El helado dejó de ser un gusto estacional. Hoy se consume todo el año y con una diversidad de sabores, formatos y estilos que lo han transformado en un fenómeno cultural. En 2024, el mercado de helados en América Latina alcanzó los US$4.300 millones, y se proyecta que escale hasta los US$5.600 millones hacia 2033, […]
Programada para los días 3 y 4 de mayo en Novotel de Providencia, y con una expectativa de más de 500 personas, la Feria del Pisco Santiago 2024 contará con la participación de más de 20 expositores provenientes de la tercera y cuarta región. Hemos observado el gran entusiasmo de los productores de pisco por […]
En la era actual, la búsqueda de la equidad de género y la valoración del liderazgo de las mujeres se han convertido en pilares fundamentales para el desarrollo sostenible de las organizaciones. La experiencia nos demuestra que fomentar el talento femenino no solo es un imperativo ético, sino también una estrategia inteligente para el éxito […]
«Estamos emocionados de liderar el camino hacia una industria láctea más transparente y sostenible en Chile», expresó María Fernández, Directora Ejecutiva de Ecoterra. Ecoterra, líder en soluciones FoodTech en Chile, ha dado un paso audaz hacia la sostenibilidad y la transparencia en la industria láctea al lanzar su nueva línea de leche A2. Lo que […]