El Estrecho de Magallanes, ruta ancestral de exploradores y navegantes, se convierte en el comedor más exclusivo y cargado de significado de Chile. AIMA, el restaurante que ha revolucionado la cocina de fuegos en la Patagonia, junto a Solo Expediciones, lleva a cabo la Cena en el Estrecho de Magallanes, un hito que expande las […]
El picoteo es parte esencial de la vida social chilena. Tablas de quesos, charcutería, frutas, frutos secos y pequeños bocados se han convertido en protagonistas de reuniones y encuentros informales donde lo importante es compartir y disfrutar sin prisa. Tradicionalmente estas mesas se acompañaban con vino, espumantes y cocteles. Hoy, los mocktails abren una nueva […]
Esta edición limitada ha sido reinterpretada este 2026 con una gráfica más libre y contemporánea, manteniendo los símbolos centrales de la fecha, el conejo y los huevitos. La colección se desarrolla en una paleta de tonos terrenales y diseños que dialogan en un lenguaje visual coherente. La propuesta conecta con el origen de la celebración, […]
En Vitacura, el restaurante Maillard ha hecho de esa alquimia su identidad. A dos años de su apertura, el espacio se ha consolidado como un punto de encuentro para quienes buscan carnes bien ejecutadas, una experiencia de parrilla contemporánea y una atmósfera que combina terraza, una cuidada carta de vinos, cenas maridaje y una singular […]
San Fernando, Chile. La sexta edición del Maturana Sunset Festival, organizada por Viña Maturana, volvió a transformar el valle de Colchagua en un punto de encuentro entre vino, música y gastronomía, congregando a más de 3.000 asistentes provenientes de distintas regiones del país. El evento, que se ha consolidado como una de las experiencias de […]
Una de las fechas más significativas del mes es el domingo 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, una conmemoración que en Renaissance Santiago Hotel hemos decidido extender durante todo el mes. Para celebrarlo, el equipo de bartenders del hotel creó cuatro cocktails de autor, inspirados en cuatro mujeres que no solo dejaron huella, […]
Esta innovadora experiencia fue diseñada y desarrollada en conjunto con Rollin Chile, empresa especializada en movilidad eléctrica y turismo sustentable, cuya colaboración permitió dar forma a un recorrido seguro, eficiente y alineado con las nuevas tendencias del turismo experiencial. Este nuevo recorrido permite a los visitantes desplazarse por los paisajes característicos del valle mientras conocen […]
Viña Maturana anuncia una nueva edición de su Maturana Sunset Festival, encuentro que llega en marzo a una etapa de consolidación tras una evolución orgánica y coherente con el espíritu del proyecto. Lo que comenzó como una reunión íntima entre amigos y amantes del vino, hoy se posiciona como una experiencia sensorial completa, donde el […]
· Texas Ribs continúa su plan de expansión en Chile con la apertura de su primer local franquiciado en Mall Cenco Florida, consolidando su presencia en nuevos polos urbanos y acercando su propuesta gastronómica a un público familiar y diverso. La nueva sucursal mantiene el sello que ha posicionado a Texas Ribs como un referente […]
En las catas a ciegas no existen etiquetas de lujo ni posicionamiento de marca: solo el vino en la copa. Bajo ese principio, el Bicicleta Viognier 2024, elaborado por el enólogo chileno Matías Ríos de la Viña Cono Sur, fue el mejor en su categoría en el concurso Global Under £10 Masters, organizado por la […]