Nada mejor para el frío que un rico sándwich y más aún si son innovadores y repletos de sabores para compartir. Este mes de julio La Pollería, conocida por entregar el mejor pollo a las brasas a domicilio, celebra cinco años de éxito y expansión y como parte de su aniversario, presenta una nueva línea […]
Etiqueta: cocina
Vibrante, colorida y auténtica. Así se vive la cocina vietnamita y tailandesa en el Barrio Italia
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Una propuesta de cocina “inadaptada” es lo que ofrece Kantu Food junto a una pequeña, pero efectiva, carta de coctelería de autor y una declaración a favor del movimiento LGTBQ+. José Miguel Arenas y Macarena Reyes son los nombres tras Kantu Food. Son matrimonio y además socios. Mientras Maca se dedica […]
Mambo y cocina rica en uno de los polos gastronómicos con mayor crecimiento de Santiago
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Con el innegable boom de la comida asiática en nuestro país que causa filas de comensales buscando probar su sabor en los diferentes locales, es una apuesta bastante inteligente tener un lugar que combine un poquito de todo, aunque su nombre te llame principalmente por uno: los baos. Bao Mamba es […]
Bibimpop: El local de Bibimbap que nació sin mayores pretensiones y que hoy es todo un éxito
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Con una propuesta de street food tradicional y de comida fusión coreana, Bibimpop, que cumple su primer año de funcionamiento en la calle Coyancura este mes de julio, atrae mayormente a un público joven y de oficina, que buscar comer rico después de salir de la universidad o durante su […]
Retro Pink y Cinnamon Dolce las bebidas Starbucks para esta temporada
Starbucks Chile, socio minorista autorizado local operado por Alsea, te invita a reencontrarse con lo esencial, con las nuevas bebidas Starbucks® de temporada, exquisitos cafés en grano y una amplia variedad de tazas y tumblers disponibles en todas las tiendas. La mezcla del rosado con vintage crea el Starbucks® Retro Pink Frappuccino. Déjate seducir por […]
Juan Ozaki y su pausa en la cocina Nikkei: “esto no es un adiós”
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Si hablamos de cocina Nikkei en Chile, hablamos de Juan Ozaki. Con una intachable carrera en nuestro país desde hace 25 años, hoy hace una pausa de la fusión japonesa-peruana para ir en busca de nuevos desafíos personales y profesionales relacionados, esta vez, con la comida Chifa. Bajo el contexto […]
Día de la Hamburguesa: nuevos sabores, ingredientes y opciones veggie
Cada 28 de mayo se celebra el Día de la Hamburguesa, una comida que ha conquistado paladares en todo el mundo y es una de las favoritas de personas de todas las edades. En este contexto, PedidosYa reveló las preferencias de los chilenos al momento de pedir este icónico plato a través de la plataforma, […]
¿Un Hot Dog en Plaza Italia? La particular celebración del Día del Completo
La emblemática Plaza Italia de Santiago amaneció hoy con una sorprendente y deliciosa novedad: una escultura gigante de un completo, la tradicional especialidad gastronómica que ha conquistado el paladar de los chilenos. Sin embargo, esta no fue una obra de arte convencional, sino una innovadora activación digital. La presencia de esta escultura digital, realizada con […]
Dumpling Kitchen: el deleite de disfrutar uno de los alimentos más ricos y antiguos del mundo
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Si te digo que en la actualidad podemos comer una comida con más de 1.800 años de antigüedad ¿me creerías? Y además rica y llena de tradición. Pues esos son los dumplings, la popular empanadita asiática que se come en diferentes partes del continente; en China, en Japón, en Corea […]
La Quequería: productos ricos y sanos a toda hora
Con el lanzamiento -en formato familiar- de su clásico queque de zanahoria (con el que nace esta pastelería), La Quequería celebra sus 20 años y a las mamás en su mes. Pionera en queques y brownies integrales, sin gluten y con línea vegana, La Quequería elabora productos ricos y sanos, altamente nutritivos, sin preservantes ni […]