Dicen que es el restaurante favorito de Gastón Acurio, su creador. Panchita aterrizó en nuestro país hace algún tiempo con la mejor selección de su carta de comida criolla peruana, emulando además en sus paredes, al mismísimo restaurante de Perú. Harta abundancia se ve en Panchita, con sazón de mar y tierra, creaciones de la […]
Porque sí. Porque en el patio de comidas de un mall también se puede encontrar gastronomía de calidad. Y hace rato ya. Y esto es parte de lo que sucede al encontrarse con Barra Chalaca, la nueva apertura del reconocido chef peruano Gastón Acurio en nuestro país (que opera en Chile a través del grupo […]
Son siete años los que lleva Madam Tusan en Chile y su éxito se ha mantenido en el tiempo. Es cosa de ver las mesas llenas de gente durante el almuerzo y la cena y la constante preocupación de su grupo gastronómico (a cargo también de La Mar, Tanta y Astrid & Gastón, entre otros) […]