Etiqueta: food

Noticias, Vinos

Finaliza con éxito en Chile la 30ª edición de Catad’Or World Wine Awards y la 5ª edición de Catad’Or World Spirits Awards

Con gran éxito concluyó en Chile la 30ª edición de Catad’Or World Wine Awards y la 5ª edición de Catad’Or World Spirits Awards, consolidándose como un referente mundial en la evaluación de vinos y espirituosos. Esta edición celebró tres décadas reconociendo la excelencia, la innovación y la consistencia de productores de todo el mundo. Los […]

Noticias, Vinos

 Granito Semillón 2023 de viña ouchon es elegido «Mejor Vino Blanco» por Susie & Peter Richards, reafirmando el liderazgo del Maule en vinos de identidad

Viña Bouchon es reconocida por su continuo trabajo enfocado en rescatar y revitalizar las cepas históricas y patrimoniales que han marcado una huella positiva en la historia del vino nacional. Entre estas se encuentra el Semillón, variedad que había sido prácticamente olvidada en Chile y que gracias al trabajo de la viña maulina y otras […]

Noticias

Santiago Marriott presenta “Latin Atelier”: una cena de autor para celebrar la cocina chilena contemporánea

El próximo miércoles 22 de octubre y en contexto de la celebración del Día del Chef, el restaurante Latin de Hotel Marriott Santiago será el escenario de una velada gastronómica única con “Latin Atelier”, una cena colaborativa de cocina de autor que reunirá a tres referentes de la gastronomía nacional para reinterpretar los sabores de […]

Noticias, Vinos

Viña Undurraga cumple 140 años con edición limitada Founder’s Collection y una fuerte apuesta por la innovación y sustentabilidad

En 1903, cuando Estados Unidos tenía 45 estados, Francisco Undurraga Vicuña hizo algo inédito: colocó una caja de Pinot en cada uno de ellos. Era la primera exportación de vino chileno al mercado norteamericano. Décadas después, en 1942, su hijo Pedro Undurraga Fernández —reconocido como el pionero de la exportación de vino chileno— llevó los […]