De ofertas de gastronomía peruana está lleno, lo sabemos. Pero cuando una de esas ofertas logra dejarte con ganas de volver, marca una diferencia. Y yo quiero volver a Rocoto. Este proyecto nace en Ñuñoa el año 2010 de la mano de Natalia Serrano y Rodrigo Parada, un joven matrimonio que buscando desarrollar su idea […]
Hoy es la última semana cuando comer los mejores platillos peruanos y viajar al Perú estará más al alcance de todos. Se trata de Perú Week, que se extiende hasta el 9 de julio, periodo en que los chilenos pueden adquirir ofertas de viaje a Perú a través de paquetes y pasajes aéreos ofrecidos por importantes […]
Cuando un restaurante te recibe en una casona patrimonial con una deliciosa cocina de autor, un ambiente lujurioso y especial, luces tenues, atmósfera cálida y excelente atención, quieres que la velada no se termine nunca. Y esa fue exactamente la sensación que me dio Casa Esmeralda cuando entré. Tuve la fortuna de probar, de la […]
Por segundo año consecutivo, la fuente de soda Martuca celebrará este martes 4 de julio el Día Nacional de la Carne Mechada para conmemorar a su más destacada preparación. Con este fin, ofrecerá durante esta jornada una promoción de 2×1 ($5.300) en su sándwich de mechada italiana (palta, tomate y mayonesa casera), la especialidad de […]
Materias primas de primer nivel y las más refinadas técnicas de la cocina internacional, serán parte de los talleres “Mundo Gourmet, Cocinas del Mundo 2017” durante el segundo semestre en el nuevo showroom de Miele Experience Center. Las clases de alta gastronomía reunirán a cinco reconocidos exponentes de la cocina gourmet: Xabier Zabala (España), Filippo Pesce […]
Mar y Tierra Restobar, en su continuo y apasionado trabajo por encantar a sus comensales con productos provenientes del mar y la tierra de nuestro país, estrena una deliciosa variedad de platos en su menú ejecutivo para comenzar la temporada otoño/invierno 2017. El menú ejecutivo de Mar y Tierra Restobar, incluye dos entradas a elección […]
Según un estudio sobre alimentación realizado en marzo por GFM Adimark y Jumbo, un 71% de los chilenos dice optar por el equilibrio al momento de comer. En tanto, cada vez son más los consumidores en el mundo que modifican sus hábitos alimenticios motivados por la sensibilidad alimentaria, alergias, deseo de mantenerse saludables o convicciones […]
El Normandie, como bien es conocido por sus comensales, se ha ganado el corazón del paladar santiaguino, principalmente del que se mueve por Providencia, a punta de ricos platos de cocina francesa casera. Es un clásico que ya lleva 15 años en el mercado. Aún así, con tan vasta trayectoria, no había tenido la posibilidad […]
¿Pensando en el Día del Padre?, los niños quizás ya no son tan niños y el almuerzo familiar del domingo 18 de junio va sí o sí; sin embargo, no estaría nada de mal invitar al padre de la casa a una cena más romántica la noche anterior, donde no tengan que elegir qué comer […]
No es novedad que los chilenos somos amantes de lo dulce. Según datos internacionales, Chile el país que más consume dulces en América. Por eso mismo, la repostería francesa se ha instalado en nuestro país por su elegancia y exquisito sabor. El macaron ya nos conquistó y ahora es turno el eclair. Un postre que […]