Autor: Paula Peñaloza

Noticias

Llega la décima versión del Festival Internacional De Gastronomía Bahía Inglesa 2024 “Cocinas Del Pacífico”

            •           El evento cuenta con el apoyo de la Ilustre Municipalidad de Caldera, el histórico aporte de Minera Candelaria a través de la Ley de Donaciones Culturales,  ProChile Atacama y Estudio Jurídico Atacama. Entre el lunes  19 y el domingo 25 de febrero próximo, el balneario de Bahía Inglesa en la comuna de Caldera, […]

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Cupido está en el aire con las nuevas bebidas de San Valentín

Starbucks Chile, socio minorista autorizado local operado por Alsea, está listo para cautivar corazones en San Valentín presentando su nueva y seductora bebida, disponible en todas las tiendas del país, del 09 al 15 de febrero. Diseñada para enamorar perdidamente a sus clientes, Cupido Frappuccino® Frutilla & Menta es una cautivadora bebida que promete una espectacular […]

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El secreto de la mejor Piscola

Es el trago largo más popular de Chile, una tradicional combinación de pisco, bebida cola y hielo que, pese a su simpleza, también permite tener diferentes tipos, de acuerdo al gusto del consumidor en cuestión. El Día de la Piscola se instauró el 2003, pero si buscamos sus orígenes, la mayoría lo sitúa en las […]

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¡Cuatro cocktails que no pueden faltar este verano!

Y para eso, nada mejor que estas exquisitas ideas de cocktails, con y sin alcohol, con Kombuchacha, la bebida natural certificada orgánica que combina perfectamente con todos los ingredientes para regenerar de manera entretenida tu organismo ¿Te animas a probar estas innovadoras preparaciones? ¡Acá te las compartimos! Gin ChaCha Ingredientes: Preparación: Chacha Spritz Ingredientes: Preparación: […]

Bitácora, Noticias

La impecable cocina chilena de Claudio Úbeda que le da un sello inconfundible a Malakita Restaurante

El reconocido y premiado chef – y mi favorito por cierto- Claudio Úbeda se lanzó con todo y más en este proyecto por allá en el 2021, después de años de liderar los fuegos de una importante cadena hotelera. Se sobrepuso laboralmente a la pandemia, abrió un emprendimiento junto a su esposa y aquí está […]

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Este 30 de enero Master Martini invita a celebrar el Día Del Croissant preparando una encantadora versión para disfrutar en familia

Chile es el tercer consumidor de pan en el mundo, con un promedio de 86 kilos per cápita, de acuerdo a cifras de los gremios mundiales del rubro. Si bien los panes tradicionales llevan la delantera, en lo que respecta a las masas, la bollería ha registrado un sostenido aumento en las últimas décadas.  En […]

Noticias

La fórmula para elaborar un refrescante Espresso Martini, el cóctel de moda para las tardes de verano

Cuenta la leyenda que el Espresso Martini fue inventado en 1983 por el barman londinense Dick Bradsell. De acuerdo al mito, una famosa modelo le habría pedido un trago para despertarse y luego emborracharse, ante lo cual, al especialista se le ocurrió mezclar café con alcohol. Así habría nacido este cóctel, que en los últimos […]