NotCo acaba de lanzar su principal apuesta en el mundo de los snacks funcionales: los NotSquares. Un antojo perfecto rediseñado gracias a su IA, Giuseppe, que permitió la creación de este producto con hasta 6 gramos de proteína por porción, chocolate 60% de cacao, Vitamina B6 y cero azúcar . La audaz apuesta de la […]
Durante la última edición de los premios “Chile Wines of the Year”, organizado por Susie & Peter Richards, que incluyó más de 200 muestras de vino nacional seleccionados tras una exhaustiva cata de dos días realizada en conjunto con Wines of Chile, Viña Cono Sur fue galardonada como “Mejor Productor” obteniendo además múltiples distinciones que […]
Como parte del programa de subvenciones para el Impacto comunitario global de la Fundación Starbucks, Módulo Sanitario, Contratá Trans, Innovacción, CEPRODIH, Aldeas Infantiles, Forge y Banco de Alimentos han sido seleccionadas para recibir una subvención de un total de $145 mil dólares. El programa de Subvenciones de Impacto Comunitario Global de la Fundación Starbucks apoya […]
“Si a eso sumamos su versatilidad y beneficios nutricionales gracias a la masa madre, había razones suficientes para soñar con el Día de la Ciabatta, fecha que queremos instalar como una nueva tradición gastronómica en Chile”, señala Felipe Castaño, de Alicomer, fabricante de La Ciabatta con Masa Madre. Para llevar adelante este sueño, supermercados Lider […]
El ketchup ya es plant-based, pero NotCo puede presentar su versión y sorprender. Con esa idea en mente, la compañía líder en el uso de IA en la industria alimentaria creó NotKetchup, una versión única de la famosa salsa agridulce que busca romper los límites establecidos con ingredientes y características únicas en esta categoría. ¿Why […]
Hoy, este emblemático restaurante chileno celebra su 25º aniversario, reafirmando su lugar como un referente en el panorama culinario y cultural de Santiago. Ubicado en el centro gastronómico BordeRío, Zanzíbar se destaca por su combinación única de gastronomía internacional, paisajes deslumbrantes y un ambiente vibrante. Desde su apertura, este spot ha llevado a sus comensales […]
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Si traducimos la palabra Kichiro al español, podría tener al menos un par de significados: el primer hijo o afortunado. Pero es también, uno de los nombres más comunes que los japoneses les ponen a los gatos. Esto último podría tener bastante sentido, ya que el primer logo que tuvieron fue […]
Ky tiene una popular historia pasada, cuando fue un reconocido restaurante thai en Recoleta. Y si bien lo bueno siempre debe mantenerse, los nuevos tiempos han llegado. Hoy, ubicado en el piso 16 del hotel Renaissance Santiago y bajo el nombre de Sky Bar Ky, busca ofrecer una experiencia diferente. La carta de Sky Bar […]
Rocoto, el restaurante y delivery que ha marcado un antes y un después en la cocina peruana a domicilio en Chile, cumple 14 años compartiendo lo mejor de los sabores peruanos con los amantes de la buena mesa. Para celebrar esta trayectoria, Rocoto invita a todos a unirse a su mes de aniversario con promociones […]
En el marco de la feria Espacio Food & Service, la panadería Don Pan de La Pintana logró el primer lugar del concurso a La Mejor Marraqueta 2024, título que otorgó la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan), en la gran final celebrada este miércoles en el Pabellón del Pan, Fipach. Tras […]