D’AIROLA: DEL ORIGEN DEL CHOCOLATE A TU PALADAR

En Airola, una pequeña provincia de Italia, una nona contaba a su pequeño nieto que solo una gran pasión podria dar origen a sabores realmente inspiradores.  Ese consejo, sería la revelación del secreto del mejor chocolate.

Fue así como comenzó la historia de un chocolate de selección, aquel sabio consejo de la mano de un estricto respeto por las tradiciones y sabores únicos, constituyen la mejor combinación para un resultado inigualable.

Gracias a esto, hoy nuestros paladares pueden deleitarse con D’Airola, el fino Cioccolato Artesanal, preparado con nobles y naturales ingredientes que lo convierten en una experiencia única.

Te invitamos a sorprenderte con D´Airola, exquisitos sabores que mezclan historia y vanguardia, creatividad y pasión.

“D’Airola nace por mi pasión por el chocolate, de niño mi nonna, era chocolatera en Italia y yo admiraba esa arte. Siempre fue mi sueño tener una chocolatería y como buen empresario me arriesgué y partí mi proyecto”, cuenta Renato Airola dueño de D’AirolaCioccolaterie

La dulzura está en los detalles

Creamos chocolates personalizados que se ajustan a tus necesidades y hacemos realidad lo que tengas en mente.

Es por eso, que contamos con el servicio de personalización de bombones e impresión de nuestras cajas para entregar la mejor experiencia a quienes realmente se lo merecen. “Este es un rubro de puro corazón, esfuerzo y perseverancia,cuando le dedicas la mayor parte de tu vida y siento que vale la pena cada minuto ves a las personas felices saliendo de tu restaurant en el caso de Portofino donde soy el dueño o disfrutando una caja de bombones”, agrega Renato Airola.

Puedes encontrarnos en. Av. Edmundo Eluchans Nº 1850

Local 2 – Reñaca – Viña del Mar.

CÓMO CELEBRAR EL DÍA DE LA MADRE DE MANERA CREATIVA Y DELICIOSA DURANTE CUARENTENA

  • A pesar de que este año las actividades para festejar a todas las madres serán limitadas, Varsovienne realizó una alianza que sin duda permitirá regalonear a quienes tanto lo merecen: se une de manera exclusiva a Baileys creando un delicioso bombón.

  • La chocolatería también tendrá un servicio exprés que despachará durante el mismo día sus tradicionales sabores y productos temáticos.

  • Desde Varsovienne expresan que esperan un crecimiento entre 15% a 20% de las ventas con respecto al 2019, y que los chilenos se están preparando, de manera inédita, con semanas de anticipación.

El domingo 9 de mayo es una fecha especial en varios rincones del mundo. En el Día de la madre, se festeja y se agradece todoese trabajo y dedicación que con tanto amor ellas entregan incondicionalmente a sus familias.

A pesar de que varias comunas se encuentran en cuarentena, hay varias maneras de agradecer y regalonear a las madres, donde el chocolate aparece como una de las opciones favoritas. Desde Varsovienne cuentan que este año es bastante complejo, pero que los chilenos han sabido organizarse para lograr obtener sus  cajas de bombones con semanas de anticipación, comportamiento que no se veía en años anteriores.

“A pesar de las dificultades que se han presentado durante los últimos 2 años, los chilenos han sabido adaptarse y organizarse para los eventos especiales que se han visto afectados por la pandemia y Varsovienne así también lo ha hecho, impulsando llegar a todo el territorio nacional y en ese sentido,implementando varias medidas en un intento de facilitar las cosas a sus clientes como la migración a una plataforma e-commerce, despacho entre 2 y 24 horas dentro de la RM y 48 en regiones, tiendas oscuras, entre otras; todo de cara a una mejora sustancial en la experiencia de compra de nuestros actuales y futuros clientes. Respecto de las ventas para este año, esperamos crecer entre un 15 y un 20% respecto al 2019”.  Explica Claudio Fehrenberg, Gerente General de Varsovienne.

Sin duda, una de las sorpresas que más llamará la atención en esta fecha tan especial, es la nueva alianza que promete encantar a los fanáticos del chocolate: Varsovienne en conjunto a Baileys crean un nuevo bombón con un delicioso, suave y cremoso relleno de crema de whisky. Se podrán encontrar en sucaja de edición limitada que une lo mejor de dos grandes exponentes.

EN UN PAR DE HORAS TUS CHOCOLATES EN TU CASA

Para quienes prefieren sorprender con una caja de chocolate, Varsovienne tendrá un servicio exprés que permitirá que el pedido llegue durante el mismo día. Una gran variedad de chocolates con diseños exclusivos estarán presentes.

 “Para nosotros el Día de la Madre es la segunda campaña más importante del año, ya que vemos que en Chile la gente en general se preocupa mucho de buscar un lindo regalo para sus Mamás que han entregado tanto por sus hijos. Es por eso que este año nos preocupamos de hacer una nueva selección de edición limitada con mucho color y sabor para que puedan entregar elregalo que merecen.” Asegura Claudia Kunihiro, Jefa de Marketing de Varsovienne.

Una de ella es la Caja Mam Grande de 315 grs, una selección de exquisitos bombones con los mejores rellenos deinspiración frutilla, praliné y un nuevo y cremoso bombón de Baileys. En el centro 2 tabletas de chocolate macizos con un chocolate Rubio 34% Cacao y otro con nuestro clásico chocolate de Leche 36% Cacao.

La Caja Mam de 195 grs. es parte de la edición y es una selección de un cremoso bombón de Baileys, trufas de Nutella y un bombón de maracuyá relleno de caluga Toffee.

Si tu madre es fanática de las trufas, existe la Caja Mam de Trufas de  118 grs., la cual consiste en delicadas trufas bañadas en chocolate semiamargo 50% cacao, y un relleno de Nutella y berries, elaboradas con una mezcla de chocolate fundido, mantequilla y crema de leche.

Por último, La Caja de Bombones Premium de 550 grs., contiene los mejores rellenos, únicos y reconocibles, que provocan siempre placer y asombro al paladar. Ganache, praliné, relleno toffee y fruta son algunos de los placeres que podrás encontrar en esta caja.

Descubre cuál es el que más te gusta y disfruta de esta celebración, pidiendo en la página web de Varsovienne https://varsovienne.cl/.

CASA LUSSO, LA VITA É DOLCE

Trufas que se deshacen en la boca, camafeos de nuez, los más deliciosos brigadeiros premium, tacitas de chocolates con ganache de frutos rojos, maracuya y dulce de leche, monedas de chocolate belga al 54,5% con frutos secos y un sin fin de los más exquisitos dulces finos son parte de Casa Lusso, un emprendimiento 100% artesanal en el que todo es fabricado por sus mismas dueñas.

Casa Lusso nació en 2018 de la amistad de dos amigas que se conocen hace 10 años y que luego de una vida corporativa decidieron emprender. Descendientes de italianas, buscan que cada una de sus preparaciones creen momentos y experiencias mágicas e irrepetibles.

Las materias primas usadas son de primera calidad y el chocolate es belga de la marca Callebaut, elaborado en uno de los tostaderos de cacao más antiguos de Bélgica a partir de las mejores habas de cacao sostenible de África occidental.

Nota aparte es la presentación. Cada dulce incluye cápsulas y envoltorios de diferentes colores, tamaños y texturas, perfectos para armar un mesón de postres y dulces, y también para regalar.

Casa Lusso no solo ofrece sus productos al público final -que debe encargar con al menos un día de anticipación, ya que todo se hace en el momento- sino también para banqueteros y reposteros que organizan celebraciones más grandes. Además, se pueden arrendar lindas bandejas, torteros y fuentes de plata, cristales y más, para dejar la mesa lista antes que lleguen los invitados.

Un poco sobre la historia de los brigadeiros

Estos dulces nacieron en Brasil, después de la Segunda Guerra Mundial, y sirvieron como estrategia política al brigadeiro (brigadier del ejército brasilero) Eduardo Gomes durante su campaña política para la presidencia de ese país. La historia cuenta que Gomes regalaba estos chocolates a sus electores para ganar votos.

Hoy los brigadeiros son parte del emblema nacional de Brasil y han traspasado fronteras gracias a su delicada preparación y originales sabores que van desde la pasta de chocolate negro tradicional, hasta coco granulado, churro, nutella, praliné de almendras y más.

Para encargos por mayor y menor de Casa Lusso, llamar al +56 9 7649 2983 o escribir a Edda Strozzi edda.strozzi@casalusso.cl Instagram: @casalussocl