Etiqueta: gastronomía

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Nuevas propuestas: Backroom renueva su carta gastronómica y de coctelería para iniciar temporada primavera verano 2026

Con nuevos platos, ingredientes nacionales y cócteles inspirados en corrientes artísticas, Backroomm bar presenta una propuesta que pone en valor los productos locales y busca consolidar una experiencia donde gastronomía, coctelería y música conviven en un mismo espacio, acompañando el inicio de la primavera. Backroom inicia una nueva temporada con el lanzamiento de una renovada […]

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“Chile Te Quiero Comer”: Sheraton invita a recorrer Chile a través de sus sabores y vinos

Seis estaciones gastronómicas en vivo, productos del mar, carnes, panadería, pastelería, vinos y coctelería de autor serán parte de esta experiencia que se realizará el jueves 3 de septiembre en Restaurant El Bohío. Una noche para saborear Chile entre brasas, grandes vinos y lo mejor de nuestra cocina es la invitación del hotel Sheraton para […]

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DOGA Sushi Nikkei: una mirada contemporánea a lo nikkei en clave cercana y sabrosa

  Desde una lectura contemporánea de lo nikkei, el restaurante propone una carta que integra la cultura japonesa con sabores y saberes del mundo, coctelería de autor y una experiencia acogedora para distinos momentos del día  DOGA Sushi Nikkei abre una nueva etapa con una propuesta gastronómica que entiende lo nikkei como un lenguaje de […]

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Carlys Food apuesta por una cocina saludable en Mercado Condell

En el corazón de Barrio Italia, entre la variada oferta gastronómica del sector, existe un espacio que está conquistando a quienes buscan una alimentación saludable sin renunciar al sabor. Se trata de Carlys Food, un acogedor restaurante ubicado al interior del Mercado Condell que ha demostrado que comer equilibrado también puede transformarse en una experiencia […]

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Dadé Varsovienne 2026: una celebración inspirada en quienes nos enseñan a volver a empezar

La colección pone en el centro aquellos momentos que dejan huella y construyen vínculos a través de pequeños gestos, aprendizajes y experiencias compartidas. A través de una propuesta visual cuidadosamente desarrollada, Dadé incorpora colores, ilustraciones y detalles que evocan movimiento, cercanía y tradición, reflejando el espíritu de esta celebración. En esta edición, Varsovienne destaca la […]

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De las costas al MUT: el espacio busca replicar una caleta urbana en Santiago y combina restaurante y pescadería

En el nivel -2 del Mercado Urbano Tobalaba, en el sector conocido como “El Mercado”, un nuevo proyecto busca trasladar a Santiago una dinámica poco habitual en espacios urbanos: la convivencia entre cocina, producto fresco y venta directa, tal como ocurre en las caletas del país. Se trata de “Caleta de Locos”, la nueva apuesta […]

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El Matcha de Adagio Teas se toma el MUT

·         Este viernes 15 y sábado 16 de mayo, la marca especializada en té e infusiones, propone una nueva forma de acercarse al matcha en el Mercado Urbano Tobalaba. Una experiencia sensorial que mezcla sabor, arte y momentos para compartir en torno a esta tradición japonesa.   Hay algo en el matcha que va más […]

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Panoramas Día de la Madre: Del banquete clásico al brunch urbano, dos experiencias para regalar tiempo y desconexión

·  Delegar los preparativos para enfocarse únicamente en celebrar. Con esta premisa, Santiago Marriott Hotel y Courtyard by Marriott Santiago Las Condes presentan dos experiencias distintas y con identidad propia: desde un banquete clásico de autor hasta un dinámico brunch urbano. El Día de la Madre representa, por esencia, una pausa necesaria para agradecer y […]

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Cachafaz presenta nuevo alfajor 72% cacao y harina de almendras: un gusto sofisticado y también consciente

En línea con la creciente demanda por productos más saludables sin renunciar al sabor, Cachafaz presenta su nuevo Alfajor con chocolate 72% Cacao, harina de almendras y dulce de leche, una propuesta premium que eleva el clásico argentino a una experiencia gastronómica contemporánea. Este lanzamiento responde a una tendencia clara: consumidores cada día más exigentes, […]