Moda y coctelería se unieron este jueves 31 de enero en The Hip, un concepto trendy en el segmento de hoteles capitalinos, cuyo diseño rompe esquemas en cada una de sus siete exclusivas habitaciones. Por primera vez Nicanor Bravo, prestigioso diseñador de vestuario y José Álvarez, destacado mixólogo del Red Luxury Bar del hotel, que […]
Terminaré esta nota agradeciendo, porque The Glass nunca deja de sorprender. La cocina del chef Claudio Úbeda es, a mi parecer, una de las más sabrosas e innovadoras que existe en la gastronomía nacional. Siempre poniendo el foco en los productos chilenos, sus platos mantienen vivo el rescate de ingredientes con historia, con sabor, que nos […]
Placer. Si existe una palabra que puede definir la experiencia que se vive en la cocina del gran chef Claudio Úbeda esa es, a mi parecer, placer. Placer visual, olfativo, al paladar. Es por eso que cada vez que recibo la invitación de ir a The Glass de Cumbres Vitacura, acepto feliz. Esta vez pude […]
El sábado recién pasado fui cordialmente invitada a un almuerzo maridaje junto a The Wine Adventure en un lugar realmente precioso. Y, antes de hablar de vinos y comida, déjenme dedicarle unas palabras al alucinante descubrimiento en el corazón del barrio Brasil. El Matildas Hotel Boutique es, hasta el momento al menos, uno de los hoteles […]
El pasado miércoles 24 de enero se realizó una nueva versión de Sauvignon Blanc By The Sea en Quintay, Valparaíso, a cargo de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca. Aquí te cuento cómo se vivió. Vídeo by: Agencia Cosmonauta. SIBARITA – VIÑA CASABLANCA from Cosmonauta on Vimeo.
En la hermosa Caleta de Quintay se realizó por segunda vez consecutiva el lanzamiento oficial de la cepa emblema del Valle de Casablanca. Sin lugar a dudas Quintay ha demostrado ser una excelente locación para este hermoso encuentro, que año a año realza y da valor a una de las cepas más importantes del Valle, […]
The Hip Hotel, uno de los hoteles boutique más trendy de Santiago, este 2017 celebró los dos años de su exclusiva apertura con un aniversario que sorprendió a más de 200 #hiplovers por su disruptiva puesta en escena con un show que encantó a todos los asistentes. Ubicado en pleno Patio Bellavista, The Hip Hotel […]
Quien no ha tenido la fortuna de ir a The Glass al menos una vez en su vida, se está perdiendo de un gran placer. Es la tercera vez que me toca sentarme en sus comedores emplazados en lo más alto del hotel Cumbres de Vitacura y la sensación sigue siendo la misma. El chef […]