Con 30 años de trayectoria, Catad’Or World Wine Awards se ha consolidado como un referente mundial en el mundo de la evaluación del vino, en donde un selecto grupo internacional de 120 jueces, reconocen la excelencia, innovación y consistencia de productores de todo el mundo. La versión 2025 del certamen se realizó hace unos días […]
El helado dejó de ser un gusto estacional. Hoy se consume todo el año y con una diversidad de sabores, formatos y estilos que lo han transformado en un fenómeno cultural. En 2024, el mercado de helados en América Latina alcanzó los US$4.300 millones, y se proyecta que escale hasta los US$5.600 millones hacia 2033, […]
Con Gran Oro, Alto del Carmen Volcán 40° fue distinguido como el Mejor Pisco Envejecido del certamen; además recibieron Medalla de Oro las variedades Alto del Carmen Cumbre 40° y el Etiqueta Negra 40°. Una sobresaliente participación tuvo Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui con su marca Alto del Carmen en los Catad’or World Spirits Awards, que […]
Con su edición especial Patagonia, el gin chileno Provincia llegó a lo más alto de la escena mundial con 97 puntos y Medalla de Oro. London Spirits Competition 2022 se desarrolla hace 53 años en Londres, reúne a las mejores destilerías del planeta y por primera vez, destaca a un chileno en ese rango. London […]
Este hongo de color oscuro y textura exterior rugosa, está a punto de tener su temporada de cosecha en nuestro país. En la gastronomía local, si bien aún no se ha insertado masivamente, hay restaurantes que se atreven a integrarla en deliciosas preparaciones. Reconocida en la cultura gastronómica europea, la trufa negra es un producto […]
En el concurso “Carmenère al Mundo” (CAM) -que se realiza desde el año 2006- el vino debut Limited Carmenère 2015 del Valle de Colchagua, de Viña 7 Colores, recibió la medalla Gran Oro. Este certamen, reconocido a nivel internacional, está 100% dedicado al Carmenère, y su jurado está compuesto por enólogos expertos de Chile y […]
El certamen de la plataforma PedidosYa seleccionó a los locales con más pedidos a través de la App, así como aquellos con un excelente nivel de cumplimiento en la entrega y un alto grado de satisfacción entre los usuarios, para luego someterlos a la votación de los usuarios durante un mes. Más de 1.000 restaurantes […]
Como cada año, Pedidos Ya realiza el concurso Tenedor de Oro 2017, el cual reconoce a los 3 mejores restaurantes delivery que entregan el mejor y más eficiente servicio a domicilio. Por tercer año consecutivo, Rocoto, uno de los primeros delivery gourmet de Chile, recibe el premio nº1 como el mejor restaurant con despacho a […]
Cervecerías Kross obtiene medalla de oro en la categoría Scotch Ale con su K110 y medalla de bronce en la categoría German – Style Heller Bock, con la Kross Maibock, en la decimocuarta edición de la European Beer Star 2017, realizada en Alemania. Este año, la actividad reunió una cifra récord de 2.151 cervezas de […]
Una vez más, destacados chefs chilenos fueron orgullo para el país tras participar en la Copa Culinaria de Las Américas 2017 que se realizó en República Dominicana en el marco de la feria gastronómica Food Fest. El chef ejecutivo de Aliservice, Homero Burgos, fue galardonado con medalla de oro en Categoría Individual y medalla de […]