DOMINÓ CELEBRA EL MES DEL COMPLETO CON DOS LANZAMIENTOS Y ATRACTIVAS PROMOCIONES

Publicado el por Paula Peñaloza
  • Se sumarán a la carta, DomiNOT, el completo plant-based más vendido de Chile, ahora con una receta mejorada en alianza con NotCo, y DomiPRO+, un nuevo concepto de completo, alto en proteínas y reducido en grasas saturadas desarrollado junto a ReFoods
  • El Día del Completo se celebrará los días 22, 23 y 24 de mayo, empezando el lunes 22 con completos DomiPRO+ gratis para los “medallistas” de la Maratón de Santiago, martes 23 con 2×1 en Completo DomiNOT italiano, y el miércoles 24 el clásico 2×1 en Completo Dominó e Italiano.

Porque en mayo mereces ser completamente feliz, Dominó celebrará una vez más el día del completo, pero este año con nuevos lanzamientos, como el “DomiNOT” el completo plant-based más vendido en Chile ahora con receta mejorada en alianza con NotCo y “DomiPRO+”, un nuevo concepto de completo alto en proteínas y reducido en grasas saturadas y mucho sabor desarrollado junto a ReFoods.

DomiNOT, es una nueva versión de completo 100% plant-based, gracias a la alianza con la foodtech chilena NotCo. DomiNOT cuenta con la recién lanzada “NotSalchichx”, exclusiva en Dominó, además de NotCheese y NotMayo. Además, con pan libre de materia de grasa animal y variedad de vegetales como palta, tomate, entre otros. Estará disponible en 8 variedades: italiano, luco, chacarero, alemán, brasileño, galo, gringo y suizo.

DomiPRO+ es una innovadora propuesta, que da una alternativa al tradicional completo desde la vereda de la nutrición y sustentabilidad. Una fórmula que une lo mejor de la proteína vegetal y animal que fue desarrollada por ReFoods, firma que tiene como objetivo producir mejores alimentos para las personas y para el planeta, y que cuenta con el gimnasta olímpico Tomás González como co-fundador. El nuevo producto se caracteriza por contar con 22 gramos de proteínas (51% más que un completo original), 62% menos de grasas saturadas y 34% menos de calorías. Estará disponible en 4 variedades: italiano, chacarero, alemán y gringo.

Estos dos lanzamientos se suman a las 14 variedades de nuestro Completo Original  con su sabor único gracias a su salchicha de receta exclusiva para Dominó y la icónica mayo Dominó.

Este año, por tercera vez y en sintonía con las nuevas tendencias de los consumidores, habrá una promoción especial para celebrar el Día del Completo Veggie el martes 23 de mayo, con 2×1 en el nuevo DomiNOT Italiano, con Notsalchichx, palta hass, tomate y NotMayo. El miércoles 24, los amantes del clásico Completo podrán disfrutar el 2×1 en la versión italiano y Dominó, en todos los locales, todo el día.

Además, Dominó reconocerá a todos los medallistas de la Maratón de Santiago 2023, el evento deportivo más grande de Chile que recorrió 8 comunas de Santiago y se llevó a cabo el 14 de mayo, regalando 100 completos DomiPRO+ por local a las primeras 100 personas que se acerquen con su respectiva medalla de la Maratón de Santiago 2023 el día lunes 22 de mayo. En total son 31 locales en Santiago, lo que equivale en total a 3.100 completos DomiPRO+ gratis.

“Para nosotros es muy importante ir adaptándonos al consumidor de hoy y poder innovar en una categoría tan tradicional como la del completo. Estos lanzamientos reafirman el compromiso de Dominó de seguir conectado con el consumidor y poder entender sus intereses, especialmente de los más jóvenes. Además, estamos muy contentos de poder haber hecho una alianza y crear productos en conjunto con dos foodtech chilenas como NotCo y ReFoods”, indicó Sebastián Cabalin, Gerente comercial de Dominó.

Máxima calidad y profesionalismo

Desde que en 1952 se inauguró su legendario local de Agustinas 1016 -con sus clásicos y reconocidos jugos naturales, vitaminas, completos, hamburguesas y sándwiches- Dominó ha sabido innovar y adaptarse a los nuevos tiempos, incluyendo ahora opciones plant-based y el desarrollo de la App Club Dominó que permite, por ejemplo, realizar todo el proceso de compra directo en el celular sentado en la mesa de cualquier Dominó, desde pedir los productos hasta pagar la cuenta haciendo así más cómodo y rápido el proceso. Además de la rapidez, ahorro de tiempo, comodidad y conveniencia, Club Dominó entrega múltiples beneficios como regalo de bienvenida, descuentos exclusivos todos los días, completo gratis el día del cumpleaños, promociones Impacto Flash exclusivas para los socios del club, y descuentos dirigidos según cada cliente.

El compromiso Dominó es ofrecer la máxima calidad a sus clientes, lo que se consigue trabajando con proveedores de excelencia, quienes proporcionan las mejores materias primas que marcan la diferencia, como el pan, las salchichas con receta propia, y sobre todo su icónica mayonesa.

MAYO SE DISFRUTA CON LOS CURSOS DE ESPUMANTES, VINOS DULCES Y MARIDAJE JUNTO A LA ACADEMIA DEL VINO

Publicado el por Paula Peñaloza
  • Elaboración y estilos de espumantes, vinos dulces famosos y distintas cepas más sus respectivos maridajes, son algunos de los interesantes temas a tratar en los Cursos Espumantes y Vinos Dulces, y De la Cepa a la Mesa que La Academia del Vino tiene programadas para el mes de mayo.

Carla Urrunaga, experta en vinos y fundadora de dicha escuela, imparte estos cursos con su amplia experiencia y estudios en vinos españoles, italianos y también chilenos.

CURSO DE ESPEUMANTES Y VINOS DULCES

¿Qué aprenderán los alumnos en estos interesantes cursos?

Definición de espumantes, clasificación según dulzor, principales Denominaciones de Origen para espumantes en el mundo, cómo servirlos y con qué acompañarlos. Asimismo, aprenderán métodos de elaboración de los vinos dulces, vinos dulces famosos, servicio y maridaje.

Un curso dirigido a quienes deseen aprender sobre este estilo de vinos, siendo además una excelente opción de regalo para el Día de la Madre, por ejemplo.

Cuándo: Lunes 2 de mayo a las 20°° hrs, vía Zoom, con dos horas de duración.

CURSO DE LA CEPA A LA MESA

De igual modo, una buena opción para adquirir conocimientos en torno al vino es el Curso De la Cepa a la Mesa. “En este curso quiero compartir con los alumnos-as  lo que he aprendido en estos años de estudio, experimentación y , sobre todo,  buen beber y disfrute. Son tres clases para explorar y aprender sobre distintas cepas y sus respectivos maridajes”, señala Carla Urrunaga.

Dicho curso, que se realiza en colaboración con Laruta de vinos del valle del Cachapoal, se centra en la elaboración y características de vinos blancos (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillón, Moscatel y Riesling), vinos tintos ( PinorNoir, Cinsault, País, Garnacha y Syrah), y maridaje y nuevas tendencias con Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Carignan y Sangiovese.

Cuándo: Lunes 16, 23 y 30 de Mayo a las 20:00h vía Zoom, con Dos horas de duración.

Al final de cada clase, La Academia del Vino realiza un pequeño taller de cata donde se recomienda que cada alumno-a cuente con un vino.

CURSOS DE VINOS DEL MUNDO

Y para quienes desean avanzar y aprender mucho más acerca de este reconocido brebaje, La Academia del Vino los invita a inscribirse en sus diversos cursos de vinos de todo el orbe y sus cursos especializados en Vinos de Italia, Francia y España, los mayores productores de vinos de todo el planeta.

“En mayo,por ejemplo, realizaremos cursos y catas sobre los vinos franceses de Alsacia, Jura y Savoie. En Junio, en tanto, comenzamos el curso “Pasaporte al Vino Español” y en Agosto, tendremos  una nueva edición de uno de los cursos favoritos de nuestra escuela “Pasaporte al Vino Italiano”, cursos que constan de 4 clases por zoom , sincrónicas, y que son un verdadero viaje en la historia y cultura del vino”, indica carla Urrunaga, directora de La Academia del Vino.

Interesantes cursos que pueden tomar este Primer semestre con un grupo de amigos-as, dar como un especial regalo o como un obsequio corporativo.

Inscripciones abiertas contacto@laacademiadelvino.com / +56995706265

Más detalles de estos y otros cursos en laacademiadelvino.com

ADIÓS PASADO, HOLA FUTURO: NOTMAYO AHORA TIENE NUEVA RECETA

Publicado el por Paula Peñaloza
  • NotCo escuchó a sus consumidores y se encuentra lanzando una versión 2.0 de su icónico producto, el que ya se encuentra disponible en todos los supermercados del país.

En línea con su propósito de siempre crear alimentos deliciosos que, además, sean amigables con el planeta, NotCo perfeccionó la receta de su producto más icónico, NotMayo, y la mejoró en un 100% para continuar conquistando todos los tipos de paladares.

Y es que una vez más NotCo escuchó a sus consumidores, recibió las críticas constructivas y con la ayuda de Giuseppe, su aclamado chef de Inteligencia Artificial y su equipo de profesionales, llegaron a esta nueva receta.

“Creemos que las cosas siempre se pueden hacer mejor y parte importantísima de nuestra tarea es escuchar a nuestros consumidores y su feedback. Por eso, hicimos la tarea, y ahora nuestra NotMayo original es mucho más rica, es una evolución de la NotMayo que siempre comiste”, comenta Matías Muchnick, CEO de NotCo.

Manteniendo lo inesperado de cada uno de sus productos, esta NotMayo 2.0 llega con una reformulación completa de color y su cremosidad y textura la convierte en la protagonista de tus platos favoritos.

“Desde a partir de ahora”, es el nombre de la campaña de esta nueva receta de NotMayo, la que fue creada por NotAgency, agencia interna de NotCo dirigida por Kiko Borger. Su primera campaña fue “NotChicken, The Golden Era of Chicken”, lanzada en diciembre de 2021.

¿Dónde encontrar esta NotMayo 2.0? Ya se encuentra disponible en todos los supermercados del país y también ya se puede adquirir a través de su e-commerce.

 

MEJOR SOMMELIER DE AMÉRICA 2018

Publicado el por Paula Peñaloza

¡La cuenta regresiva para seleccionar al mejor Sommelier de las Américas de ASI & APAS 2018 ya comenzó!

The Canadian Association of Professional Sommeliers (CAPS) está alistando todos los detalles para recibir a Sommeliers Profesionales e importantes jurados de todas las partes del mundo.

El día lunes 21 de mayo de 2018, veintidós candidatos de once países arribaran a Montreal- Canadá para representar a sus países en la competencia de Sommeliers más importante de las Américas y la Sommelería internacional.

Esta es la 5ª edición de Best Sommelier of the Americas , la cual está organizada en cooperación entre la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS), la Asociación Sommellerie Internationale (ASI) y la Asociación Nacional de Sommeliers del país anfitrión, la CAPS / ACSP.

Mark DeWolf, presidente de CAPS / ACSP, dijo «Ser el anfitrión del Mejor Sommelier de las Américas de ASI & APAS es también una oportunidad para mostrar Montreal, Québec y Canadá a un mundo del vino».

La provincia de Quebec ha sido tradicionalmente el hogar de algunos de los mejores Sommeliers, como Veronique Rivest, Élyse Lambert y Ghislain Caron, entre otros. Por lo que la mejor forma de reconocer la contribución de Québec al mundo de la Sommelería de Canadá era organizando el concurso allí.

El ganador del Best Sommelier of the Americas automáticamente calificará para representar a su país en el concurso ASI Best Sommelier of the World en Amberes, Bélgica 2019, lo que le entrega a ese país la ventaja de contar con dos participantes.

La final será realizará el jueves 24 de mayo en uno de los lugares más bellos de Montreal, el Marie-Gerin-Lajoie Hall en la UQAM.

EL REGRESO DEL WORLD BURGER TOUR MAYO/JUNIO 2018 HARD ROCK CAFE SANTIAGO

Publicado el por Paula Peñaloza

¡Ya comenzó! Mis favoritas: La de Bélgica y la de Bolivia.

Ya son un clásico de Hard Rock Cafe Santiago en esta temporada, con The World Burger Tour tendrás la oportunidad de probar nuevas hamburguesas que representan la cultura gastronómica de un país, además de estar pasando, en un mismo mes, en todos los Hard Rock Cafe del mundo.

Comenzando el 2 de mayo y hasta el 30 de junio, tendrás la oportunidad de probar las 6 hamburguesas seleccionadas por el equipo de Hard Rock Cafe Santiago y quedarte con tu favorita.  En Chile, ya tenemos nuestra Hamburguesa Local, por eso la irresistible propuesta 2018 viene así:

TENNESSEE BBQ BURGER, Memphis, TN USA

Aderezada con Memphis dry Rub, finas láminas de pepinillos, repollo cocido, lomo de cerdo con salsa BBQ, cebolla crujiente y queso Cheddar.

PLANTAIN BURGER, Cartagena, COLOMBIA

Hamburguesa cubierta con cebollas caramelizadas, aioli, tocino y queso Monterrey Jack, pepinillos con melaza y plátanos fritos.

WHISKY BACON BURGER, Bruselas, BÉLGICA

Hamburguesa maridada en whisky con rebanadas de tocino, crujiente cebolla roja frita, queso Cheddar derretido, aioli, láminas de tomates y rúcula.

WHEN IN ROME BURGER, Roma, ITALIA

Un banquete romano con panceta, aioli, rúcula y queso ricota, tomates deshidratados en una tostada.

ANDEAN BURGER, Santa Cruz, BOLIVIA

Hamburguesa cubierta con láminas de palta, huevo frito, queso Cheddar derretido, aioli, lechuga crujiente y tomate maduro.

TANGO SALSA BURGER, Buenos Aires, ARGENTINA

Hamburguesa cubierta con salchicha Andouille, salsa, aioli, queso Monterrey Jack, rúcula fresca y huevo frito.

Los cocktails son siempre importantes en Hard Rock y se suman a la propuesta dos mojitos, muy refrescantes, para olvidarse que llegó el invierno:

CLASSIC CARIBEAN MOJITO (hojas de menta, Bacardi Superior, jugo de lima, syrup, soda y Bacardi añejo)

PASSION FRUIT MAI TAI (ron, maracuyá y mezcla de sabores tradicionales tiki)

MANGO GINGER MOJITO (hojas de menta, Bacardi Superior, Bacardi añejo, jugo de lima, puré de mango y cerveza de jengibre)

SOUTHERN STYLE LEMONADE (limonada preparada en casa, con menta fresca y sandía (sin alcohol)

ROCKIN´FRESH RITA  (tequila, jugo de lima fresco, néctar de agave y terminado con borde de sal ligeramente picante

PASSION FRUIT PUNCH (jugo de naranja, maracuyá y ginger ale, sin alcohol)

World Burger Tour estará disponible en horario de almuerzo y cena, lunes a domingo.

Valores de los burgers $12.990.-

Cocktails $8.990.-

DOMINÓ CELEBRA MAYO POR COMPLETO

Publicado el por Paula Peñaloza

Desde que abrió sus puertas en 1952, Dominó ha marcado la historia gastronómica nacional ofreciendo toda la tradición y sabor con sus deliciosas vienesas, sándwiches y sus clásicas vitaminas.

Y justamente para conmemorar los 65 años de la apertura de su primer local en Agustinas, este año Dominó celebrará todos los días de mayo junto a una selección de sus mejores vienesas a un precio inigualable. Chacarera (lunes); Italiana (martes); vienesa Dominó (miércoles); Antigua (jueves); Alemana (viernes); Dinámica (sábado); Brasileña (domingo), son las opciones que los fanáticos de Dominó podrán disfrutar a un precio especial de $990.

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“Porque no todos los días se cumplen 65 años, es que este año celebramos a lo grande con ofertas diarias para que nuestros clientes disfruten de las diferentes recetas de las vienesas de Dominó”, afirma Daniel Honig, gerente general de Dominó.

La celebración continuará el miércoles 24 de mayo junto a la famosa promoción “2×1” de Dominó, la que hace nueve años dio origen al Día Nacional del Completo. Este día todos los comensales podrán deleitarse con un 2×1 en vienesa Dominó (americana, salsa verde, tomate y mayo Dominó) y vienesa Italiana (palta, tomate y mayo Dominó).

A modo de anécdota, en el emblemático local de Agustinas #1016 se han vendido más de 50 millones de completos durante los 65 años de trayectoria de Dominó; eso equivale a más de 12.600.000 kg en elaboración de materias primas totales (Mayó Dominó, Salsa Americana, Salsa Verde Dominó, Tomate Picado y Palta Hass).

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Como dato curioso, se necesitarían 4.200 camiones con capacidad de carga 3/4 para mover esa cantidad de materia prima; generando una fila de 25,2 km. distancia aproximadamente que existe entre Plaza de Armas y Puente Alto.

Disfruta tu promoción con la vienesa del día durante todo el mes de mayo, y el “2×1” en Vienesa Dominó o Italiana el miércoles 24 de mayo, en todos los locales de Dominó en Santiago, Antofagasta, Viña del Mar, Concepción y Puerto Montt.

(@dominofds –  #DíadelCompletoDomino).

LA DESPENSA GOURMET DE PLATOS Y COPAS VUELVE ESTE 2017 CON UN NUEVO CONCEPTO

Publicado el por Paula Peñaloza

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La Despensa de Platos y Copas es la feria gourmet más grande de Santiago y sus miles de asistentes gozan con sus nuevas ediciones cada año. Y es por esto que para el 2017 decidimos hacer una nueva versión, con un concepto totalmente distinto y en un lugar nuevo, pero con nuestro sello. ¿Eres un foodie lover? No te pierdas este artículo en donde te entregamos todas las claves para que lo agendes con anticipación.

El fin de semana del  5, 6 y 7 de mayo es el escogido para una renovada versión de La Despensa de Platos y Copas, que tendrá más de 130 stands y en el que los asistentes vivirán una feria experiencial; podrán descubrir, disfrutar, preparar y saborear productos culinarios, además de aprender y participar en los diferentes talleres y actividades.

Lo más entretenido será nuestra nueva casa: la Casona Santa Rosa de Apoquindo, una de las más antiguas del sector, que está rodeada por un precioso y centenario parque.  Un nuevo lugar, al aire libre y rodeado de naturaleza, ideal para vivir experiencias inolvidables en el mundo gastronómico, participar en talleres y ¡meter las manos a la masa!

El concepto a explotar será el volver a los orígenes, recuperar el tiempo y las entretenidas conversaciones de la sobremesa. Promover los productos de origen, rescatar las tradiciones, mostrar la historia a través de los oficios – como los artesanos productores de mimbre, telares o cerámica-, fomentar la sustentabilidad y convertirse en un espacio para el arte y la entretención.

¿Qué tendremos? talleres, clases con reconocidos chefs y cursos de cocina para niños, zona de foodtrucks, artesanías, cine y música. Será un panorama ideal para todas las edades, desde jóvenes hasta familias con niños, quienes tendrán un espacio especial para ellos.

¡Se vienen más novedades!

¿Cuándo? 4, 5, 6 y 7 de mayo 2017

¿Dónde? Casona Santa Rosa de Apoquindo, Padre Hurtado Sur 1195, Las Condes.