Bajo la dirección del nuevo Chef Ejecutivo de la propiedad, Gustavo Villoldo, esta propuesta culinaria busca ofrecer una experiencia gastronómica única, basada en el uso exclusivo de productos locales y en el respeto por la estacionalidad y la sustentabilidad. El restaurante principal de Sheraton Santiago, El Cid, acaba de realizar el lanzamiento de su renovada […]
De la mano del Chef Mathias González, llega este nuevo local que promete transportar a sus comensales al país ibérico con sus deliciosas preparaciones en el epicentro gastronómico de Providencia. Bajo la premisa de actualizar la tradición española con técnicas modernas priorizando el producto fresco, de calidad y temporada de Chile, se abre “El Madrileño”. […]
¡Llegó en gloria y majestad la temporada de terrazas! Esos momentos donde disfrutamos el aire libre, los atardeceres, el viento tibio y suave desordenando nuestro pelo disfrutamos de comida fresca y efervescente coctelería. Temporada perfecta para compartir con los amigos y la familia. Barbazul, el clásico bar con tres décadas de historia y más de […]
Es el nuevo destilado de uvacategoría Especialque viene a enriquecer la connotada línea, elaborado de la mezcla de variedades moscatel de Alejandría y moscatel rosada, ambas provenientesdel Valle de Limarí. Pisco El Gobernador, parte del portfolio de Juan Torres Master Distillers, la división de destilados de Familia Torres, acaba de sumar un nuevo integrante a […]
En el connotado reporte de marcas lanzado por la revista británica, se anunció que el destilado de uva pudo ascender en su categoría tras escalar ocho puestos en tres años, quedando esta vez en segunda posición. Pisco el Gobernador, reconocido destilado de uva de Miguel Torres Chile, alcanzó la segunda posición en las listas Best Selling […]
Los ex Master Chef Karen Saavedra y Jeffry Bastías publicaran su primer libro, en el que combinaron dos de sus grandes pasiones: canciones y comida. Según cuentan, esta idea la tenían en mente desde que dejaron el programa de Canal 13. Sin dudas Karen Saavedra y Jeffry Bastías salieron con algo más que exposición mediática […]
Nota: al momento de escribir esta reseña, no se declaraba la cuarentena voluntaria y/u obligatoria en nuestro país a raíz del Covid-19, la que obligó al cierre de cientos de restaurantes en Santiago, entre ellos, El Circo, pero que hoy están buscando reinventarse con despachos a la puerta de tu casa a través de Uber […]
En México, cada pueblo y región, tiene sus propias tradiciones y usos de éstas. Pero si hay una que encontramos en cada uno de ellos, es sin lugar a dudas, la celebración del Día de los Muertos. Es por esto que El Zócalo, el emblemático restaurant mexicano ubicado en el corazón de la comuna de […]
Para celebrar sus 20 años ofreciendo la mejor selección de vinos disponibles en el país, la cadena de tiendas especializadas más grande de Chile, El Mundo del Vino, acaba de lanzar el concurso ‘Degustador Aficionado 2019’, dirigido a amantes amateurs del vino -no profesionales de la industria- y que puedan identificar una cierta cantidad de […]
Uno de los restaurantes pioneros del paseo El Mañío, en Vitacura. Con una propuesta carnívora como el alma de su gastronomía, ofrece deliciosos cortes a la parrilla y guarniciones con conjugan de gran manera los platos que salen de su cocina, comandada por el chef Juan Gabier. A toda esta experiencia se suma una selección […]