GREEN COLA LLEGA A CHILE, LA BEBIDA COLA MÁS SALUDABLE DEL MERCADO

  • – Con una atractiva lata de color negro y verde, llega la primera bebida cola “saludable” del mercado de la mano de la importadora y distribuidora IL Merkato.
  • – Su receta, mucho más natural, con 0% azúcar, 0% aspartamo, 0%preservantes, 0%ácido fosfórico, 0%ciclamato de sodio, 0% de benzoato de sodio y 0% de acesulfamo K, pretende contagiar a todos con “The greenside of Cola”.

Tras un año de negociaciones y en sumo hermetismo, IL Merkato, la nueva importadora y distribuidora que se levantó en plena crisis social y pandemia, lanza por fin Green Cola, una bebida en base a stevia, que busca remecer la industria de las gaseosas. ¿Por qué? La respuesta es sencilla. Es la bebida cola más saludable del mercado. En este punto, solo hay que declarar que la fórmula de Green Cola es a base de ingredientes naturales. No tiene ninguno de los ingredientes que preocupan en términos de alimentación saludable. En definitiva, cumple con ser cero azúcar, 0% aspartamo, 0%preservantes, 0%ácido fosfórico y 0%ciclamato de sodio, 0% de benzoato de sodio y 0% de acesulfamo K.

ILMerkato se declara una empresa importadora de productos de alta calidad -principalmente traídos desde Europa-, que buscansatisfacer la demanda de los chilenos con marcas diferentes e innovadoras ycon reconocidos sellos de calidad. “Lanzamos Green Cola porque identificamos una necesidad real del consumidor. El acceso a la información y los nuevos estilos de vida han hecho que las personas sean más conscientes de los problemas de alimentación y salud, y que a su vez están afectando profundamente los hábitos de consumo”, explica Carlos Gómez, director ejecutivo de la distribuidora.

Chile lidera los ranking en términos de ingesta de bebidas gaseosas. Es el tercer país del mundo con mayor consumo, con un promedio mensual de 7,1 litros y donde la mitad es de bebidas cola. En tanto, el gasto asociado a jugos y bebidas azucaradas y light equivale al 9% del presupuesto familiar superando, por ejemplo, el de las frutas, que llega tan solo al 5%.

Según explica, desde la casa matriz, Ioanna Kostoudi, químico y gerente de control de calidad, su acierto radica en la innovación en el mundo de las bebidas carbonatadas: “En Green Cola hemos eliminado el azúcar, y su dulzor ha sido reemplazado por glucósidos de esteviol, que provienen de la planta de stevia. Debido a este cambio no tiene calorías ni carbohidratos y cuenta con un índice glucémico y una carga glucémica cero. También sustituimos el ácido fosfórico con ácido cítrico y además utilizamos sabores naturales. Finalmente, no tiene preservantes ni aspartamo, y sustituye el ácido fosfórico de otros refrescos de cola convencionales por ácidos cítricos, un ácido natural presente en la mayoría de las frutas, como el limón y la naranja. En definitiva, es un producto adecuado para consumidores con necesidades nutricionales especiales, como niños, diabéticos o mujeres embarazadas».

También lo confirma Sabrina Widogski, nutrióloga de la Clínica Las Condes, “Green Cola toca un punto muy fundamental de la nutrición actual, que está en búsqueda de alternativas más saludables. Al no contener aspartamo, preservantes ni ácido fosfórico, es una bebida de fantasía única en su índole, reemplazándolos por alternativas menos perjudiciales para la salud, como la stevia y otros ingredientes naturales. Considero que es una buena opción para aquellos que quieren mantener un estilo de vida saludable, pero a la vez continuar disfrutando de vez en cuando de una bebida de fantasía sin calorías”.

El poder de “the green side of cola”

La historia de la Green Cola nace en 2011 en Grecia, curiosamente también en otra crisis, la del euro, cuando un ex ejecutivo de una de las grandes marcas de Cola de ese país, Periklis Venieris, detectara la mayor amenaza de estas bebidas carbonatadas: observó cómo los consumidores se inclinaban por hábitos de consumo saludables y su claro rechazo a productos con altos índices de azúcar y aditivos químicos en estas clásicas gaseosas.

“Nuestro objetivo es refrescar a nuestros consumidores diariamente con bebidas pioneras elaboradas con ingredientes naturales y con gran sabor. Inspirar a la nueva generación de consumidores, a seguir creciendo desarrollando ‘thegreenside of cola’ (el lado verde de la cola)”, señala PeriklisVenieris, fundador y gerente general de Green Cola Internacional.

Detrás de Green Cola hay un gran trabajo de más de 2 años de innovación y apuesta por I+D+i, (investigación + desarrollo + innovación) y que dio como fruto este nuevo concepto de bebida con todo el sabor a cola, pero sin calorías, sin azúcar y con componentes y sabor natural. Esto llevó a que hoy Green Cola se encuentre en más de 38 países y que se haya registrado como marca comercial en 140 países. Destacan Reino Unido, Alemania, Holanda, Irlanda y España, y en cada uno de ellos, se ha posicionado dentro de los primeros competidores en la categoría. En tanto, Chile será el primer mercado en entrar en Latinoamérica: ILMerkato será su socio estratégico.

El fenómeno surgido en Grecia, llevó a Green Cola a superar la experiencia de las bebidas cola tradicionales y de sumar al concepto de bebida refrescante y rica algo no menor, las características de natural y saludable. Esto llevó a que apenas en tres años Green Cola se posicionara como la segunda marca de la categoría en número de ventas, donde creció con una tasa promedio anual del 200% y absorbió el 12% de un mercado que estaba liderado por grandes multinacionales. Lo misma situación se vivió en España, cuando en 2017 se sumó al lado verde de la cola. De hecho, unos meses después de su aterrizaje en ese país, la marca se hizo acreedora del favoritismo de los consumidores al ser elegido “Producto del Año 2018” en la categoría de bebidas, un premio que distingue los productos más innovadores del año a través del voto directo de 10.000 personas, la mayor encuesta directa del país. Este solo fue el primero de otros reconocimientos.

Bajo el slogan “elige, thegreenside of cola” es que Green Cola llega a Chile, donde llama al consumidor a elegir los aspectos positivos únicos que la marca trae a la categoría de bebidas gaseosas, y por supuesto, posicionarla como una elección diferente dentro de las clásicas opciones del mercado. Sin duda, es un llamado a disfrutar de estilos de vida “más” saludables, en especial si se considera que Chile es uno de los mayores consumidores mundiales de bebidas, donde mensualmente cada persona bebe 7,1 litros de bebidas según la más reciente Radiografía de la Alimentación en Chile del programa Elige Vivir Sano.

Green Cola se puede encontrar en el e-commercedela comercializadorailmerkato.cl, con distribución en Santiago y a regiones entre 48 y 72 horas. También ya está disponible en el supermercado Líder y en la cadena de tiendas Maxi K en todo el país.

¡Pídela! Precios ref.: $750  la lata y $3.990 por six pack.greencolachile.cl, @greencolaCL

 

LA BEBIDA CON ALCOHOL QUE ES TENDENCIA EN CHILE Y EL MUNDO

  • Se trata de unacategoría nueva en Chile, que mezcla agua carbonatada, saborizantes naturales y un bajo grado de alcohol que resultan enuna bebida liviana y refrescante.

Las Hard Seltzer se están posicionando con mucha fuerza en el mercado, sobre todo porque su frescura y sabores frutales la hacen perfecta para disfrutar los días de verano. Además, tienen bajo grado de alcohol, lo que ha sido un diferenciador entre los consumidores que buscan probar bebidas que sean más livianas y refrescantes.

Rodrigo Otaiza, bartender y mixólogo chileno, cree que esta nueva tendencia de consumo responde a que las personas se han volcado a alternativas más livianas y listas para servir, que además tienen un atractivo sabor y conveniente precio. No por nada son un éxito mundial: Forbes indicó que esta industria fue la que creció más rápido durante el 2019 en la categoría de bebestibles con alcohol.

La rápida explosión de las Hard Seltzer es muy llamativa: a principios de 2018, sólo había en el mercado 10 marcas de Hard Seltzer en Estados Unidos. A principios de 2019 llegaban a 26 y hoy existen más de 65 marcas presentes en ese mercado.

“Las Hard Seltzer son una buena alternativa, ya que no requieren mucha preparación. Además, por su bajo contenido de alcohol se pueden disfrutar de una manera más controlada y son más livianos que otros alcoholes, por lo que se pueden consumir al aperitivo. Esta será la forma de beber en los próximos años. Sobre todo en el público millennial”, señala Otaiza.

En 2020, Coca-Cola anunció el lanzamiento de su primera bebida con alcohol, Topo Chico Hard Seltzer, la primera de su tipo en aterrizar en Chile, y que se inspira en la herencia de 125 años de la marca de agua mineral mexicana Topo Chico. Esta Hard Seltzer está compuesta de alcohol, agua carbonatada y tres sabores libres de gluten para elegir: Lima Limón, Frutilla Guayaba y Piña.

 

BIG MAC Y COCA-COLA: UNA COMBINACIÓN QUE ACTIVA TODOS LOS SENTIDOS

Para celebrar la clásica e inigualable combinación del Big Mac y la Coca Cola Zero, McDonald’s presenta la campaña “#IntentaExplicarlo”. Durante seis semanas, la marca desafiará a sus clientes a describir los sabores, sentimientos y sensaciones únicas de esta clásica combinación. Además, aquellos que se acerquen a los locales y pidan una Big Mac o Grand Big Mac y la acompañen de una Coca-Cola Zero, podrán vivir una experiencia única de Realidad Virtual de la mano de la tecnología de Samsung.

Con esta campaña, vuelve a estar disponible la hamburguesa Grand Big Mac, una versión más grande de la icónica hamburguesa de McDonald’s para que los fanáticos disfruten de su especial sabor.

También como parte de la campaña, quienes ingresen al sitio www.intentaexplicarlo.com podrán completar los espacios en blanco con las palabras que expresen sus sensaciones al combinar la hamburguesa más conocida del mundo con la inigualable Coca Cola Zero. Una vez hecho esto, aparecerá en la pantalla del celular, Tablet o computadora, un GIF animado y personalizado de acuerdo con las palabras elegidas y podrán para obtener cupones promocionales.

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Big Mac y Coca-Cola: una combinación única

Pan, lechuga, dos hamburguesas de carne, queso y una salsa especial. Con eso le bastó a McDonald’s para que a Coca-Cola se le alboroten las burbujas y comience una historia de amor, de esas que duran para siempre.

Pero… ¿Cómo empezó todo? Se conocieron en 1968 cuando McDonald’s incluyó una novedosa propuesta que sorprendió a todos: por primera vez un menú incluiría dos hamburguesas acompañadas de una salsa secreta que, hasta hoy, es tema de conversación. Coca Cola, una bebida que también traía su misterio por su indescifrable fórmula con irresistible sabor, ya era parte de los restaurantes desde hacía varios años. En ese momento, todos coincidieron que dos sabores tan deliciosos como inexplicables y con un secreto en común tenían que ser parte de una misma ecuación.

Es así como McDonald’s comenzó a ofrecer la combinación más exitosa de la historia: Big Mac con Coca Cola y lanzó el combo perfecto y más famoso de la historia. Actualmente el Big Mac de McDonald’s se vende en 119 países, logrando en 1994 superar un asombroso record de ventas: más de 100 billones de unidades vendidas alrededor del mundo. En América Latina, McDonald’s vende anualmente cerca de 770 mil millones de hamburguesas y en el mundo se estima que la marca vende 80 hamburguesas por segundo.

Para celebrar un nuevo aniversario de esta unión que deleita a todos, McDonald’s y Coca Cola presentan la nueva campaña “#IntentaExplicarlo” en la que, por 6 semanas, desafían a sus fanáticos a explicar qué se siente disfrutar de esta histórica unión.

Curiosidades sobre el Big Mac

  • Esta hamburguesa fue creada en 1967 por el dueño de una franquicia de cafeterías, el estadounidense Jim Delligatti. En 1968, se incluyó oficialmente en el menú de McDonald’s.

 

  • El Big Mac es la hamburguesa que se repite en todos los McDonald’s del mundo. Posee el mismo nombre internacionalmente, excepto en India, que está hecha con hamburguesas de pollo y es llamada Chicken Maharaja Mac.

 

  • Un Big Mac tarda 50 segundos para estar listo. Entre 2 y 3 personas participan en el proceso de preparación, venta y entrega.

 

  • La famosa canción del Big Mac fue lanzada en Estados Unidos en 1974.

 

Curiosidades sobre Coca-Cola

  • En 1886, hace 131 el farmacéutico John Pemberton inventaba la Coca-Cola en su laboratorio de Atlanta, Estados Unidos. Desde ese día, Coca-Cola acompaña la vida de las personas brindando momentos de felicidad y frescura en más de 200 países en todo el mundo.

 

  • En 1916 Coca-Cola lanzó su botella con marca registrada Contour, que le permitió diferenciarse de los imitadores.

CASA COMBI Y LA SOPERÍA SE UNEN PARA CAUTIVAR EN UNA NUEVA CENA CLANDESTINA

La sanguchería de barrio revelación del 2016, Casa Combi, realizará su segunda Cena Clandestina destinada a todos los amantes de la buena gastronomía, los innovadores bebestibles y la excelente compañía.

En esta nueva versión se unirán al restaurante de autor La Sopería, quienes serán los encargados de brindar su local del Barrio Italia para recibir a los comensales este próximo 13 de mayo a las 21:00 hrs.

cena clandestina 2

La primera Cena Clandestina que realizó Casa Combi, de los socios Álvaro Ortiz y el chef Cristián Vargas, fue el pasado 13 de febrero en el Barrio Quinta Normal e incluyó un menú de cuatro tiempos a cargo de los chefs Cristián Vargas, Pablo Díaz y el mixólogo Carlos Díaz (Bar The Roof), con platos tan sabrosos como Lengua de Erizo, Bombón de Pastel de Choclo, Asado de Tira al Merlot y Parfait de Chocolate.

“Buscamos hacer lo que nos apasiona, lo que nos hace vibrar, compartir diferentes estilos y técnicas. En esta segunda cena tratamos de apuntar al nuevo proyecto que estamos gestando, una nueva sucursal de Casa Combi, donde tendremos una carta con una segunda vuelta, nuevos platos y clásicos con mucho cariño”, cuenta Cristián.

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Esta vez el menú incluirá seis tiempos y los asistentes podrán disfrutar de platos como Lingote de Queso de Cabra, Corvina con costra de Serrano y frutos secos y la gran novedad de la noche; Raviol relleno de Cola de Buey. Para el maridaje estarán presentes tragos como el Pisco, el Negroni y el Ponche.

“Parte clave de nuestras cenas, además de la propuesta gastronómica, es lograr introducir maridajes de autor. Buscamos entregar una experiencia rica para los comensales”, agrega el chef.

La segunda versión de la Cena Clandestina de Casa Combi, que estará a cargo nuevamente de Vargas, Díaz y Díaz, tendrá un valor de $25.000 p/p y $45.000 p/pareja. Las reservas son a través del mail sangucheriacasacombi@gmail.com con cupos limitados.