Un importante premio recibió Miguel Torres Chile por parte de la Asociación de Vinos de Chile. Fue elegida recientemente como “Viña del año 2018”, alcanzando un significativo logro que se suma a los sobresalientes reconocimientos recibidos este año. Esta distinción, que cada año entrega Vinos de Chile, responde principalmente al compromiso por el medio ambiente […]
Como ha sido habitual en vísperas de Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile realizó una evaluación de las empanadas chilenas -de pino y horneadas- que se ofrecen en distintos sectores de la capital. La degustación a ciegas, es decir, sin tener a la vista los nombres sus fabricantes o proveedores, se efectuó […]
¡La cuenta regresiva para seleccionar al mejor Sommelier de las Américas de ASI & APAS 2018 ya comenzó! The Canadian Association of Professional Sommeliers (CAPS) está alistando todos los detalles para recibir a Sommeliers Profesionales e importantes jurados de todas las partes del mundo. El día lunes 21 de mayo de 2018, veintidós candidatos de […]
21 talentosos chef del mundo se enfrentarán el próximo 13 de mayo, en la gran final de “S.Pellegrino Young Chef 2018” , prestigiosa competencia internacional, que elige en Milán al mejor de los mejores a nivel global de la gastronomía. La representante de Chile y Latinoamérica es la carismática Elizabeth Puquio, chef residente del Restaurante […]
Tardes perfectas, empanadas saliendo del horno, corderos a las brasas en una cocción lenta, fueron el maridaje perfecto para el fin de semana recién pasado, en el cual alrededor de 50 mil personas brindaron junto a los mejores vinos de clima frío. La vendimia de Casablanca ya en su VI versión ha sido éxito total, […]
2017 se termina y después de las celebraciones de Año Nuevo, gran parte de los chilenos prefieren quedarse en casa. Como los supermercados y restaurantes están cerrados el primer día del año, una excelente opción es el delivery de PedidosYa. La App líder en pedidos online de Latinoamérica nos muestra 5 locales en los que […]