Hace algunos días se realizó uno de los concursos más importantes y prestigiosos del mundo de la Sommelería Internacional, “El Mejor Sommelier de las Américas”, el cual tuvo lugar en Montreal – Canadá. 20 candidatos originarios de Chile, Argentina, Brasil, Canadá, Colombia, República Dominicana, México, Paraguay, Perú, Uruguay, debieron enfrentar diversas pruebas escritas, degustaciones, servicio, […]
Poco a poco los comensales se están convenciendo con la idea de que los restaurantes de los hoteles no son sólo para los pasajeros, son también para quienes buscamos vivir nuevas experiencias en torno a la gastronomía. Y son varios los hoteles que han potenciado sus cocinas, sus chefs, logrando ser reconocidos por eso. Hace […]
El whisky dejó de ser un licor para algunas ocasiones, abriéndose y descubriendo nuevas formas de beberlo y mezclarlo. Diageo, uno de los productores más grande de scotch del mundo, prevé que durante el 2018 aumentará en un 12% su consumo anual en Chile. Estiman que aumentaría su presencia en un mercado que siempre ha […]
Viña Folâtre sorprende con su propuesta de vinos basados en la calidad y la diversidad de sus viñedos propios, entre los que destacan sus espumantes elaborados con un método tradicional francés, que este 2018 se visten de gala para presentar el nuevo packaging del Espumante Brut Folâtre, merecedor en 2013 de la medalla de oro […]
Por sexto año consecutivo Dunkin’ Donuts celebrará en grande este 1 de junio el “Día Mundial de la Donut”, por lo que los amantes de estas deliciosas rosquillas podrán endulzar su día en los 72 locales en Chile. Por la compra de cualquier bebida Dunkin’ adherida a la promoción, recibirán una Donut gratis. Es así […]
Para compartir en familia el sabor clásico del invierno, las sopaipillas pasadas, o para preparar innovadores platos agridulces y salsas, Chancaca Deliciosa, ícono de la cocina nacional con más de 80 años de historia, presenta su nuevo formato “Listo en tres minutos”, en formato granulado, con el mismo sabor, textura y consistencia de la chancaca […]
Un panorama ideal para cualquier ocasión es visitar Sun Monticello, que tiene un nuevo restaurante que promete ser un referente gastronómico del país. El lugar transporta a los visitantes a un espacio inigualable, lleno de sorpresas y glamour para todos los que buscan una experiencia de entretención única. El restaurante “Carpentier” es más que sabores, […]
Longaví, proyecto enológico que nació hace cuatro años de la mano del joint venture entre la viña chilena Bouchon y la sudafricana Cederberg, lanza GLUP, una nueva propuesta más despeinada, atrevida y original, que busca marcar una segunda etapa de consolidación de este proyecto internacional. De la mano de los enólogos Julio Bouchon y David […]
Hace más de un mes Rosita renovó carta. Sí, Rosita, ese rincón tex mex que está en el primer piso del Patio Bellavista. Y esta nueva carta, según su chef Nicolás Rosen, es más de «escuchar al cliente». La cocina aquí se destaca por sus colores, sabores y abundancia. Platos que están pensados idealmente para […]
Quizás no exista una preparación más famosa, democrática y popular en Chile como el completo. Es por esta razón, y aprovechando que mayo es el mes del Patrimonio Cultural y también la conmemoración de los 66 años de la apertura de su primer local en Agustinas, durante todo el mes de mayo, Dominó impulsa una […]