No cualquiera celebra 10 años impulsando la cultura de la coctelería en Chile, no cualquiera ha reunido a más de 60 mil personas y convocando a más de 1500 bartenders para mostrar que Chile pide más cultura coctelera. La marca La Coctelera lo sabe y van por mucho más, generando nuevos espacios para marcas enfocadas […]
La temporada de fiestas de fin de año es un tiempo para compartir, reflexionar y disfrutar con las personas más importantes. Este año, Drambuie, el centenario licor de whisky, propone ser el compañero perfecto para elevar cualquier ocasión, ya sea la sobremesa de la comida, una reunión familiar, una noche tranquila o una celebración con […]
Ky tiene una popular historia pasada, cuando fue un reconocido restaurante thai en Recoleta. Y si bien lo bueno siempre debe mantenerse, los nuevos tiempos han llegado. Hoy, ubicado en el piso 16 del hotel Renaissance Santiago y bajo el nombre de Sky Bar Ky, busca ofrecer una experiencia diferente. La carta de Sky Bar […]
La primavera despierta los sentidos y la coctelería no se queda atrás. Con días más largos y temperaturas agradables, los amantes de los buenos tragos encuentran la excusa perfecta para experimentar con nuevos sabores y sorprender a sus invitados. Esta temporada, los cócteles con sabor se convierten en el epicentro de las celebraciones, las juntas […]
Este 13 de mayo se conmemora el Día Mundial del Cocktail, una ocasión que celebra la diversidad y la creatividad, en torno a la mixología de diversas preparaciones que han sido creadas a lo largo de los años. Desde clásicos, como un Hendrick’s Gin & Tonic o un Negroni, hasta otros cócteles más modernos y […]
El otoño ha llegado y con él, una temporada en la que la gastronomía local chilena se llena de colores, aromas y sabores únicos. En esta época del año, el paladar tiende a buscar sabores más frutales en base a manzanas y peras; hierbas aromáticas, frutos secos como nueces y avellanas; y especias como la […]
Cada 22 de febrero se celebra el día del tequila margarita. Su equilibrio entre dulce, ácido y el carácter distintivo del tequila lo convierten en uno de los cócteles más emblemáticos y reconocidos de la coctelería mexicana. Don Julio, el tequila premium que aterrizó hace poco tiempo en Chile, es el ingrediente ideal para preparar […]
Cuenta la leyenda que el Espresso Martini fue inventado en 1983 por el barman londinense Dick Bradsell. De acuerdo al mito, una famosa modelo le habría pedido un trago para despertarse y luego emborracharse, ante lo cual, al especialista se le ocurrió mezclar café con alcohol. Así habría nacido este cóctel, que en los últimos […]
A través de su campaña de verano “Refreshing Encounters”, Hendrick’s, el icónico gin escocés reconocido por su destilación única con pepinos y rosas, estrena nuevas preparaciones de edición limitada, que podrán ser disfrutadas en bares y restobares de Viña del Mar, Concón y Reñaca durante enero y febrero. Esto, a través de “Cucumber Exchange”, una dinámica itinerante […]
La versión 2023 del “Sustainable Cocktail Challenge” invitó a distintos bares y bartenders a crear cócteles sostenibles con Ron Flor de Caña, el primer destilado en el mundo certificado Carbono Neutral y Fair Trade, utilizando ingredientes y técnicas basadas en la sostenibilidad. De esta manera, la marca continúa promoviendo y premiando la coctelería sostenible en […]