MILLER DESIGN LAB LLEGÓ A CHILE CON TRES DESTACADOS ARTISTAS NACIONALES

Como parte de una nueva plataforma global, cerveza Miller presentó en Chile el “Miller Design Lab”, un espacio creativo que capitaliza las últimas tendencias y emplea el talento de creadores de todo el mundo para concebir una experiencia completamente original.

Miller realizó una colaboración excepcional para potenciar a diferentes artistas alrededor del mundo, la cual comenzó este año en EEUU con la participación de cuatro artistas que a través del diseño y la moda contribuyeron en la producción de una colección de chaquetas de edición limitada, curada por el ícono del estilo urbano Jeff Staple.

Fueron tres destacados artistas chilenos los que participaron en este espacio cultural, donde pudieron desarrollar diferentes proyectos artísticos junto a la marca de cerveza. La cantante chilena Francisca Straube (Rubio), el diseñador Cristián Preece y el artista visual Alexander Azukar.

Dentro del marco de la presentación de Miller Design Lab, la marca cervecera inauguró un excepcional lugar exclusivo; un espacio premium con todo el look Black&Gold de la marca para disfrutar de grandes sensaciones excepcionales en el remodelado Teatro C, conocido como el primer teatro social de Latinoamérica.

LA VERDAD TRAS EL COMPLETO CHILENO EN LA GALERÍA DE ARTE DE NUEVA YORK

Hasta selfies se tomaron quienes estuvieron presentes en la exhibición de la galería de arte Chase Contemporary en New York, EEUU, al ver que dentro de las piezas de arte se encontraba una versión mejorada del hot-dog americano, que resultó ser nuestro tan típico y aclamado “Completo Chileno”, el cual además desfiló por Times Square sorprendiendo a cientos de personas que se detuvieron a probar por primera en sus vidas lo que es un completo de verdad.

Fue la reconocida fuente de soda Dominó que, en el marco del lanzamiento de sus nuevos “Completos del Mundo, edición USA”, llegó junto a uno de sus maestros hasta la ciudad de Nueva York para enseñarle a los gringos cómo se hace un verdadero hot-dog, al estilo chileno, pero esta vez con los tradicionales ingredientes norteamericanos.

Dentro de las distintas acciones, Dominó decidió realizar una original intervención artística y social en la galería de arte Chase Contemporary, para así capturar las diversas reacciones de quienes visitaban el lugar y se encontraban con esta curiosa sorpresa. Además, pusieron al completo chileno en el centro de Times Square lo que generó admiración y asombro entre las miles de personas que transitan a diario por dicho lugar.

Bernardo Lorca, quien trabaja hace más de 10 años en Dominó, fue protagonista de la misión en Nueva York y comentó que, “todo el mundo se sorprendía al ver la cantidad y variedad de ingredientes de nuestro Completo. Si hasta se sacaban selfies, y no solo gringos, sino que europeos, asiáticos y todo el mundo la verdad, eso me llamo mucho la atención”.

En tanto, Sebastián Cabalín, gerente comercial de Dominó, aseguró: “Esto nos llena de orgullo, ya que llevamos el Completo Chileno a Nueva York, que es la capital del hot dog, lo instalamos en una galería como una verdadera obra de arte y además revolucionamos Times Square. Esto demuestra que hay mucho espacio para explorar y sorprender con la cocina chilena y sus típicas preparaciones en el extranjero”.

Esta nueva trilogía de completos, inspirada en ingredientes de la cocina Norteamérica, está compuesta por: Completo Los Angeles, que conquistará los paladares con cebolla morada, tomate en cubo, el infaltable tocino, queso cheddar, mostaza americana y pepinillos. Completo Chicago, el cual sorprenderá a los comensales con cebolla blanca, tomate en rodajas, pepinillos, ají jalapeño y dijonesa. Y finalmente, el Completo New York que contiene queso crema, tomate en cubo, mostaza americana, cebolla morada y ají jalapeño. Desde el 22 de abril se podrán disfrutar en todos los locales de la fuente de soda Dominó del país.

LLEGA A CHILE CRÊPAS, LA NUEVA TENDENCIA EN GASTRONOMIA

Crêpas”, la nueva cocina, convertida en una experiencia, llega a Chile para irrumpir con una propuesta gastronómica que dialoga con el arte, la música, el diseño y la moda, interviniendo el espacio y el tiempo, para entregar en cada bocado una apuesta con productos detalladamente seleccionados, frescos y de alta calidad.

CRÊPAS busca satisfacer las necesidades del mercado abriendo un estilo y nicho en la comida rápida que actualmente no existe. Se caracteriza por entregar una apuesta con una buena calidad de sus productos y a un precio accesible. Al mismo tiempo, cubre la necesidad de contar con una comida al paso, rica, saludable y de buen precio. Los crêpes son entregados en conos, elaborados en el momento y a la vista. Los rellenos más exquisitos son envueltos en una masa crocante semidulce, por ejemplo, la crêpe de queso de cabra llega con calabaza asada, garbanzos y rúcula o la del salmón chileno al estilo gravlax con queso phila, palta, mango y rúcula. También se encontraran opciones vegetarianas, carnívoras, picantes, dulzonas, además jugos naturales de un mix de sabores.

La imagen de CRÊPAS es reconocida y reconocible. El trabajo estético ha sido de vital importancia, ya que el artista chileno Julio Molinas logró mezclar las animaciones con una gráfica innovadora y única, entregando una identidad propia que logró posicionar a Crêpas en la mente de todos sus consumidores.

Un ambiente relajado con una decoración agradable y atractiva. Generando una experiencia para el consumidor que conste de la fusión entre lo visual y musical.  Un concepto único que logra que la unión entre la música, la decoración, y el ambiente que acompaña a la experiencia, sea parte de lo que se pretende transmitir. Molinas, logró traspasar la misma esencia, espíritu y estética en un lugar distinto, y hoy CRÊPAS ya es reconocido por su imagen y concepto a nivel de Latinoamérica.

CRÊPAS nació en Diciembre de 2012 en un local ubicado en la principal avenida y cuadra de La Barra en Punta del Este, Uruguay. Se posicionó inmediatamente de tal manera que se transformó en punto de encuentro para muchos. Actualmente está presente en Punta del Este (La Barra, Punta del Este, Manantiales y José Ignacio) en medio de la vorágine veraniega del lugar más concurrido de la región; En Montevideo (Carrasco y World Trade Center); En Argentina (Buenos Aires en Palermo Soho y Pilar, Córdoba, con tres locales, Mendoza, Rosario y próximamente en Salta) y Paraguay fue el siguiente destino, contando con dos locales en Asunción. El crecimiento siguió a Santiago de Chile en donde se inauguraron dos locales el pasado 2018 ( Bazar Gourmet de Parque Arauco y Bucarest, Providencia).

Tenemos la experiencia de abarcar todos los escenarios de ventas, contando con diferentes formatos de Food Trucks con los cuales se cubre cada evento importante dentro de la región. Con presencia en las temporadas de sky o en ferias y festivales importantes, como por ejemplo Lollapaoolza en Argentina”, asegura Mauricio Alzueta, Gerente Crêpas Chile

CRÊPAS comenzó con un concepto claro y definido, que la experiencia sea simple, fácil, rápida, accesible y por sobre todo amena y divertida. Es por esto que busca posicionarse en  Chile como una de las mejores creperías, entregando una apuesta única en sus preparaciones.

Crêpas está ubicado en Bazar Gourmet de Parque Arauco y en Bucarest 202, Providencia.

Para más información, revisa la página www.crepas.cl y las redes sociales @crepascl

 

 

DULCE NAVIDAD UNA EXPERIENCIA LLENA DE TRADICIONES

Como una manera de volver a lo esencial, rescatar tradiciones, sabores típicos y el verdadero sentido de la Navidad, Casacostanera realizará una experiencia navideña bajo el concepto de Dulce Navidad donde rescatarán
tradiciones gastronómicas y decoración de esta importante fecha del año donde podrás encontrar todo lo necesario para preparar una comida inolvidable, desde el aperitivo hasta los regalos.

Los fines de semana del 15 y 16 / 22 y 23 de diciembre, Casacostanera se envuelve de aromas, sabores y detalles navideños con más de 50 expositores con los mejores productos gourmet y con exclusivos objetos para decoración de artesanía, mesa, cocina y casa. Además, habrá un completo programa de clases de cocina a cargo de Brann Academy donde se recatarán las recetas más tradicionales para esta fecha junto a
novedosas preparaciones para sorprender a la familia.

Por otra parte, se realizarán diferentes workshops de manualidades a cargo de Escuela Brown, arte en vivo y talleres de decoración de mesa a cargo de La Mesa de Nora.

TODO PARA PREPARAR Y RECIBIR LA MEJOR NOCHE

Más de 50 stand con novedosos y tradicionales productos gourmet sorprenderán a los asistentes durante estos dos fines de semana. Productores de Arica y Chiloé serán la gran novedad en esta primera versión de Dulce Navidad quienes buscan sorprender a los visitantes con sus productos. Además, habrá exclusivas novedades de productos
nacionales e importados que son el acompañamiento perfecto para darle un toque diferente y especial a cualquier preparación junto a vinos, quesos, charcutería, repostería navideña y otras exquisiteces que te
convertirán en el mejor anfitrión en esta Navidad.

Clases de cocina
Un completo programa de clases de cocina durante estos 4 días de Dulce Navidad a cargo de un selecto grupo de chefs de Brann Academy darán vida al espacio de cocina ubicado en el Nivel 1.

Workshop de manualidades, Arte y decoración de mesa.
En el Nivel 3 de Casacostanera se realizarán talleres de manualidades donde enseñarán prácticos y originales técnicas desde cómo envolver regalos de manera fácil y creativa hasta talleres para crear y construir tus
propios objetos decorativos para estas fiestas. Además, de talleres de arte en vivo para niños y adultos como escultura en hielo, intervención con flores, talleres de reciclaje, entre otros. Para que la experiencia sea
completa y no nos olvidemos de la mesa de navidad, La Mesa de Nora impartirá talleres de cómo decorar mesas en diferentes estilos y tendencias. (Nivel 3).
Los talleres se realizarán de 11 a 20 hrs*

Experiencia gourmet.
Además para que la experiencia gourmet sea completa habrá un rico bar de mariscos a cargo de Del Muelle donde podrán disfrutar de ricas preparaciones junto a un buen vino. (Nivel 2)

Casacostanera te invita a vivir la experiencia de Dulce Navidad y a encontrar todo en un solo lugar!.

Cuándo: Sábado15 y domingo16 / Sábado 22 y domingo 23 de
diciembre de 10 a 22 hrs.
Dónde: en todos los niveles de Casacostanera. Av. Nueva Costanera
3900, Vitacura
Entrada gratuita.
*Confirmación de horarios e información de las clases, talleres y workshop
en www.casacostanera.cl y en @casacostanera.

THE HIP HOTEL CELEBRA DOS AÑOS CON DISRUPTIVO EVENTO

The Hip Hotel, uno de los hoteles boutique más trendy de Santiago, este 2017 celebró los dos años de su exclusiva apertura con un aniversario que sorprendió a más de 200 #hiplovers por su disruptiva puesta en escena con un show que encantó a todos los asistentes.

Ubicado en pleno Patio Bellavista, The Hip Hotel entregó una noche mágica; una celebración  que estuvo marcada por una sorpresiva perfomance que combinó el arte, el exclusivo diseño de sus habitaciones junto con la gastronomía y coctelería al más estilo The Hip.

CON UNA GRAN PRESENCIA DE PÚBLICO COMENZÓ VINART 2017 EN PATIO BELLAVISTA

A pesar del frío, la inauguración de la Vinart 2017 convocó a una gran cantidad de público, tanto nacional como extranjero, que desbordó el Anfiteatro de Patio Bellavista para interactuar con los artistas presentes y degustar una amplia oferta de vinos Premium de las 18 viñas que participaron en el evento.

La muestra, organizada por Patio Bellavista y CIAN, Plataforma Cultural, cuenta con la participación de reconocidas viñas nacionales, como Valdivieso, Santa Cruz, Millamán, Casas Patronales, Terramater y Viu Manent.

vinart 3

Durante tres semanas, quienes visiten Patio Bellavista tendrán la oportunidad de ver cómo 22 artistas chilenos, entre los que destacan Totoy Zamudio, Alejandro Balbontín, Hernán Paravic y Alejandra Musalem, trabajan en vivo, interviniendo las barricas de vino para crear una obra de arte.

Este evento se cierra el miércoles 7 de junio a las 19:30 hrs., con una exposición y venta de las obras terminadas y una degustación de vinos.

vinart 2

Las barricas permanecerán expuestas al público hasta el domingo 11 de junio, en las distintas plazas de Patio Bellavista.

Exposición barricas y degustación: 7 de junio, 19:30 hrs, Anfiteatro.

Exhibición final: entre el 7 y 11 de junio.

Plaza Mayor, Anfiteatro y Plaza Barrica 94.

ACTIVIDAD GRATUITA

 Más información en www.patiobellavista.cl

Horarios Patio Bellavista: domingo a martes, hasta las 2 am. Miércoles hasta las 3 am, jueves a sábado hasta las 4 am.