9ª VERSION FIESTA DE LA CERVEZA EN PLAZA ÑUÑOA

Desde el 8 y 18 de Noviembre, este ciclo que por diez días, invita a disfrutar y conocer Erdinger, la marca de cerveza de trigo más vendida en el mundo así como también deleitarse con las deliciosas opciones que los restaurantes de Plaza Ñuñoa tienen para ti.

Así como a la usanza germana, Nuñoa tendrá su Oktoberfest, en donde Erdinger será la protagonista con sus seis variedades, tales como:
Erdinger Weissbier, clásica cerveza de trigo
Dunkel, con su exquisita malta tostada
Pikantus, ideal para el conocedor y busca mayor carácter
Erdinger Urweisse, la delicadeza de lo artesanal y aromas sin igual
Erdinger Alkoholfrei, una variedad de cerveza sin alcohol que es utilizada como bebida isotónica
Erdinger Oktoberfest, variedad creada especialmente para estas fiestas

Son 16 restaurantes de Ñuñoa adheridos, durante los 10 días que dure la fiesta, quienes ofrecerán la cerveza en formato de 500cc a sólo $2.900 pesos. Además cada uno tendrá una propuesta gastronómica especial para acompañar a la perfección los distintos tipos de cerveza.

“Queremos que el público conozca las increíbles opciones llenas de sabor y creatividad para disfrutar en nuestros locales, dándole la bienvenida a esta temporada primaveraI. Los invitamos a disfrutar de las cálidas noches en un entorno seguro y tranquilo” . Comenta, Marcelo Leyton, Presidente del Centro Gastronómico y Turístico Plaza Ñuñoa

Sumamos este año el Primer Concurso del Sandwich, en donde cada restaurante tendrá la opción de destacar especialmente un sandwich de su carta, siendo esta la mejor forma de maridar sus especialidades con las diferentes versiones de Erdinger.

Este evento en el marco del Festival de la Cerveza y se realizará el 9 de Noviembre a las 17:30 en el Restaurante Uncle Fletch, ubicado en 19 de Abril 3545, Boulevard Plaza Nuñoa, en donde un jurado experto premiará a los mejores.

Restaurantes participantes: La Taverna Della Piazza, ComoenLima, La Destilería, Proboca, Barbazul, Blue Pub, Santo Secreto, La Tecla, Bar The Clinic, La Vinocracia, Rey Toro, Barbudo, San Bar, Barandarian, Uncle Fletch y La Batuta.

 

ROCOTO: GASTRONOMÍA PERUANA A LA PUERTA DE TU CASA

De ofertas de gastronomía peruana está lleno, lo sabemos. Pero cuando una de esas ofertas logra dejarte con ganas de volver, marca una diferencia. Y yo quiero volver a Rocoto.

Este proyecto nace en Ñuñoa el año 2010 de la mano de Natalia Serrano y Rodrigo Parada, un joven matrimonio que buscando desarrollar su idea de comida gourmet, saludable y variada para delivery, hicieron Rocoto. Desde ese año tal ha sido su éxito que lograron abrir el 2011 en Las Condes y el año pasado en el centro de Santiago.

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Nuestra cita fue en el local de Las Condes que tiene delivery, take away y para comer en el lugar. Si tu cita con la gastronomía peruana no comienza con una buena panera con salsa de ajo y un buen sour, no es un buen augurio. La mía comenzó así…

Natalia y Rodrigo fueron nuestros anfitriones (estaba en la compañía de otros comensales) y el festín se inició con tres entradas de la nueva carta: Cebiche Andino, Tiradito a los 3 Ajíes y Tiradito de Atún. Tres entradas frescas, alimonadas y perfectas para compartir y abrir el apetito.

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Una infaltable Sopa de Camarones con papa y queso parmesano dio la cuota cálida y sabrosa para un día que estaba nublado y lluvioso. Una muy buena temperatura con un deje de picor justo y necesario. De mis favoritas.

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¿Vamos a los fondos? El desfile de aromas, colores, texturas y sabores fueron de la mano de cuatro platos que se presentaban antes nosotros como recién llegados a Rocoto. Carne de Res con Salsa Anticuchada y Risotto Verde, Fetuccini a la Huancaína con Medallón de Res, Tacu Tacu Oriental con Mariscos y Salteado de Mariscos Oriental con Risotto de Betarraga. A mi parecer todos muy ricos, pero me dejó enamorada el Fetuccini a la Huancaína con Medallón de Res. Para esta sibarita la mezcla de carne y pastas forma una enjundia increíble y este plato lo logra.

Ojo que todas estas maravillas se pueden pedir también a través de la página www.rocoto.cl en donde encontrarán además la carta, promociones y podrán formar parte del club para obtener diversos beneficios. ¿Les doy otro dato? Si van al local de Las Condes atiéndanse con Dora, una peruana cariñosa, cálida y muy servicial. Hará que tu experiencia sea aún mejor.

Y para terminar, los postres. Y como ya sabemos que los peruanos hacen deliciosos manjares dulces, no había mucha duda con respecto a lo que íbamos a probar. Uno que vale la pena mencionar es el Trifle de Chocolate: chocolate, más chocolate, más chocolate sobre chocolate. ¡Wow! Es una bomba de diferentes tipos de chocolate. Solamente para adictos.

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¿Dónde? Avenida Las Condes 7134, Las Condes; Avenida Pedro de Valdivia 2573, Ñuñoa; Avenida Santa Rosa 474, Santiago.