DOMINÓ “PAGA EL PISO” REGALANDO 1.000 COMPLETOS A LOS VECINOS

Publicada en por Paula Peñaloza

Dada su gran tradición y sabor único, es que Dominó siempre quiere estar cerca de sus clientes, por ello abre un nuevo local, esta vez en la comuna de Independencia. La nueva sucursal está ubicada en el nuevo Mall Barrio Independencia, siendo el primer local de Dominó que se inaugura en esta tradicional comuna del sector norte de Santiago.

“Estamos muy contentos con la apertura de esta nueva sucursal en Independencia donde no estábamos presentes. Era una deuda pendiente con los vecinos, pero Dominó al ser una fuente de soda que trabaja de forma directa, sin franquicias, nos toma tiempo poder llegar a más comunas. Nos encantaría poder llegar más rápido a todos los rincones de Chile, pero paso a paso ya contamos con presencia desde Antofagasta a Puerto Montt”, comentó Sebastián Cabalín, Gerente Comercial de Dominó.

Junto con la apertura del nuevo local, Dominó estrenará su nueva imagen de marca que combina los colores inspirados en elementos tradicionales e icónicos de la fuente de soda, como la mostaza, el ají chileno, la mayonesa casera, kétchup, entre otros.

“Estamos estrenando una nueva imagen de marca en este nuevo local, la cual respeta la tradición de Dominó a través de elementos tan característicos como lo son la mostaza, el ají chileno y la mayonesa casera, pero con una mirada más fresca e innovadora que conecta con un público cada vez más exigente en fondo y forma” agregó el ejecutivo.

Y como un buen “compañero nuevo” en la comuna, es que este nuevo local “pagará el piso” regalando mil completos (Dominó o Italiano) a sus vecinos y tengan la oportunidad de probar todo el sabor característico de Dominó en sus preparaciones.

Los vecinos de Independencia que quieran participar de esta sabrosa celebración deben ir hasta el local de Dominó en Independencia el día 26 de febrero desde las 12:00, donde se hará efectiva la “pagada de piso” regalando 1.000 completos a los primeros 1.000 comensales. Los completos a disposición son el Dominó (Americana, Salsa Verde, Tomate y Mayo Dominó) y el Italiano (Palta, Tomate, Mayo Dominó) que son los más solicitados por el público en todos sus locales.

FUENTE MANQUEHUE: UNA APERTURA LLENA DE SABOR

Publicada en por Paula Peñaloza

Abrió sus puertas recién este mes de diciembre. Al mando de su cocina está nada menos que Cristian Vargas Arrau, el otrora chef de la popular Casa Combi de Quinta Normal y que hoy se aventura a servir los más ricos sanguchitos en el sector oriente de la capital.

La carta de Fuente Manquehue es bien simple y al hueso. Consta de once sánguches de autor en pan ciabatta, amasado o churrasca, tres tipos de papas fritas, ensaladas y desayunos bien de barrio.

Y justamente fueron las papas fritas las que llamaron mi atención particularmente ya que son bastante novedosas, ricas y abundantes. Pude probar las Papas Natas (sí, yo también pensé en todos LOS papas natas que he conocido a lo largo de mi vida) que traen ricas papitas rústicas con Salsa BBQ, Queso Cheddar y Chips de Tocino. Muy, muy ricas, de gran crocancia y con un queso que, además de darles color, las humedece.

Las otras papitas que probé fueron las Papas Vegeta: rústicas también, acompañadas de Champiñones Salteados, Tomates Cherry Asados y Tomates Deshidratados, Mermelada de Pimentón, Queso Vegetal y Pesto de Albahaca. Podría sonar a bastante mezcla, pero la verdad es que estaban sabrosas y entretenidas.

Por el lado de los sánguches, me aventuré con una creación nueva y exclusiva del chef Cris, El Cubanito, compuesto por, tome nota: Suave carne desilachada de cerdo estilo BBQ (si, adoro el BBQ), con Jamón, Queso Mozarella, Pepinillos Encurtidos y Salsa de Mayonesa y Mostaza en Grano. ¿Se lo imaginan? Una opción que no chorrea, pero que tiene su crunch y frescura gracias a los pepinillos y su toque ácido gracias a la mostaza. Sin duda una buenísima elección.

Además de los sánguches de la carta, todos los meses trabajan uno que no está en ella, y en diciembre fue el turno de La Porota, una opción vegetariana que se está candidateando para pertenecer oficialmente a Fuente Manquehue.

Esta maravilla se compone de una hamburguesa hecha de Porotos Rojos, Callampas Secas y Tomate Deshidratado, acompañada de mix de verdes, Tomate, Cebolla Caramelizada, Lactonesa y Pesto. Un hamburguesa que demuestra su leguminosidad en el paladar y que se refresca gracias a los vegetales y la lactonesa la que la acompañan.

Ojo, que en enero se viene el de Pescado Frito.

Es rico tener estas opciones de comida que no requieren gran tiempo de preparación, pero si de gran creación y enjundia para dejar a los comensales felices. Fuente Manquehue es una alternativa que le queda como anillo al dedo a todos aquellos que transitan por el sector de Nueva Las Condes y el Metro Manquehue, a todos aquellos que gozan de arremangarse la camisa y disfrutar de un buen sanguchito, conversarlo, compartirlo.

¿Dónde? Apoquindo 5782, Las Condes.

 

POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO SE CELEBRA EL DÍA NACIONAL DE LA MECHADA

Publicada en por Paula Peñaloza

Por segundo año consecutivo, la fuente de soda Martuca celebrará este martes 4 de julio el Día Nacional de la Carne Mechada para conmemorar a su más destacada preparación. Con este fin, ofrecerá durante esta jornada una promoción de 2×1 ($5.300) en su sándwich de mechada italiana (palta, tomate y mayonesa casera), la especialidad de la casa.

Esta promoción será válida desde las 12:00, por lo que no hay excusa para perder la oportunidad de probar esta exquisita preparación, que en poco tiempo ha logrado consolidar a Martuca como un imperdible de Santiago, habiendo logrado cautivar a miles de comensales con sus deliciosas recetas tradicionales.

Además, durante todo julio el sándwich de mechada italiana podrá disfrutarse junto a un schop de cerveza Stella Artois o jugo natural por sólo $5.900.

Con la instauración del Día Nacional de la Carne Mechada el primer martes de julio, la fuente de soda Martuca busca contribuir al reconocimiento de los platos y la gastronomía nacional, destacando sus sabores y poniendo en valor el aporte de estas preparaciones a la cultura, identidad y el patrimonio del país.

 

 

“El día de la Mechada del año pasado fue un éxito, hubo gente incluso haciendo fila por probar nuestra mechada. Es por esa razón que este año hemos vuelto a organizar el día de celebraciones, con la meta de vender el doble de mechadas italianas que el año pasado», cuenta Sebastián Pérez, socio fundador de Martuca.

Martuca se encuentra en Manuel Montt 282 (llegando a Granaderos), a dos cuadras de la estación de Metro del mismo nombre. “Los invitamos a conocer nuestra Fuente de Soda. No se van a arrepentir de probar nuestro sándwich de mechada italiana, que es la especialidad de la casa”, concluye Sebastián Pérez.