Recién en agosto de este año cumplieron un año en la calle Santa Magdalena, en Providencia. Pero la historia de la cocina de BAB viene desde harto tiempo atrás, cuando eran un local en Patronato, que ya no existe. Carolina Kim, socia junto a su esposo, es argentina viviendo en Chile hace 3 años, pero […]
Autor: Paula Peñaloza
Concluye con éxito la emocionante 28ª edición del Catad’Or World Wine Awards y el 3er Catad’Or World Spirits Awards
La ceremonia de premiación de Catad´Or World Wine Awards fue un verdadero hito, congregando a más de 400 entusiastas y expertos en el Centro de Eventos Monticello. Entre los asistentes se encontraban reconocidos enólogos, gerentes de compañías, prensa especializada y miembros del mundo diplomático acreditado en Chile. Fue una oportunidad única para descubrir cuáles fueron […]
Tres recetas de gin que encantarán tus sentidos durante esta primavera y verano
Inspirada en el ramo floral más atractivo para aquellos insectos amantes del néctar que polinizan nuestro precioso ecosistema, Hendrick’s Flora Adora, es la quinta edición limitada del Cabinet of Curiosities de Lesley Gracie, la maestra destiladora de la marca. Su elaboración a partir de una refrescante infusión floral, en donde la rosa característica aparece al […]
Drambuie, el licor perfecto para la sobremesa
Explorar nuevos sabores y deleitar el paladar con experiencias culinarias únicas es una aventura que nos llena de satisfacción. Y no solo a través de cócteles es que podemos hacerlo, pues la repostería es un mundo en donde también se puede resaltar diferentes sabores y texturas. Drambuie, un licor de whiskey escocés con un toque […]
Feria Bocas Moradas inaugura plaza central en MUT
Entretenidas actividades para niños, cientos de estacionamientos, espacios al aire libre y más expositores, son algunas de las novedades que traerá la Feria Bocas Moradas el próximo 2 y 3 de diciembre. Sí, porque en diciembre serán 35 los viñateros que viajarán desde diferentes puntos del país para ser parte de Feria Bocas Moradas en […]
¡Celebra el Día Mundial Sin Alcohol con Kombuchacha!
Y qué mejor que disfrutarlo con exquisitos mocktails de la mano de Kombuchacha, una bebida natural, burbujeante, libre de azúcar añadida que es la mejor opción para quienes buscan impactar positivamente su propio organismo y el entorno. Anímate a pasarlo bien sin tomar alcohol junto a la primera kombucha certificada orgánica de Chile. ¡Anota estas […]
La Coctelera desafía a ser parte de un hito único en el mundo y crear la primera coctelera humana el próximo 17 de noviembre
La Coctelera Festival anuncia su novena versión y lo realiza de una forma inédita: Convoca a ser parte de una coctelera humana más grande del mundo el próximo viernes 17 de noviembre, entre las 13 y 16 hrs, una cita disruptiva y atrevida en la entrada de We Work, en Apoquindo 5950, Las Condes. “Partimos […]
Cerveza nacional Spoh inaugura bar en Patio Bellavista
Una gran barra donde la cerveza artesanal es la protagonista es uno de los sellos de Bar Spoh, el nuevo restobar que abrió recientemente en Patio Bellavista. Con capacidad para 100 personas, en cada rincón se respira el lúpulo, las maltas y levaduras de esta reconocida marca de cerveza nacional, artesanal e independiente. Y para […]
Enoturismo: la oportunidad de mostrar todo lo que hay tras una botella de vino
Ya casi termina este 2023 y el clima comienza a acompañarnos y pedirnos más actividades al aire libre. En este contexto, los valles vitivinícolas de nuestro país se preparan para la temporada alta del enoturismo que ocurre entre los meses de enero y abril, coincidiendo con el período de vendimia. Es por ello que MontGras, […]
LA CASONA DEL AJÍ: COLOR Y SABOR PERUANO CON TOQUES INTERNACIONALES
Antes de hablar de comida, no puedo dejar de mencionar lo primero que llamó notoriamente mi atención cuando entré hace algunas semanas a La Casona del Ají: el inmenso tamaño y el abundante colorido que alberga el lanzamiento de una nueva carta llena de ricos platos en base a la -siempre maravillosa- gastronomía peruana, pero […]