La cerveza Tübinger acaba de firmar un nuevo capítulo de oro para la historia cervecera de Chile: su Irish Red Ale fue coronada World’s Best Amber (Pale Beer) en los World Beer Awards 2025, el certamen más prestigioso de la industria a nivel mundial. Este galardón se suma a dos medallas de oro Country Winner […]
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Dumpling Kitchen: el deleite de disfrutar uno de los alimentos más ricos y antiguos del mundo
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Si te digo que en la actualidad podemos comer una comida con más de 1.800 años de antigüedad ¿me creerías? Y además rica y llena de tradición. Pues esos son los dumplings, la popular empanadita asiática que se come en diferentes partes del continente; en China, en Japón, en Corea […]