“Si a eso sumamos su versatilidad y beneficios nutricionales gracias a la masa madre, había razones suficientes para soñar con el Día de la Ciabatta, fecha que queremos instalar como una nueva tradición gastronómica en Chile”, señala Felipe Castaño, de Alicomer, fabricante de La Ciabatta con Masa Madre. Para llevar adelante este sueño, supermercados Lider […]
El ketchup ya es plant-based, pero NotCo puede presentar su versión y sorprender. Con esa idea en mente, la compañía líder en el uso de IA en la industria alimentaria creó NotKetchup, una versión única de la famosa salsa agridulce que busca romper los límites establecidos con ingredientes y características únicas en esta categoría. ¿Why […]
Hoy, este emblemático restaurante chileno celebra su 25º aniversario, reafirmando su lugar como un referente en el panorama culinario y cultural de Santiago. Ubicado en el centro gastronómico BordeRío, Zanzíbar se destaca por su combinación única de gastronomía internacional, paisajes deslumbrantes y un ambiente vibrante. Desde su apertura, este spot ha llevado a sus comensales […]
Un evento único a nivel nacional se vivió este sábado en el Boulevard de Mall Curicó, el cual reunió a los asistentes en torno a una meta internacional: lograr mezclar el gin tonic más grande del mundo. Una copa de acrílico gigante albergó la mezcla de 300 litros de ginebra, 900 litros de tónica y […]
Este jueves 24 de octubre, Kaune Wines celebró el lanzamiento oficial de Piedras de Auque, en Masal Bar de Vinos, con la presencia de amigos, prensa y especialistas. Este evento marca un hito para la bodega, que busca capturar la esencia del secano costero de Curicó con este Cabernet Sauvignon, una propuesta que encantará tanto […]
En un esfuerzo por promover el compromiso cívico, Starbucks Chile –operado por el socio comercial autorizado Alsea– apoyará a los votantes con un café gratis por cumplir con su deber cívico. Esta iniciativa, realizada por octava vez en el mercado, busca reconocer a los socios (empleados), clientes y comunitarios que participan en las elecciones chilenas […]
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Si traducimos la palabra Kichiro al español, podría tener al menos un par de significados: el primer hijo o afortunado. Pero es también, uno de los nombres más comunes que los japoneses les ponen a los gatos. Esto último podría tener bastante sentido, ya que el primer logo que tuvieron fue […]
St-Germain, el icónico destilado* francés de flor de saúco, te invita a adentrarte en una experiencia sensorial única esta temporada primavera/verano 2024. El verano europeo, el St-Germain Spritz fue el cóctel tendencia, acaparando todo el protagonismo de los amantes de la coctelería en terrazas y jardines de Italia, Francia y España. Con su mezcla perfecta […]
Liderada por Sergio Hormazábal, enólogo con más de 25 años de experiencia en Chile y Francia, y Macarena Guzmán, paisajista apasionada por la biodiversidad y el equilibrio natural, Viñateros de Raíz es una viña familiar ubicada en Carmen Bajo, Melipilla que nació el 2015 con el objetivo de producir vinos a muy pequeña escala, con […]
Una nueva forma de disfrutar los helados. Esa es la propuesta de “MEGA TRIO”, el nuevo producto de Savory que llega para satisfacer y refrescar los paladares de sus fanáticos este verano. Se trata de una nueva versión del tradicional -y tan querido por los chilenos- Mega, el que ahora podrá ser disfrutado en un […]