Hasta selfies se tomaron quienes estuvieron presentes en la exhibición de la galería de arte Chase Contemporary en New York, EEUU, al ver que dentro de las piezas de arte se encontraba una versión mejorada del hot-dog americano, que resultó ser nuestro tan típico y aclamado “Completo Chileno”, el cual además desfiló por Times Square […]
Una ciudad con una historia que data de la Edad Media y que hoy es reconocida por ser el mayor centro comercial de diamantes del mundo, albergó a más de 250 individuos de distintas partes del mundo, todos congregados en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo 2019, el principal evento de la Sommelería. En esta […]
¿Con salsa o sin salsa? ¿Con amigos o con tu familia? Las Tortilla chips Bravos de Marco Polo son un infaltable para un divino picoteo. Hechas con maíz 100% natural y con una receta única que conserva el sabor original del maíz, las nuevas tortillas chips Bravos sabor Queso y Sal de Mar son un […]
A principios del mes de marzo arribó a nuestro país La Picantería -sí, el mismo que se encuentra en el distrito de Surquillo en la ciudad de Lima- de la mano del popular chef peruano Héctor Solís. Este comedor familiar se instaló con lo mejor de la cocina norteña peruana y pescados locales en CV […]
Bristol Bar, el connotado e histórico bar de Hotel Plaza San Francisco, ubicado en pleno corazón de Santiago, presenta su renovada carta de coctelería de otoño, la que destaca por diez nuevas preparaciones de autor desarrolladas por sus mixólogos Sebastián Castillo y Pablo Fuentes, las que son totalmente innovadoras y prometen ser un complemento perfecto […]
En época de plena cosecha y a la espera de la nueva versión 2019 de Las Piedras, la marca lanza recetas nuevas de importantes chefs, incentivando el uso de este noble superalimento. Aceite de Oliva Las Piedras partió ya su cosecha temprana a principios de abril. Esta es la única en Chile que es realizada […]
Mondelēz International trae a Chile su más reciente innovación: Chocolate Oreo, un nuevo producto que se suma con cuatro presentaciones y que promete revolucionar el mercado de los chocolates con su combinación ganadora: la icónica galleta Oreo -con más de 100 años en el mundo- junto a una crema muy suave bañada en el más […]
«Queremos acercar a todo el mundo a comer pescado», dice Camilo Godoy, dueño de Mister Fish un pequeño y acogedor lugar ubicado en Providencia (también en Ñuñoa) que espera a sus comensales con pescado fresco. Son cinco años de experiencia en el mercado, atendiendo a sus comensales con manjares marinos como la Merluza Austral, el Congrio […]
En el marco de la celebración de los 25 años distinguiendo a lo más destacado del año en gastronomía y vinos de nuestro país, el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile A.G., realizó en la Sala de Arte de la CCU su ceremonia de premiación. Se trata del certamen de mayor trayectoria […]
El Songkran o el Año Nuevo Tailandés es una de las festividades más emblemáticas de Tailandia. Más allá de las turísticas batallas de agua en las calles o de las fiestas coloridas y multitudinarias, hay un simple acto que trasciende y da homenaje a esta sagrada fecha: comer. Ofrecer comida, ya sea a los monjes […]