Con la participación de 76 bodegas, y con un jurado especializado compuesto por profesionales chilenos y extranjeros, la Viña Casa Silva con su vino Doña Dominga Clásico de Familia Carmenère, se adjudicó el reconocimiento al mejor vino en la séptima versión del único Concurso a nivel mundial dedicado exclusivamente a esta cepa. El pasado viernes […]
Blanik sabe que cada vez más personas se están convirtiendo en WaffleLovers, de modo que siempre a la vanguardia en el rubro de la cocina entretenida, acaba de estrenar una web especialmente dedicada a los amantes de los waffles. Además de ampliar su line up de waffleras, ofreciendo estilos y tamaños para todos los gustos, […]
Para celebrar sus 20 años ofreciendo la mejor selección de vinos disponibles en el país, la cadena de tiendas especializadas más grande de Chile, El Mundo del Vino, acaba de lanzar el concurso ‘Degustador Aficionado 2019’, dirigido a amantes amateurs del vino -no profesionales de la industria- y que puedan identificar una cierta cantidad de […]
No, no es una marca argentina. Milá es una marca chilena y su nombre viene claramente por la milanesa. Con una cocina fresca, sabrosa e inspirada en sabores italo-argentinos, criollos, gallegos y del mundo, está en nuestro país hace un poco más de tres años conicidentemente con tres locales; Mirador del Alto, Costanera Center e […]
Una ciudad con una historia que data de la Edad Media y que hoy es reconocida por ser el mayor centro comercial de diamantes del mundo, albergó a más de 250 individuos de distintas partes del mundo, todos congregados en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo 2019, el principal evento de la Sommelería. En esta […]
La novena versión del Festival Latinoamericano de cocina ÑAM 2019 se realizará entre los días 1 y 7 de abril y se desarrollará íntegramente en la comuna de Santiago. ÑAM 2019 se comprometió aún más con la Gastronomía Social, el movimiento que ve a la alimentación como una herramienta de cambio social en la cultura, […]
En el concurso “Carmenère al Mundo” (CAM) -que se realiza desde el año 2006- el vino debut Limited Carmenère 2015 del Valle de Colchagua, de Viña 7 Colores, recibió la medalla Gran Oro. Este certamen, reconocido a nivel internacional, está 100% dedicado al Carmenère, y su jurado está compuesto por enólogos expertos de Chile y […]
¡Ya comenzó! Mis favoritas: La de Bélgica y la de Bolivia. Ya son un clásico de Hard Rock Cafe Santiago en esta temporada, con The World Burger Tour tendrás la oportunidad de probar nuevas hamburguesas que representan la cultura gastronómica de un país, además de estar pasando, en un mismo mes, en todos los Hard […]
Me tocó probarlas. Conocí a Gurgy Conservas Caseras durante un evento de lanzamiento del Santiago Wine Club Emporio y me encantaron. La idea de sus creadores, Maxime Gosmant y Paz González, fue recrear lo que ocurría en Francia; platos preparados en conserva. Pero no cualquier plato, sino platos del mundo. Gurgy Conservas Caseras nos facilita […]
El reconocido portal de gastronomía “The Daily Meal” presentó recientemente un ranking con las 35 mejores heladerías del mundo, lista en la que nuevamente destacó a Emporio La Rosa, que en esta oportunidad ocupó el vigésimo segundo lugar, por sus innovadores sabores y el constante uso de ingredientes locales. El listado fue elaborado considerando factores […]