Etiqueta: gastronomía

Noticias

Llega la décima versión del Festival Internacional De Gastronomía Bahía Inglesa 2024 “Cocinas Del Pacífico”

            •           El evento cuenta con el apoyo de la Ilustre Municipalidad de Caldera, el histórico aporte de Minera Candelaria a través de la Ley de Donaciones Culturales,  ProChile Atacama y Estudio Jurídico Atacama. Entre el lunes  19 y el domingo 25 de febrero próximo, el balneario de Bahía Inglesa en la comuna de Caldera, […]

Bitácora, Noticias

La impecable cocina chilena de Claudio Úbeda que le da un sello inconfundible a Malakita Restaurante

El reconocido y premiado chef – y mi favorito por cierto- Claudio Úbeda se lanzó con todo y más en este proyecto por allá en el 2021, después de años de liderar los fuegos de una importante cadena hotelera. Se sobrepuso laboralmente a la pandemia, abrió un emprendimiento junto a su esposa y aquí está […]

Noticias

Este 30 de enero Master Martini invita a celebrar el Día Del Croissant preparando una encantadora versión para disfrutar en familia

Chile es el tercer consumidor de pan en el mundo, con un promedio de 86 kilos per cápita, de acuerdo a cifras de los gremios mundiales del rubro. Si bien los panes tradicionales llevan la delantera, en lo que respecta a las masas, la bollería ha registrado un sostenido aumento en las últimas décadas.  En […]

Noticias

La Coctelera convocó a más de 10 mil asistentes y se consolida como el principal panorama gastronómico de la temporada

En su novena versión, convocó a más de 10 mil asistentes, quienes disfrutaron de 60 barras, donde también destacó un nuevo sector Mocktail Street; junto a distintas alternativas de foodtrucks y entretención al aire libre, en la explanada de Ciudad Empresarial. Entre los imperdibles, estuvieron el Paseo de Vermutería chilena con 6 reconocidos exponentes nacionales […]

Noticias

Caramel Flan y Volcán de chocolate son los nuevos sabores de Starbucks para refrescar los días de sol

Starbucks Chile, socio minorista autorizado local operado por Alsea, te invita a brillar como el verano, con las nuevas bebidas Starbucks® de temporada, exquisitos cafés en grano y una amplia variedad de tazas y tumblers disponibles en todas las tiendas. Starbucks® Caramel Flan vino a revolucionar el paladar de todos con su tradicional sabor, mezclando […]

Noticias

Culmina exitosamente la IV versión de Estrella Damm Culinary Journey 2023

Durante el mes de noviembre se realizó en Chile el evento Estrella Damm Culinary Journey, donde participaron 30 restaurantes de Santiago y regiones. El ganador del certamen, Casaluz, ubicado en Barrio Italia, ha obtenido las máximas puntuaciones en los criterios evaluados: preparación, difusión del evento, y venta de los menús.  Este certamen fideliza a los locales […]

Noticias

Esta navidad disfruta en familia momentos dulces con Riesco Repostería

Este mes de diciembre, Riesco propone disfrutar en familia de sus exquisitos lanzamientos navideños: destaca su demandada y encantadora Casita navideña de galletas, a la que se suman sus kit de galletas de limón, miel y jengibre. Dos imperdibles para los amantes de los sabores navideños. Además para alegrar el postre, están las nuevas copitas, […]