Américo, los Vikings 5, Mortal Kumbia, Santaferia y una inédita competencia de FreeStyle dieron vida a la Fiesta de la Longaniza 2024 organizada por la Municipalidad de Chillán y que congregó durante tres días a aproximadamente 150 mil personas en la Plaza de armas y sus alrededores. “Muy contentos con esta nueva versión de la […]
Etiqueta: gastronomía
Chillán se prepara para recibir la Fiesta de la Longaniza
Con la Plaza de Armas de Chillán como centro neurálgico, la Fiesta de la Longaniza contará con una variada oferta de stands y actividades para todos los asistentes. Entre ellos el Pabellón de la Cecinería, el cual se presenta como un homenaje a la historia de los cecineros locales que han mantenido viva esta tradición. […]
Sabor coreano y familiar en el sector oriente de la capital
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Fue a principios del mes de marzo que el boom de la comida coreana llegó a la comuna de Las Condes de la mano de un restaurante familiar que propone platos sabrosos y una carta con clásicos que no pueden faltar en un ambiente cálido y sencillo que permite disfrutar con […]
Bharat Singh: el artista culinario de la India que conquista Chile
Directamente desde la vibrante costa de Goa, cuna de expertos en pescados y mariscos, y heredera de una milenaria cultura gastronómica, llegó un chef excepcional: Bharat Singh. Bharat Singh no es solo un cocinero, es un artista, es un heredero de una rica tradición familiar que ha perfeccionado el arte culinario indio durante generaciones. Desde […]
La Pollería celebra su quinto aniversario con una nueva línea de sándwiches y la apertura de una nueva sucursal en Vitacura
Nada mejor para el frío que un rico sándwich y más aún si son innovadores y repletos de sabores para compartir. Este mes de julio La Pollería, conocida por entregar el mejor pollo a las brasas a domicilio, celebra cinco años de éxito y expansión y como parte de su aniversario, presenta una nueva línea […]
El Taller lanza nueva sucursal en La Dehesa con propuesta única de actividades para las vacaciones de invierno
Chile se posiciona como el mayor consumidor de helados de Latinoamérica, con cifras que muestran un consumo constante a lo largo del año. Este amor por el helado convierte su disfrute en una experiencia atemporal para los chilenos, quienes siempre andan en busca de nuevas experiencias para disfrutar, llueva o truene. Para todos ellos, El […]
Vibrante, colorida y auténtica. Así se vive la cocina vietnamita y tailandesa en el Barrio Italia
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Una propuesta de cocina “inadaptada” es lo que ofrece Kantu Food junto a una pequeña, pero efectiva, carta de coctelería de autor y una declaración a favor del movimiento LGTBQ+. José Miguel Arenas y Macarena Reyes son los nombres tras Kantu Food. Son matrimonio y además socios. Mientras Maca se dedica […]
Kaune Wines: el rupturista Cabernet Sauvignon del secano costero de Curicó
Kaune Wines es una viña boutique ubicada en el corazón del secano costero del Valle de Curicó, con vinos únicos y una visión innovadora con la que buscan desafiar las percepciones convencionales del Cabernet Sauvignon presentando tres etiquetas: Piedras de Auque, Hacienda Caone y Reserva Directorio. Este proyecto nace en 2015 con la plantación de […]
Papa Johns lanza su nueva especialidad Cheddar Crunch: una alternativa perfecta para compartir en estas vacaciones de invierno
Llegan las vacaciones de invierno y junto con ellas también increíbles novedades a Papa Johns, la cadena de pizzerías más importante del país. En esta ocasión, nos alegra presentar una nueva y exquisita creación: la pizza Cheddar Crunch. Esta deliciosa especialidad que ya ha conquistado los paladares de consumidores en otras latitudes como España, Perú, […]
Mambo y cocina rica en uno de los polos gastronómicos con mayor crecimiento de Santiago
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Con el innegable boom de la comida asiática en nuestro país que causa filas de comensales buscando probar su sabor en los diferentes locales, es una apuesta bastante inteligente tener un lugar que combine un poquito de todo, aunque su nombre te llame principalmente por uno: los baos. Bao Mamba es […]