En el marco de la feria Espacio Food & Service, la panadería Don Pan de La Pintana logró el primer lugar del concurso a La Mejor Marraqueta 2024, título que otorgó la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan), en la gran final celebrada este miércoles en el Pabellón del Pan, Fipach. Tras […]
Tras dos días de intensas degustaciones de 134 muestras de vinos de Chile y el mundo, la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile (ANIAE) anunció los ganadores de la octava versión del Concurso Internacional de Vinos “Carmenère al Mundo” 2024 en una ceremonía en el Club de la Unión. Organizado desde 2006 por […]
En la categoría Región Metropolitana ganó su hamburguesa “SorryThe Top”, que durante esta conmemoración está con descuento y papas fritas gratis. Dos grandes motivos tiene Sorry Burger para celebrar en noviembre: su primer aniversario y la obtención del premio The Top Burger Chile 2021. Recientemente, la marca obtuvo el primer lugar en la categoría Mejor […]
Como ha sido habitual en vísperas de Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile realizó una evaluación de las empanadas chilenas -de pino y horneadas- que se ofrecen en distintos sectores de la capital. La degustación a ciegas, es decir, sin tener a la vista los nombres sus fabricantes o proveedores, se efectuó […]
El Taller, Club de Helado y Café, capea la temporada de calor con sus imperdibles sabores de verano. Una apuesta refrescante y única para todos los que se quedan en Santiago y buscan disfrutar de los mejores helados artesanales y de alta calidad. Algunos de ellos es su Helado de Sandia 100% jugo y Harina […]
Como ha sido habitual en vísperas de Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile realizó una evaluación de las empanadas chilenas -de pino y horneadas- que se ofrecen en distintos sectores de la capital. La degustación a ciegas, es decir, sin tener a la vista los nombres sus fabricantes o proveedores, se efectuó […]
Luego de una intensa mañana de cata, el jurado del primer concurso para elegir al Mejor Queso Mantecoso 2018 dio por ganadores a los siguientes productos: 1.- Los Radales de Frutillar, Región de los Lagos 2.- Lácteos Tiquenal de Paillaco, Región de los Ríos 3.- Curacautín, Región de la Araucanía No sólo éstos fueron los […]
Hace algunos días se realizó uno de los concursos más importantes y prestigiosos del mundo de la Sommelería Internacional, “El Mejor Sommelier de las Américas”, el cual tuvo lugar en Montreal – Canadá. 20 candidatos originarios de Chile, Argentina, Brasil, Canadá, Colombia, República Dominicana, México, Paraguay, Perú, Uruguay, debieron enfrentar diversas pruebas escritas, degustaciones, servicio, […]
¡La cuenta regresiva para seleccionar al mejor Sommelier de las Américas de ASI & APAS 2018 ya comenzó! The Canadian Association of Professional Sommeliers (CAPS) está alistando todos los detalles para recibir a Sommeliers Profesionales e importantes jurados de todas las partes del mundo. El día lunes 21 de mayo de 2018, veintidós candidatos de […]
Hace un par de semanas, el restaurante Barrica 94 de Patio Bellavista, fue premiado por la municipalidad de Providencia como el mejor restaurante de comida chilena de la comuna luego de meses de evaluación de los nueve jueces que se encargaron de elegirlo. Y esta, fue la excusa perfecta para ir a probar su gastronomía. «Cocina […]