Longaví, proyecto enológico que nació hace cuatro años de la mano del joint venture entre la viña chilena Bouchon y la sudafricana Cederberg, lanza GLUP, una nueva propuesta más despeinada, atrevida y original, que busca marcar una segunda etapa de consolidación de este proyecto internacional. De la mano de los enólogos Julio Bouchon y David […]
Hace más de un mes Rosita renovó carta. Sí, Rosita, ese rincón tex mex que está en el primer piso del Patio Bellavista. Y esta nueva carta, según su chef Nicolás Rosen, es más de «escuchar al cliente». La cocina aquí se destaca por sus colores, sabores y abundancia. Platos que están pensados idealmente para […]
Quizás no exista una preparación más famosa, democrática y popular en Chile como el completo. Es por esta razón, y aprovechando que mayo es el mes del Patrimonio Cultural y también la conmemoración de los 66 años de la apertura de su primer local en Agustinas, durante todo el mes de mayo, Dominó impulsa una […]
Luego de los excelentes resultados obtenidos durante 2017, Tottus vuelve en gloria y majestad. Porque disfrutar de un buen asado, carne a la cacerola, estofado al horno o un mítico cordero al palo, tiene que ver con una selección experta, una variedad exquisita y un proceso de calidad y certificación riguroso, es que Tottus se […]
La comida peruana en Chile no falla. Es una gastronomía por la que siempre nos vamos a la segura cuando salimos a comer. A todos nos gusta. La propuesta de Gran Vitacura (Ex Mercado Bar) es de una carta clásica con unos pequeños guiños a la cocina fusión que se hacen notar en algunos platos, […]
Con una sabrosa propuesta italo-chilena se instaló Vendetta en Patio Bellavista. Pero no, no es el primero, ya que tienen dos más (Plaza Egaña y Vespucio). Y si bien llevan solo dos meses en este polo gastronómico y turístico del centro de la ciudad, ya hay varios comensales que han quedado enganchados de su gastronomía. […]
¿No sabes como sorprender a tu mamá en su día? Para todas aquellas madres gourmet, Aceite de Oliva Extra Virgen Las Piedras se convierte en una excelente opción para sorprenderlas. Además puedes comprarlo en un solo click y con despacho a todo Chile en www.laspiedras.cl Aceite de Oliva Las Piedras te ofrece un estiloso pack […]
Casa Donoso, Viña emblema del Valle del Maule, que durante años ha elaborado vinos de alta calidad y de elegantes texturas, destacando los atributos de sus potenciales uvas producidas en los mejores terroirs de la región, propone disfrutar en familia la celebración del Día de la Madre junto a su delicado Bicentenario Carménère Gran Reserva. […]
¡La cuenta regresiva para seleccionar al mejor Sommelier de las Américas de ASI & APAS 2018 ya comenzó! The Canadian Association of Professional Sommeliers (CAPS) está alistando todos los detalles para recibir a Sommeliers Profesionales e importantes jurados de todas las partes del mundo. El día lunes 21 de mayo de 2018, veintidós candidatos de […]
A pocos meses de su puesta en marcha, Zambo ha dado que hablar por su inconfundible fusión, que destaca las más tradicionales preparaciones peruanas, aportándoles una mirada más urbana y global. Luego de su primera etapa de apertura, esta sanguchería gourmet ofrece ampliar su propuesta gastronómica, incorporando en su carta nuevos sabores, como el recién […]