¿Puede haber algo más rico que mirar la lluvia por la ventana junto a un espumoso café y un crujiente dulce croata? Creo que no, y para mí, es panorama soñado. Y por fin dejé de soñarlo, ya que pude hacerlo realidad y nada menos que en el último rincón del mundo, en la hermosa […]
Autor: Paula Peñaloza
EL FOGÓN DE LALO: COMER RICO EN EL FIN DEL MUNDO
La hermosa, fría y lejana región de Magallanes, no se caracteriza sólo por su clima y belleza natural. La gastronomía ha llegado a ser parte importante de los atractivos de la ciudad de Punta Arenas, que deleita a sus habitantes y visitantes, como yo, con una variedad de sabores y restaurantes para conocer que uno […]
DA NOI: FAMILIA, TRADICIÓN Y EXQUISITAS PASTAS
Gracias a todas las experiencias que he vivido recorriendo diferentes restaurantes, me he dado cuenta de algo; un restaurante no saca nada con tener la mejor comida, un lugar de lujo con mesas perfectamente decoradas o servir el mejor champagne del mundo si no tiene un factor fundamental: amor. Y esto, se transmite en el Da Noi desde […]
FOGÓN DEL LEÑADOR: CARNE, AMIGOS Y FAMILIA EN CHICUREO
¿Quién no ama comerse un rico trozo de carne en su punto justo? ¡Nosotros sí, lo amamos! Esa magia que se provoca entre tu paladar y una rica comida ocurre de forma maravillosa en Fogón del Leñador, en Chicureo. A sólo 30 minutos de Santiago se encuentra esta grande y linda estancia decorada al más puro […]
PICANTERA: ¡BIENVENIDOS A LA CABAÑA GOURMET!
Si te consideras amante de las ricas y contundentes hamburguesas o de los sándwiches con estilo y sabor único, como yo, entonces no puedes dejar de conocer este lugar. Picantera, se emplaza en toda la esquina de Dardignac con Mallinkrodt, en pleno Barrio Bellavista, cuna de grandes exponentes de la gastronomía. Paula Valdés y Matías Bon […]
GREEN IS BETTER: AMOR POR LO SALUDABLE
Es realmente curioso lo que ocurre cuando vas a un Salad Bar; el sólo hecho de sentarte frente a un plato natural te da la impresión de sentirte más saludable, altiro. Esa sensanción, y muchas más, pudimos vivir hoy junto a mi comensal al tener el placer de visitar a los amigos de Green Is Better, […]
JELTI, UNA ALTERNATIVA SANA Y RICA PARA DISFRUTAR EN SEMANA SANTA
Si bien Semana Santa es una instancia de reflexión y unión familiar, existen tradiciones que no cambian y que se mantienen por años. En esta fecha todos prefieren el consumo de pescados y mariscos, y como olvidar la visita del conejito de pascua. Millones de niños esperan este día para disfrutar de los famosos huevitos […]
¡GANA UN CALENDARIO DULCE RECETA!
Participa por uno de los lindos calendarios/recetarios Dulce Receta de Nestlé… Hazlo en mi Instagram, aquí –> Concurso Sorteo: Jueves 06 de abril 2017 (Válido solo para Santiago)
ILKO IMPULSA “SANTIAGO ¡A COCINAR SE HA DICHO!” CON UNA CLASE MASIVA A LOS PIES DEL CERRO SANTA LUCÍA
A través del llamado Santiago, ¡A cocinar se ha dicho!, Ilko llevará lo mejor de la cocina a las calles de Santiago mediante una clase para 100 personas que será impartida por los reconocidos Chefs Cristian Gómez y Paula Báez, ambos miembros de la agrupación Les Toques Blanches Chile y docentes de las escuelas de […]
CÍRCULO DE CRONISTAS GASTRONÓMICOS Y DEL VINO ENTREGÓ SUS PREMIOS ANUALES
En el Centro Gastronómico BordeRío se realizó la tradicional entrega anual de premios del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile, AG. Este evento, de gran trayectoria y relevancia, ha destacado a lo largo de casi un cuarto de siglo lo mejor del sector gastronómico y vitivinícola nacional, promoviendo la carrera de diversos […]