Bajo el lema “La Cocina Chilena en el Corazón” se llevó a cabo el lanzamiento oficial de la octava versión de los Premios Fuego 2025, evento organizado por la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) que busca darle visibilidad a lo mejor del sector a nivel nacional, además de reconocer a aquellas personas que han sido […]
“Han pasado ya 10 ediciones, un poco más de 10 años, considerando que para la época de pandemia no hicimos la guía, desde que esta idea nació como un proyecto de tesis el año 2009. Yo no soy solo Sommelier soy un apasionado por el mar, el Surf, soy de Pichilemu, entonces tenía que buscar […]
Con más de 2.000 asistentes, la Noche del Carmenere 2025 y el Concurso de Vinos del Maule e Invitados culminaron con gran éxito, consolidándose como uno de los eventos enológicos más destacados de Chile. Este año se celebraron los 30 años del redescubrimiento del Carmenere en el país y los 20 años de este prestigioso […]
• El libro que este año quedó en 4to lugar en tres categorías, de la internacional y reconocida lista Gourmand de libros gastronómicos. “Pastelería del Sur de chile, las memorias de Gustavo Sáez». Como bien lo dice el título, tenemos un libro que explora la pastelería del sur de nuestro país a través de los […]
La segunda versión del evento más grande de hamburguesas del país se realizará entre el viernes 5 al domingo 14 de junio en 10 ciudades de Chile y con la participación de más de 60 locales que entregarán sus productos a travésde la plataforma de delivery PedidosYa y/o con “TakeOut” para llevar. “The Top Chile” […]