Etiqueta: bitacora

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SELECCIÓN CHILENA DE CHEFS CLASIFICÓ PARA LA GRAN FINAL MUNDIAL DEL TORNEO BOCUSE D’OR

Tras un año de constante entrenamiento, el trabajo de la selección nacional dio sus frutos y Chile obtuvo el cupo para acceder a participar en la gran final mundial del torneo gastronómico más importante a nivel internacional: Bocuse d´Or 2019. Fueron once los países en participación, incluido el actual campeón del certamen Estados Unidos, contra […]

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APOYEMOS A LA ESPECTACULAR CHEF ELIZABETH PUQUIO, REPRESENTANTE DE CHILE Y LATINOAMERICA

21 talentosos chef del mundo se enfrentarán el próximo 13 de mayo, en la gran final de “S.Pellegrino Young Chef 2018” , prestigiosa  competencia internacional, que elige en Milán al mejor de los mejores a nivel global de la  gastronomía. La representante de Chile y Latinoamérica es la carismática Elizabeth Puquio, chef residente del Restaurante […]

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CON MASIVO ALMUERZO EN VALPARAÍSO, WWF CHILE PROMOVIÓ EL CONSUMO CONSCIENTE DE PRODUCTOS DEL MAR

Cerca de 200 personas disfrutaron en el Cerro Concepción, en Valparaíso, del Primer Almuerzo de Consumo Consciente de pescados y productos del mar, convocado por la organización de conservación ambiental WWF Chile, y realizado en forma paralela en Sao Paulo, Brasil. Más de 180 kilos de productos marinos de origen sustentable o responsable fueron los […]

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MCDONALD’S AMPLÍA SU PROPUESTA PREMIUM CON LA NUEVA BLUE CHEESE & BACON

Respondiendo a la demanda de sus consumidores, quienes buscan una experiencia de sabor, McDonald’s combinó queso azul, tocino, tomates frescos, cebolla caramelizada y pan tipo brioche en su nueva propuesta premium: Blue Cheese & Bacon. Esta hamburguesa se incorpora a la familia Signature de la marca, que ya cuenta con Club House, Crispy Onion Barbecue […]