Desafíos y oportunidades. Dos conceptos que, sin duda, definirán las actividades de la viña MontGras este año, sin dejar de lado su dedicación constante y única por la sostenibilidad y la calidad, avanzando hacia la transición a campos orgánicos. Actualmente, varios de sus viñedos están en la etapa final del proceso de certificación, lo que […]
Etiqueta: gastronomía
Semana Santa: Explorando los sabores del mar en Mister Fish
A pesar de la posición destacada de nuestro país como uno de los principales productores de productos del mar en América Latina, el consumo interno aún se encuentra por debajo del promedio mundial. Solo aproximadamente el 10% de la población cumple con la recomendación de consumir pescados y mariscos al menos dos veces por semana, […]
Platos ricos, porciones generosas y harto K-pop: Misoya, el restaurante coreano que conquista a los más jóvenes en Patronato
Ya son 10 años los que lleva Misoya en Recoleta. Comenzó siendo solo un pequeño comedor con algunas pocas mesas y sillas hasta transformarse en el local de dos pisos que hoy alberga frescura, luminosidad y K-pop, dándole la bienvenida a las decenas de personas que hacen fila afuera para entrar a deleitarse con su […]
Columna de opinión: El talento femenino en la industria gastronómica
En la era actual, la búsqueda de la equidad de género y la valoración del liderazgo de las mujeres se han convertido en pilares fundamentales para el desarrollo sostenible de las organizaciones. La experiencia nos demuestra que fomentar el talento femenino no solo es un imperativo ético, sino también una estrategia inteligente para el éxito […]
En esta vuelta a clases El Taller presenta experiencias que transportan a los recreos y tardes con amigos de la infancia
A los chilenos les encantan los helados, e incluso somos los mayores consumidores en Latinoamérica de este producto que endulza y refresca, sin importar la época del año. En el marco del back to school, El Taller tributa 4 sabores que a muchos transportan a la infancia, a los recreos y tardes de diversión con […]
Los renovados y auténticos sabores de Bangkok, la gastronomía del Sudeste Asiático que se esconde en el centro de Santiago
Fueron reconocidos en noviembre del año pasado por la Embajada de Thailandia con la categoría Thai Select Casual, que el gobierno tailandés otorga a restaurantes que cumplen con los más altos estándares de productos y recetas para lograr llevar a cada plato el auténtico sabor del Sudeste Asiático. Y Bangkok lo logra. Ya llevan más […]
Foodmarks: el panorama para disfrutar de la mejor gastronomía chilena
Para resaltar los sabores auténticos de la cocina nacional y celebrar la conexión de las personas alrededor de la comida, Coca-Cola Sin Azúcar presenta su campaña global “Foodmarks”, que llega a Chile con 59 locales asociados a lo largo del país para ofrecer, desde marzo hasta el 30 de abril, promociones exclusivas de las preparaciones […]
Olam presenta una experiencia que trae a la mesa lo mejor de latinoamérica
Olam, el reconocido y premiado restaurante de Santiago, en su afán de aportar a la escena gastronómica nacional y latinoamericana, es que este 2024 ha decidido abrir sus puertas para desarrollar un emocionante ciclo de eventos llamado «Olam Presenta». Esta dinámica instancia busca trascender las fronteras culinarias para conectar a los amantes del buen comer […]
Llega la décima versión del Festival Internacional De Gastronomía Bahía Inglesa 2024 “Cocinas Del Pacífico”
• El evento cuenta con el apoyo de la Ilustre Municipalidad de Caldera, el histórico aporte de Minera Candelaria a través de la Ley de Donaciones Culturales, ProChile Atacama y Estudio Jurídico Atacama. Entre el lunes 19 y el domingo 25 de febrero próximo, el balneario de Bahía Inglesa en la comuna de Caldera, […]
Santo Remedio presenta su menú especial para el Día de los Enamorados
Santo Remedio, el icónico bar y restaurante con más de 25 años en Providencia, presenta su exclusivo menú para celebrar el Día de los Enamorados el próximo 14 de febrero. Ubicado en Román Díaz #152 en la comuna de Providencia, Santo Remedio ofrece una experiencia única para parejas que buscan una velada memorable. Con dos […]