto de manera física, como online.

Un poco de historia

El término queque proviene de la repetición de la palabra ‘cake’, que significa bizcocho en inglés. El Queque es un nombre fácil de recordar y un sabor difícil de olvidar. Sencillo, pero sabroso, el queque es un dulce con diversas variedades que puede disfrutarse a cualquier hora del día, tanto en el desayuno como en el postre.

Cabe explicar, que el queque es un dulce típico de Latinoamérica. Muy popular especialmente en nuestro país y en Perú su nombre procede de la repetición en inglés de ‘cake’. Y es que el queque es un tipo de bizcocho redondo con un agujero en el centro. Tanta es su popularidad que incluso existe un dicho “creerse el hoyo del queque”, que en nuestro país vendría a significar creerse el ombligo del mundo.

La receta tradicional latinoamericana lleva harina, polvos de hornear, huevos, azúcar y leche, además de ralladura de naranja o limón para darle sabor. Se puede utilizar el toque de sabor de la ralladura o incluir esencia o ramas de vainilla para preparar un auténtico queque de vainilla.

Más información en: www.blanik.cl