Este jueves 23 de noviembre a las 12:30 horas, en el Club Providencia, la Municipalidad de Providencia otorgó el premio a Barrica 94 de Patio Bellavista como el mejor restaurante de comida nacional de la comuna. Adicionalmente, se entregaron reconocimientos a otras categorías en gastronomía que incluyó el mejor restaurant internacional y la mejor picada […]
Son siete años los que lleva Madam Tusan en Chile y su éxito se ha mantenido en el tiempo. Es cosa de ver las mesas llenas de gente durante el almuerzo y la cena y la constante preocupación de su grupo gastronómico (a cargo también de La Mar, Tanta y Astrid & Gastón, entre otros) […]
Con una entrada que podría pasar fácilmente inadvertida en Manuel Montt, una calle que de un tiempo a esta parte se ha llenado de las más variadas ofertas gastronómicas. Una entrada austera que esconde nada menos que diez años de gastronomía thai en su interior. Eso es Pad Thai. A cargo del chef Sebastián Valdivia, […]
Desde enero de este año, casi en la esquina de la calle Rancagua con Avenida Vicuña Mackenna, se encuentra todo el sabor ecuatoriano del restaurante Patacón, en un lugar que no ostenta de gran tamaño, pero que sí lo hace en su gastronomía e identidad. No pudo recibirme alguien más adecuado para mostrarme la comida […]
Como cada año, Pedidos Ya realiza el concurso Tenedor de Oro 2017, el cual reconoce a los 3 mejores restaurantes delivery que entregan el mejor y más eficiente servicio a domicilio. Por tercer año consecutivo, Rocoto, uno de los primeros delivery gourmet de Chile, recibe el premio nº1 como el mejor restaurant con despacho a […]
Salir a cenar a un restaurant no siempre es posible. Es caro, toma tiempo, etc. Pero existe una alternativa que cada vez gana más seguidores entre aquellos que quieren una cena decente pero que no quieren pasarse horas en la cocina: los «kits» o cajas de comida enviados a las casas por correo postal. Estos combos incluyen la […]
La llegada de condimentos como el curry, cardamomo y sales condimentadas, iniciaron el camino para que la comida de oriente se instalara fuertemente entre los sibaritas chilenos, que atrevidos han incorporado a sus platillos preparaciones exóticas. Desde hace algunos meses que la comida india se ha convertido en una tendencia gastronómica que ha tomado tal […]
Curry, nuevo restaurante de comida tailandesa, que abrió sus puertas en enero de este año, vuelve a sorprender a los amantes de la gastronomía thai con la incorporación de nuevos y exóticos platos a la carta. Estas nuevas preparaciones destacan por entregar los sabores clásicos de la cocina thai, donde se mezclan a la perfección […]
De ofertas de gastronomía peruana está lleno, lo sabemos. Pero cuando una de esas ofertas logra dejarte con ganas de volver, marca una diferencia. Y yo quiero volver a Rocoto. Este proyecto nace en Ñuñoa el año 2010 de la mano de Natalia Serrano y Rodrigo Parada, un joven matrimonio que buscando desarrollar su idea […]
No es secreto que a los chilenos nos gusta comer y salir. Según un estudio nacional, un 85% de los encuestados prefiere comer afuera que en la casa, en especial para ocasiones importantes. Es el caso del “día del padre”, es festividad perfecta para consentir a los hombres de la casa con deliciosas preparaciones. Es […]