(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Si hablamos de cocina Nikkei en Chile, hablamos de Juan Ozaki. Con una intachable carrera en nuestro país desde hace 25 años, hoy hace una pausa de la fusión japonesa-peruana para ir en busca de nuevos desafíos personales y profesionales relacionados, esta vez, con la comida Chifa. Bajo el contexto […]
Cada 28 de mayo se celebra el Día de la Hamburguesa, una comida que ha conquistado paladares en todo el mundo y es una de las favoritas de personas de todas las edades. En este contexto, PedidosYa reveló las preferencias de los chilenos al momento de pedir este icónico plato a través de la plataforma, […]
La emblemática Plaza Italia de Santiago amaneció hoy con una sorprendente y deliciosa novedad: una escultura gigante de un completo, la tradicional especialidad gastronómica que ha conquistado el paladar de los chilenos. Sin embargo, esta no fue una obra de arte convencional, sino una innovadora activación digital. La presencia de esta escultura digital, realizada con […]
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Si te digo que en la actualidad podemos comer una comida con más de 1.800 años de antigüedad ¿me creerías? Y además rica y llena de tradición. Pues esos son los dumplings, la popular empanadita asiática que se come en diferentes partes del continente; en China, en Japón, en Corea […]
Con el lanzamiento -en formato familiar- de su clásico queque de zanahoria (con el que nace esta pastelería), La Quequería celebra sus 20 años y a las mamás en su mes. Pionera en queques y brownies integrales, sin gluten y con línea vegana, La Quequería elabora productos ricos y sanos, altamente nutritivos, sin preservantes ni […]
Bajo la premisa de crear una experiencia gastronómica diferente que destaque por su calidad y sabor, La Fuente Carrera conmemora su 5to aniversario anunciando el lanzamiento de su nueva smash burger llamada “Reina Victoria”. “La receta de esta hamburguesa la soñé hace unos meses. Desperté con la idea de mezclar los sabores del choclo con […]
Nada más rico para un día frío que refugiarse en el sabor de un plato acogedor, calientito y que te alimente el corazón. Un guiso cálido y lleno de sabores que lleva frijoles, carne de cerdo, aderezos, tocino, farofa -mandioca rayada- yuca frita, vegetales salteados y otros acompañamientos, que lo hacen destacar como un plato […]
Viene el día de la Madre y el panorama gastronómico es la cita infaltable, donde por supuesto ella es la protagonista a la cual hay que regalonear. Delivery Gourmet, experto en sabores del mundo, anuncia sabrosos menú, sorteos y regalos para que ese día sea aún más especial, en el marco de su propósito de […]
La actividad, de entrada liberada, se realizará desde entre las 12.00 y las 20.00 hrs en la Plaza Mena – más conocida como la Plaza de los Poetas – ubicada en Mariano Sarratea 136, Cerro Florida, Valparaíso. Este 2024, el Festival Ñami Ñami se consolida en la ciudad puerto celebrando su sexta edición con panoramas […]
En esta época del año, cuando las temperaturas descienden, el paladar tiende a buscar sabores cálidos y acogedores. El frío nos invita a disfrutar de comidas y bebidas más sustanciosas, y es común que asociemos el invierno con sabores más dulces, desde deliciosos postres hasta bebidas reconfortantes. Una combinación perfecta para los días fríos es […]