Viña Bouchon es reconocida por su continuo trabajo enfocado en rescatar y revitalizar las cepas históricas y patrimoniales que han marcado una huella positiva en la historia del vino nacional. Entre estas se encuentra el Semillón, variedad que había sido prácticamente olvidada en Chile y que gracias al trabajo de la viña maulina y otras […]
Este Halloween, La Fête Chocolat invita a vivir una velada única donde la dulzura se convierte en protagonista. Bajo el nombre La Nuit du Chocolat, la marca presenta una edición limitada creada para disfrutar en familia y con amigos, combinando texturas crujientes y suaves. La propuesta consiste en un inigualable maíz crocante confitado con suaves […]
Hay un rincón en Puerto Octay donde la tradición alemana se mantiene con sabor y tradición año a año: es el Restaurante Espantapájaros. Por eso, la mesa, la música y los fogones ya están dispuestos para celebrar Oktoberfest, este jueves 30 de octubre desde las 19 hrs. con tenedor libre, cervezas locales y música en […]
Es por esto que desde Viña Cono Sur entregan recomendaciones para aprender a catar vinos y obtener su máximo potencial. 1. Consejos prácticos para comenzar Desde la viña destacan la importancia de sentir los aromas del vino y para esto es ideal evitar otros olores en el ambiente, como el uso de perfumes fuertes, para […]
El próximo miércoles 22 de octubre y en contexto de la celebración del Día del Chef, el restaurante Latin de Hotel Marriott Santiago será el escenario de una velada gastronómica única con “Latin Atelier”, una cena colaborativa de cocina de autor que reunirá a tres referentes de la gastronomía nacional para reinterpretar los sabores de […]
En 1903, cuando Estados Unidos tenía 45 estados, Francisco Undurraga Vicuña hizo algo inédito: colocó una caja de Pinot en cada uno de ellos. Era la primera exportación de vino chileno al mercado norteamericano. Décadas después, en 1942, su hijo Pedro Undurraga Fernández —reconocido como el pionero de la exportación de vino chileno— llevó los […]
Starbucks Chile, operado por Alsea, y la marca Barbie de Mattel Inc. anuncian con emoción su primera colaboración oficial, uniendo a dos marcas muy queridas para crear un momento y un espacio donde familias y fans puedan celebrar y conectar. Inspirada en la esencia única de Starbucks y el estilo distintivo de Barbie, esta colaboración […]
El completo es parte de la identidad nacional. Desde cumpleaños y ferias hasta paradas en la carretera y reuniones familiares, este clásico acompaña a los chilenos en cada rincón del país, consolidándose como un verdadero ícono cultural. Y como todo ícono, genera opiniones diversas. Según un estudio de Cadem, un 82 % de los chilenos […]
El proyecto Terrazas San Cristóbal abrió oficialmente sus puertas, tras un proceso de maduración y relacionamiento comunitario, además de una inversión cercana a los US$24 millones. Según sus creadores, se espera que reciba más de 80.000 visitantes al mes, convirtiéndose en un nuevo polo de atracción gastronómico y cultural para la ciudad. La ceremonia se […]
Tras años complejos marcados por la crisis de alimentos para las aves y por el brote de influenza aviar que afectaron al sector en 2022, la producción y consumo de huevos marcarán este año una recuperación récord. De acuerdo con proyecciones entregadas por Chilehuevos, el consumo alcanzará en 2025 las 251 unidades per cápita, la […]