El impacto de la gastronomía está traspasando las fronteras de la cocina. Hay jóvenes pioneros que están a la vanguardia en el mundo gastronómico y se han transformado en motores para el cambio y el impacto social. S.Pellegrino, que desde hace algun tiempo colabora con las principales mentes de la excelencia culinaria, cree profundamente en […]
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GAITAS, CERVEZA Y GASTRONOMÍA. ASÍ SE VIVIRÁ UN NUEVO SAN PATRICIO EN FIDDLERS
¡Comenzamos a ponernos en la onda verde! Se viene un nuevo Saint Patrick´s Day y los bares de nuestro país no quieren estar ajenos a la celebración irlandesa. Tampoco Fiddlers, bar irlandés ubicado hace cinco años en las afueras del metro Manuel Montt gracias a sus dueños John O´brien y Damien Keohan y que ya lleva tiempo […]