NESTLÉ PRESENTA EL NUEVO MANJAR SIN AZÚCAR AÑADIDA

  • La revolución del sabor hecho manjar. Sin azúcar añadida,rico y saludable, especialmente para disfrutar este invierno.

Siempre es buen momento para disfrutar de algo rico, sobre todo en estos fríos días de invierno. El nuevo Manjar sin Azúcar Añadida de NESTLÉ es un aliado perfecto y único para preparar todo tipo de exquisiteces.

Llegó el nuevo Manjar sin Azúcar Añadida contodo el sabor del Manjar NESTLÉ,en un formato de frasco de vidrio de 340 gramos, que lo hace perfecto para rellenos, decoración, coberturas en panqueques, alfajores, cheesecake, muffins, galletas, queques, y una gran variedad de aplicaciones, ideal para llevar a la mesa o preparar infinidades de recetas.

Este nuevo y exquisito manjar, deleitará a todos los fanáticos que buscan una opción más saludable, para acompañar el desayuno, la once ocualquier momento del día donde uno quiera darse un gustito.

Este delicioso producto está disponible en todos los supermercados del país.

LAS GRANDES EXPERIENCIAS DE DOMINGO ESTÁN DE REGRESO JUNTO AL NUEVO BRUNCH DE NoSo EN HOTEL W SANTIAGO.

  • Los domingos vuelven a brillar en restaurant NoSo del Hotel W Santiago, gracias al regreso de sus conocidos y esperados Brunch, esta vez eso sí, en su versión Re-loaded.

 ¿Re-loaded?, sí, por la experiencia total, montajes, estaciones e insumos: “El Brunch del W siempre fue un icono en Santiago y nuestro propósito es traer de vuelta esa conexión emotiva, esa gran entretención pero ahora con una experiencia todavía superior, más exclusiva, para que cada domingo las personas celebren la vida con diversas opciones de calidad y la energía inigualable del hotel W. Queremos sorprender constantemente, para que puedan volver al brunch varias veces y siempre encuentren algo nuevo que probar, que comentar y que compartir”, destaca Eduardo Yoshimoto, Gerente General de Hotel W Santiago.

Las estaciones son fijas pero flexibles, porque se irán renovando cada domingo, además de incluir espacios gluten free y opciones para veganos, su chef Jonadad Flores, refuerza “somos y queremos ser percibidos como un Brunch completamente friendly con las personas que tengan alguna restricción alimentaria”.

Y es así, como la estación de Trinchados incluye vacuno, cerdo, pollo y pescados, además de sus acompañamientos entre vegetales, sopa del día y papas en sus diversas preparaciones y formas, apto para todo tipo de alimentación flexitariana.

La estación de Sandwiches y Snacks tiene su foco en la selección y oferta de panes, como croissants rellenos, mini baguettes vegetarianos, mini burgers y mini burgers veganas, más el clásico de siempre y muy solicitado BLT (bacon, lettuce and tomato).

Los conocidos huevos benedictinos (la versión clásica y la del W), o los huevos fritos que vienen en pan de masa madre con palta como parte del  ShowKitchen, es un servicio a la mesa, donde también están las French Toast, hotcakes, salteados, Pad Thai, pastas frescas y sus salsas para acompañar. Dentro de esta opción, también se incluye la esperada parrilla para disfrutar distintos cortes de carnes y puntos de cocción.

La estación de Fríos, infaltable por lo demás, cuenta con las tradicionales ensaladas, las clásicas e internacionales y las “arme a su gusto”, escogiendo la base que se quiera, con salmón ahumado, camarones, quesos, fiambres, aderezos y todos esos toppings que tanto gustan.

Y por si faltara una estación más, nos queda destacar la de Ceviches, de atún, salmón y pesca del día, acompañados de leche de tigre, sideoptions, ostras, entre otras tantas versiones más.

Para el esperado cierre, la de Dulces, incluye mesón del chef, helados, pop-corn de colores, fruta de la estación, coffeestation, selección de tortas y pastelería danesa.

La bienvenida será cada domingo con sparklingwine y cocktails a cargo de Martini Fiero, a partir de las 12.30hrs.

We Are Back- SUNDAY W BRUNCH

Sólo Domingos | 12:30pm a 4pm | Valor adultos $46.900 | Niños de 5 a 12 años $18.900.

Dirección: Isidora Goyenechea 3000, Las Condes | Piso 4 Hotel W Santiago.

Reservas vía WSP +56932025760.

MAYO SE DISFRUTA CON LOS CURSOS DE ESPUMANTES, VINOS DULCES Y MARIDAJE JUNTO A LA ACADEMIA DEL VINO

  • Elaboración y estilos de espumantes, vinos dulces famosos y distintas cepas más sus respectivos maridajes, son algunos de los interesantes temas a tratar en los Cursos Espumantes y Vinos Dulces, y De la Cepa a la Mesa que La Academia del Vino tiene programadas para el mes de mayo.

Carla Urrunaga, experta en vinos y fundadora de dicha escuela, imparte estos cursos con su amplia experiencia y estudios en vinos españoles, italianos y también chilenos.

CURSO DE ESPEUMANTES Y VINOS DULCES

¿Qué aprenderán los alumnos en estos interesantes cursos?

Definición de espumantes, clasificación según dulzor, principales Denominaciones de Origen para espumantes en el mundo, cómo servirlos y con qué acompañarlos. Asimismo, aprenderán métodos de elaboración de los vinos dulces, vinos dulces famosos, servicio y maridaje.

Un curso dirigido a quienes deseen aprender sobre este estilo de vinos, siendo además una excelente opción de regalo para el Día de la Madre, por ejemplo.

Cuándo: Lunes 2 de mayo a las 20°° hrs, vía Zoom, con dos horas de duración.

CURSO DE LA CEPA A LA MESA

De igual modo, una buena opción para adquirir conocimientos en torno al vino es el Curso De la Cepa a la Mesa. “En este curso quiero compartir con los alumnos-as  lo que he aprendido en estos años de estudio, experimentación y , sobre todo,  buen beber y disfrute. Son tres clases para explorar y aprender sobre distintas cepas y sus respectivos maridajes”, señala Carla Urrunaga.

Dicho curso, que se realiza en colaboración con Laruta de vinos del valle del Cachapoal, se centra en la elaboración y características de vinos blancos (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillón, Moscatel y Riesling), vinos tintos ( PinorNoir, Cinsault, País, Garnacha y Syrah), y maridaje y nuevas tendencias con Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Carignan y Sangiovese.

Cuándo: Lunes 16, 23 y 30 de Mayo a las 20:00h vía Zoom, con Dos horas de duración.

Al final de cada clase, La Academia del Vino realiza un pequeño taller de cata donde se recomienda que cada alumno-a cuente con un vino.

CURSOS DE VINOS DEL MUNDO

Y para quienes desean avanzar y aprender mucho más acerca de este reconocido brebaje, La Academia del Vino los invita a inscribirse en sus diversos cursos de vinos de todo el orbe y sus cursos especializados en Vinos de Italia, Francia y España, los mayores productores de vinos de todo el planeta.

“En mayo,por ejemplo, realizaremos cursos y catas sobre los vinos franceses de Alsacia, Jura y Savoie. En Junio, en tanto, comenzamos el curso “Pasaporte al Vino Español” y en Agosto, tendremos  una nueva edición de uno de los cursos favoritos de nuestra escuela “Pasaporte al Vino Italiano”, cursos que constan de 4 clases por zoom , sincrónicas, y que son un verdadero viaje en la historia y cultura del vino”, indica carla Urrunaga, directora de La Academia del Vino.

Interesantes cursos que pueden tomar este Primer semestre con un grupo de amigos-as, dar como un especial regalo o como un obsequio corporativo.

Inscripciones abiertas contacto@laacademiadelvino.com / +56995706265

Más detalles de estos y otros cursos en laacademiadelvino.com

HERSHEY`S RECOMIENDA LOS CLÁSICOS KISSES EN EL DÍA DEL PADRE

El sexto mes del año trae consigo la celebración del Día del Padre, que por segundo año consecutivo, estará marcada por las restricciones y dificultades para reunirse en familia, a raíz de la pandemia del coronavirus en Chile.

Es que la fecha de celebración, nace con la idea de reconocer a los papás biológicos o no, que estuvieron presentes durante la crianza de un niño o niña. Es por esto que celebrar a los padres es una ocasión importante para todos los hijos, que buscan regalarles un presente en su día. De hecho, Hershey’s Chile busca mandar todo el amor con sus kisses a la distancia.

Es por esto que los icónicos «Kisses de Hershey’s”, que están rellenos de ternura con exquisitos ingredientes de todo el mundo y envueltos elegantemente para brindar la experiencia única de compartir con los que más queremos, se transforman en un dulce símbolo de afecto envuelto cuidadosamente como un regalo.

Kisses Selección Especial tienen un relleno suave y cremoso de sabores inspirados en ingredientes seleccionados de todo el Mundo, que vienen en un empaque con un lazo listo para regalar. Las opciones incluyen Cereza Americana, Trufa Italiana y Caramelo Holandés.

Sobre Hershey`s

Hace más de un siglo, Milton Hershey estaba buscando el espacio ideal para instalar su nueva fábrica de chocolates y lo encontró en el centro del estado de Pensilvania: un lugar con agua limpia, belleza rural y fácil acceso a las granjas lecheras. Allí, construyó el establecimiento de Hershey para sus funcionarios, brindándoles no solo empleo, sino también un lugar para vivir y prosperar. La sede de Hershey continúa localizada en el mismo lugar: ciudad de Hershey, estado de Pensilvania, Estados Unidos. Allí se ubica la mayor y más tecnológica fábrica de chocolate del mundo, que produce a diario más de 70 millones de Hershey’s Kisses, es por esta razón que es reconocida como “el lugar más dulce de la tierra”.

¡EN ABRIL CELEBRAMOS LA COCINA CHILENA!

  • Duoc UC conmemora este día con entretenida jornada online de tradicionales recetas dulces y saladas de la gastronomía chilena para aprender en casa.

El área de Extensión de Duoc UC junto al Centro Cultural de Lo Barnechea, invitan a participar y disfrutar de nuestra cocina chilena, actividad gratuita que se llevará a cabo el jueves 15 de abril a través de talleres online, de la mano de destacados expertos de la cocina de nuestro país.

Algunas de los exquisitas recetas dulces y saladas que podrás aprender son: tradicional charquicán con huevo frito, cancato de pescado con papas asadas al merquén, tomaticán con pilpil de berenjenas, chumbeque, cachitos, brazo de reina y más.

Inscríbete y aprende de nuestra cocina chilena, gratis en:https://extension.duoc.cl/en-vivo/

 ¡Te esperamos!

VOLVAMOS A SER NIÑOS CON KING´S HAWAIIAN

El 16 de agosto celebramos a los más pequeños de la casa. Sin duda, habrá sorpresas y celebraciones para ellos, pero King´s Hawaiian, nos invita a que volvamos a ser niños.

¿Cuáles eran tus sabores favoritos de la infancia? ¿Te acuerdos los sándwichs que preparaban tu familia para la colación o para la hora del té? Son recuerdos y sabores imperdibles que nos invitan a vivir lo mejor de nuestra infancia.

Disfruta con tu familia de exquisitas preparaciones de nuestra infancia con King´s Hawaiian, un pan esponjoso e irresistible, que con solo olerlo y saborearlo nos transporta a las maravillosas playas de Hawái y a toda la familia les encanta. Para esta celebración puedes disfrutar de sus tres variedades de pan: Rolls, hamburguesas y hot dog.

Y porque los queremos invitar a disfrutar este irresistible pan, aquí les dejamos recetas deliciosas para celebrar el Día del Niño Y Recuerda ¡volvamos a ser niños con King´s Hawaiian!

CHOCOLATE ALOHA

Ingredientes:

  • Paquete 12 Rolls KING’S HAWAIIAN
  • 1 barra de chocolate con leche partida por la mitad
  • 2 malvaviscos grandes

Preparación:

  1. Corta cada rolls horizontalmente.
  2. Agregar trozos de chocolate en las mitades inferiores de los rolls.
  3. Ensarta malvaviscos y calienta sobre un fuego abierto para derretirlos.
  4. Poner malvaviscos entre mitades de chocolate y mitades superiores o rolls.

ROLLS DE CREMA                                                                                                  

Ingredientes:

  • 1 paquete de rolls KING’S HAWAIIAN
  • Crema batida
  • Chispas de chocolate negro

Preparación:

  • Separe cada pieza de pan y haga un pequeño orificio en el centro del pan King´s Hawaiian
  • Tostar los Rolls King´s Hawaiian ligeramente
  • En cada orificio agregar crema batida. Con cuidado de no desbordarlos.
  • Derrita el chocolate en el microondas 30 segundos a la vez, revolviendo con una hasta que se derrita por completo.
  • Sumerjir la parte superior de cada Rolls Kings Hawaiian en el chocolate y refrigerar hasta servir.

ROLLS SLOPPY JOE

Ingredientes:

  • Paquete de 12 KING’S HAWAIIAN Rolls
  • 1 taza de salsa de tomate
  • carne molida
  • 1 taza de cebolla dulce picada
  • 3 cucharaditas de ajo picado
  • 1 taza de pimientos dulces picados
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharaditas de ají en polvo

Preparación:

  1. Cocine la carne molida con cebolla y ajo hasta que la carne se dore y la cebolla esté tierna.
  2. En la olla de cocción lenta, combine la salsa de tomate, los pimientos, la salsa, el azúcar morena, la mostaza, el vinagre y ají en polvo; mezclar bien.
  3. Agregue la mezcla de carne cocida. Revolver todo hasta que la carne esté cubierta con una mezcla líquida.
  4. Cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 horas.
  5. Rebane los Rolls de KING´S HAWAIIAN por la mitad horizontalmente; Distribuya uniformemente la mezcla y cubra con salsa de tomate
  6. Separar los Rolls y servir.

RECETAS DE MIEDO PARA CELEBRAR HALLOWEEN

“Halloween” (conocida también como Noche de Brujas) es una festividad que comenzó en Irlanda hacia el año 100 D.C. En esa época era un festival pagano que los celtas celebraban con el nombre de Samhain, una antigua palabra gaélica que significa “el final de la cosecha”.  El año céltico concluía el 31 de octubre, en el otoño, cuya característica principal es la caída de las hojas. Para ellos significaba el fin de la muerte o iniciación de una nueva vida. Esta enseñanza se propagó a través de los años de generación en generación.

La costumbre era dejar comida y dulces afuera de sus casas en forma de ofrenda, como también encender velas para ayudar a las almas de los muertos a encontrar el camino hacia la luz. Es así como a lo largo de los años, Halloween se transformó en una de las fechas más esperadas tanto por niños como jóvenes y adultos, ya que es sinónimo de alegría, fiesta, dulces, disfraces y amistad.

Es por esto que la marca chilena experta en electrodomésticos de Cocina Entretenida, Blanik, ofrece un variado pool de productos que harán de esta Noche de Brujas la ocasión ideal para preparar saludables y entretenidas recetas que no sólo deleitarán a los más chicos, sino que a toda la familia y a quienes toquen nuestra puerta.

Por ello, Blanik junto a la nutricionista Constanza Cristi (@conycristinutricion) desarrollaron dos recetas que podrán disfrutar este próximo 31 de octubre.

Recetas

La primera preparación es un imperdible. Se trata de los famosos cupcakes siempre tan llamativos y que son ideales para sorprender este Halloween.  Para prepararlos de manera sencilla y rápida, usar la Cup Cake Maker de Blanik, que tiene una capacidad para hacer 7 cupcakes por vez, la máquina no requiere usar aceite, ya que sus placas de doble contacto son antihaderentes.

CUPCAKES DE HALLOWEEN

Ingredientes:

2 tazas de harina de avena.

1 taza de cacao amargo en polvo.

1 taza de endulzante en polvo o 1 taza de compota de frutas (en reemplazo de endulzante).

2 huevos.

1/2 taza de leche descremada o bebida vegetal.

2 cdtas de polvos de hornear.

Para el frosting:

3 papas camotes

1 cda de aceite maravilla o canola o coco.

stevia a gusto.

Preparación:

En un bowl batir los huevos, mezclar con el endulzante y la leche.

Agregar la harina de avena, el cacao en polvo y los polvos de hornear.

Poner en los moldes de la Cupcake Maker de Blanik y programar.

Para el frosting:

Hornear las papas camotes en el horno hasta que estén blanditas, retirar la cáscara y ponerlas en un bowl junto con el aceite y la stevia, con una minipimer o procesadora, mezclar hasta que quede una pasta y decorar los cupcakes con una manga.

La segunda receta se trata de los amados waffles donde la Waffle Maker de Blanik es la mejor opción para prepararlos, ya que está recubierta con teflón antiadherente lo que permite hacer las preparaciones más sanas y sencillas. Cuenta con un sistema de rotación en 180° que asegura que su cocción sea perfecta, además trae un regulador de temperatura para que queden con el dorado ideal.

WAFFLES SALUDABLES DE HALLOWEEN

Ingredientes:

1 1/2 tazas puré de calabaza.

1/4 taza aceite de coco o canola.

2 huevos.

1/2 taza bebida vegetal o leche descremada.

1/2 taza stevia en polvo o panela.

1 1/2 taza harina de avena.

1 cdta polvo de hornear.

1 cdta de canela (opcional).

 Preparación:

Prender la wafflera.

-En un bowl grande poner todos los ingredientes húmedos con la stevia y batir bien.

-Agregar el resto de los ingredientes secos y batir nuevamente.

-Una vez la wafflera este caliente poner una gotita de aceite (quitar el exceso con toalla absorbente y poner la mezcla.

-Cocinarla durante aproximadamente 5 minutos y listo!

 

 

DÍA INTERNACIONAL DE LAS DONAS CON BLANIK

Este 07 de junio se celebra el Día Internacional de las Donas y para los fanáticos de estos dulces deliciosos, Blanik tiene el aliado ideal para prepararlas en casa. Se trata de la DonutsMaker, que permite realizar hasta 14 rosquillas de 5cm de diámetro por vez, además no necesita aceite ya que está confeccionada con teflón antiadherente y en tan solo unos minutos ya estás disfrutando de unas exquisitas donas de tu propia creación.

Acá te compartimos una receta de donas saludables y veganas confeccionada por la nutricionista Constanza Cristi (@conycristinutricion)

Ingredientes:

1/4 zapallo amarillo cocido

3 cucharadas de miel

1 cda aceite vegetal (puede ser canola, oliva o maravilla)

Canela en polvo

1 cda esencia de vainilla

1 cda polvos de hornear

1 pizca de sal

1 1/2 taza de harina de avena

Preparación:
Mezcla los ingredientes húmedos: primero el zapallo con el aceite, la miel y la esencia de vainilla, mezclarlo bien hasta que quede completamente como una pasta. Luego agregar los ingredientes secos: la canela en polvo, los polvos de hornear, la sal, mezclar bien y de a poco empezar a incorporar la harina de avena idealmente cernida (pasada por un colador).

Poner sobre los moldes de la DonutsMaker de Blanik y ¡listo!

Luego para decorar puedes agregar canela en polvo.

 

LLEGA A CHILE CRÊPAS, LA NUEVA TENDENCIA EN GASTRONOMIA

Crêpas”, la nueva cocina, convertida en una experiencia, llega a Chile para irrumpir con una propuesta gastronómica que dialoga con el arte, la música, el diseño y la moda, interviniendo el espacio y el tiempo, para entregar en cada bocado una apuesta con productos detalladamente seleccionados, frescos y de alta calidad.

CRÊPAS busca satisfacer las necesidades del mercado abriendo un estilo y nicho en la comida rápida que actualmente no existe. Se caracteriza por entregar una apuesta con una buena calidad de sus productos y a un precio accesible. Al mismo tiempo, cubre la necesidad de contar con una comida al paso, rica, saludable y de buen precio. Los crêpes son entregados en conos, elaborados en el momento y a la vista. Los rellenos más exquisitos son envueltos en una masa crocante semidulce, por ejemplo, la crêpe de queso de cabra llega con calabaza asada, garbanzos y rúcula o la del salmón chileno al estilo gravlax con queso phila, palta, mango y rúcula. También se encontraran opciones vegetarianas, carnívoras, picantes, dulzonas, además jugos naturales de un mix de sabores.

La imagen de CRÊPAS es reconocida y reconocible. El trabajo estético ha sido de vital importancia, ya que el artista chileno Julio Molinas logró mezclar las animaciones con una gráfica innovadora y única, entregando una identidad propia que logró posicionar a Crêpas en la mente de todos sus consumidores.

Un ambiente relajado con una decoración agradable y atractiva. Generando una experiencia para el consumidor que conste de la fusión entre lo visual y musical.  Un concepto único que logra que la unión entre la música, la decoración, y el ambiente que acompaña a la experiencia, sea parte de lo que se pretende transmitir. Molinas, logró traspasar la misma esencia, espíritu y estética en un lugar distinto, y hoy CRÊPAS ya es reconocido por su imagen y concepto a nivel de Latinoamérica.

CRÊPAS nació en Diciembre de 2012 en un local ubicado en la principal avenida y cuadra de La Barra en Punta del Este, Uruguay. Se posicionó inmediatamente de tal manera que se transformó en punto de encuentro para muchos. Actualmente está presente en Punta del Este (La Barra, Punta del Este, Manantiales y José Ignacio) en medio de la vorágine veraniega del lugar más concurrido de la región; En Montevideo (Carrasco y World Trade Center); En Argentina (Buenos Aires en Palermo Soho y Pilar, Córdoba, con tres locales, Mendoza, Rosario y próximamente en Salta) y Paraguay fue el siguiente destino, contando con dos locales en Asunción. El crecimiento siguió a Santiago de Chile en donde se inauguraron dos locales el pasado 2018 ( Bazar Gourmet de Parque Arauco y Bucarest, Providencia).

Tenemos la experiencia de abarcar todos los escenarios de ventas, contando con diferentes formatos de Food Trucks con los cuales se cubre cada evento importante dentro de la región. Con presencia en las temporadas de sky o en ferias y festivales importantes, como por ejemplo Lollapaoolza en Argentina”, asegura Mauricio Alzueta, Gerente Crêpas Chile

CRÊPAS comenzó con un concepto claro y definido, que la experiencia sea simple, fácil, rápida, accesible y por sobre todo amena y divertida. Es por esto que busca posicionarse en  Chile como una de las mejores creperías, entregando una apuesta única en sus preparaciones.

Crêpas está ubicado en Bazar Gourmet de Parque Arauco y en Bucarest 202, Providencia.

Para más información, revisa la página www.crepas.cl y las redes sociales @crepascl

 

 

TEMPTING BREAK: NH PRESENTA NOVEDOSO CONCEPTO GASTRONÓMICO

Con el objetivo de adaptar la oferta gastronómica de reuniones y eventos a las nuevas tendencias del mercado, NH Hotel Group presentó los Tempting Breaks, un concepto revolucionario que jubila al tradicional coffee break, apostando por elevar la calidad y variedad de los elementos para sus clientes.

En una actividad realizada en el hotel NH Collection Plaza Santiago, la reconocida cadena hotelera presentó un nuevo concepto que reúne ingredientes frescos y naturales, que se adaptan a las necesidades de cada persona. Esta propuesta responde a uno de los lineamientos de la compañía, ‘Always Yes’ o ‘Siempre Sí’.

“Hace 10 años, las necesidades de los consumidores eran muy distintas a las de ahora. Por ello, buscamos manejar una presencia adecuada, es decir, tener amplia variedad de alimentos, bien presentados y elaborados”, afirmó Íñigo Martínez, Director de Alimentos y Bebidas de NH Hotel Group para América.

El concepto Tempting Break nació de las nuevas necesidades alimentarias de los clientes y la apuesta por una evolución, que hoy posicionan a la cadena como la primera en conceptualizar un servicio gastronómico, con personalidad propia y características de producto únicas en el mercado.

Carlos Torres, Chef Ejectivo de NH Collection Plaza Santiago, destacó que “los Tempting Breaks consideran diversas opciones para personas vegetarianas, veganas y celíacas”.

Pensados al más mínimo detalle, incluyen opciones dulces, saludables, détox, bajas en calorías, sal, carbohidratos, smothies, aguas perfumadas, frutos secos, vegetarianos y libres de gluten que se ajustan a cada persona según su requerimiento. “No son un producto, son una experiencia que se debe vivir para conocerla”, comentó el chef.

Gastronomía como factor diferencial

En los nueve primeros meses del 2017, NH Hotel Group alcanzó ingresos por 1.168, 6 millones de euros a nivel global y lo ha posicionado como un operador multinacional y una de las compañías hoteleras urbanas de referencia a nivel mundial. De las ganancias totales, alimentos y bebidas aporta el 32% del total del negocio. Para mantener su ritmo de crecimiento y aumentar su participación de mercado, el grupo ha desarrollado una estrategia cimentada en la gastronomía.