CINCO NUEVAS VIÑAS SOCIAS SE INTEGRAN ESTE 2021 A RUTA VINO DEL VALLE DEL MAULE

  • Consolidando su posición en la Región del Maule, cinco nuevas viñas se unieron a Ruta del Vino Valle del Maule, asociación gremial que reúne, actualmente, a 10 viñedos de la zona – Aromo, Balduzzi, Bouchon, Casa Donoso, Casas Patronales, Cooperativa Loncomilla, INVINA, Las Veletas, Terranoble y Vía Wines – a los que desde abril se suman: Barón Philippe de Rothschild, NozigliaFamilyWines, Sentidos Wines, TupperWines y Viña Casa Mesa Bozzolo.

Durante la pandemia, que ha afectado fuertemente a la zona con extendidas cuarentenas en Talca y San Javier, la ruta, que anteriormente se enfocaba en generar alianzas que promovieran el Enoturismo – como el Tren del Vino desarrollado junto a Tren Central – y las viñas de la zona con actividades como Boulevard del Vino, La Noche del Carménère, entre otras, ha tomado un papel protagónico a nivel digital desarrollando diversas actividades que posicionen a sus viñas y enólogos.

“Hemos implementado una campaña virtual de educación en torno al vino y al Valle del Maule, enseñando, y recordando al mismo tiempo, los atractivos paisajísticos, gastronómicos, culturales y enológicos de nuestro Valle. Hemos integrado a una gran parte de la red de actores relevantes en turismo, tanto privados como gubernamentales, desde la Cámaras de Turismo, restaurantes, viñas asociadas y no asociadas, Sernatur, Corfo, Corporación Regional de Desarrollo Productivo, Sercotec, Prochile, etc”, indica Marcela Leni, Gerente de la ruta.

Valle del Maule, actualmente, es una de las áreas vitivinícolas del país con mayor diversidad enológica y superficie plantada – 34.180 hectáreas- donde las comunas San Javier y Pencahue lideran el área plantada con una producción de uvas blancas y cepas tintas de origen francés – como Cabernet Sauvignon y Merlot – , y patrimoniales como País y Torontel.

Las nuevas viñas socias de la Ruta del Vino Valle del Maule vienen a reforzar el trabajo colaborativo que se viene realizando desde enero del año 2000 por posicionar a este territorio histórico dentro del mercado vitivinícola nacional e internacional.

Para más información sobre Valle del Maule y sus viñas socias, visita: www.valledelmaule.cl y sus redes sociales @valledelmaule en Instagram y Facebook.

VINOS DE CHILE LANZA #TINTO DE VERANO

  • Es un hit en España, su tierra natal, pero también en Argentina, México y otros países, donde es sinónimo de verano, amigos y diversión. Un cóctel con sólo 90 calorías en su versión Light, y que promete transformarse en el protagonista de las terrazas esta temporada de calor.

  • Este miércoles 4 es el primer capítulo de “Tinto de Verano”, el Live que Francisco “Pancho” Saavedra conducirá cada miércoles y viernes, a las 20:30 horas, en @franciscosaavedr, donde conversará con entretenidos invitados compartiendo un rico Tinto de Verano.

Muy fácil: una parte de vino tinto, una parte de bebida de limón y un par de rodajas de limón (o naranja) en un vaso o copa de boca ancha con mucho hielo. Así de simple es preparar el Tinto de Verano, la refrescante bebida en base a vino que la asociación Vinos de Chile (VdC) propone instalar como la tendencia del verano; se trata del primer proyecto de la iniciativa “Vinos de Verano”, con la cual VdC busca acercar el vino al segmento joven, de forma fresca y entretenida.

Originado en España, el Tinto de Verano se ha vuelto muy popular debido a que es una bebida de baja graduación alcohólica, refrescante y fácil de preparar. En Europa se disfruta preferentemente en las terrazas, donde se sirve en jarra, ideal para compartir con los amigos y capear las altas temperaturas. Además, es bajo en calorías: no supera las 90 calorías por porción si se prepara con bebida sin azúcar, así es que ¡podemos beberlo sin remordimiento!, pero siempre con moderación.

La recomendación de Angélica Valenzuela, directora comercial de Vinos de Chile, es “usar un buen Varietal o jugársela por un Reserva, pero atreverse a ‘despeinar’ el vino y disfrutarlo sin preocupaciones. Se puede preparar con cualquier tinto, pero son más recomendables las variedades ligeras como Pinot Noir, Merlot, Carmenere o País”.

A partir del 4 de noviembre, Francisco “Pancho” Saavedra conducirá el Live “Tinto de Verano” cada miércoles y viernes, a las 20:30 horas, en @franciscosaavedr, donde conversará con entretenidos invitados compartiendo un rico Tinto de Verano. También se realizarán activaciones y promociones en supermercados y distribuidoras.

#TintoDeVerano www.tintodeverano.cl

VIÑA MONTES REESTRENA A SU VINO MÁS DESORDENADO Y ENTRETENIDO: MONTES TWINS

  • Considerado como “el vino ideal para cualquier ocasión”, Montes Twins representa la fusión perfecta entre la tradición de Viña Montes y una personalidad alegre, explosiva en sabores y llena de innovación que son fruto de la creatividad de sus enólogos. Es por esto que Montes Twins fue reconocido con 90 puntos en la afamada guía mundial James Suckling.

Imagine una tarde cálida, junto a su familia y en la intimidad de su hogar. En ese momento, decide colocar su mejor pieza de carne para asarla a la parrilla y compartir con los suyos ¿Vino recomendado para la ocasión?: Claro, un Cabernet Sauvignon.

¿Y si su opción es sorprender con pasta? Indudablemente calza un exquisito Carmenere. Ahora, si lo suyo es el picoteo, especialmente en tiempos de #QuedarseEnCasa, la opción de un placentero Syrah, para jugar con diversos quesos o, también, con una variedad de cecinas, resultaría fantástico.

La idea de beber un tipo de cepa para cada tipo de comida u ocasión resulta interesante, pero ¿Y qué hacer cuando dan ganas de darse un gusto y tal vez picotear y luego probar, tal vez, dos platos distintos?

Bueno, para todos aquellos que necesitan explotar ese lado B sin culpas, sacar del interior una faceta más alegre, o tal vez dar rienda suelta a su cara romántica y desordenada; o simplemente tienen ganas de liberar ese “otro yo”, Viña Montes reestrenó Montes Twins: Un vino alegre, fresco, inteligente, exquisito y que es definido por su creador y enólogo jefe de Viña Montes, Aurelio Montes del Campo, como “el vino perfecto para cualquier ocasión, para cualquier momento del día y para cualquier tipo de comida”.

“Montes Twins es uno de nuestros hijos predilectos, y representa el ‘otro yo’ de Viña Montes, ya que tiene una personalidad totalmente díscola, alejada de las reglas, que siempre llama la atención, que se siente cómodo siendo el centro de mesa y que se preocupa de sacar sonrisas hasta con los más serios y bien portados. En resumen, Montes Twins es un vino nada de tradicional, que fue concebido en el seno de una familia muy tradicional, lo que le otorga un carácter único y un alma nunca antes vista”, agrega Aurelio Montes.

Montes Twins representa lo mejor de los dos mundos que conviven en Viña Montes: Su lado perfeccionista que reúne en una botella a 4 magníficas cepas: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah y toques de Tempranillo, las que se mezclan de manera encantadora gracias al origen de sus dos terroir ubicados en Apalta y Marchigüe. Y junto a esto, está el lado chascón de la Viña, ya que Montes Twins se muestra fresco, jugoso, suave y frutoso. La fusión de aromas y sabores permite que Montes Twins sea perfecto para cualquier paladar, cualquier gusto y para cualquier ocasión. Es un vino que exalta la simpleza de un perfeccionismo enológico, es absolutamente alegre, sorprendente, de fácil comprensión y que regala sensaciones dulces y un final placentero al terminar cada copa.

Para el enólogo jefe de Viña Montes, Montes Twins es perfecto para los momentos donde el #QuedarseEnCasa resulta de gran importancia y donde el disfrutar de un vino que se adapta a cualquier paladar -que es exquisito en esencia y que es la excusa perfecta para terminar celebrando cada día-, resulta trascendente.

Montes Twins, además, es parte de una nueva generación de vinos respetuosos con el medioambiente, ya que sus etiquetas provienen de papeles 100% reciclados, su empaque de cartón está fabricado sobre orígenes renovables y es 100% reciclable, la botella cuenta con tecnología EcoGlass (que usa 20% menos de vidrio) y su tapa de aluminio, guarda de manera perfecta los sabores y aromas del vino y también, es 100% reciclable.

La faceta “blend”, joven, alegre y multifacética de Montes Twins, también ha ganado reconocimiento mundial y los aplausos de los críticos, logrando 90 puntos en la afamada guía mundial James Suckling.

El relanzado Montes Twins, se encuentra disponible en los principales supermercados y tiendas especializadas del país. También es posible encontrarlo en sitios de ecommerce, como la tienda Montes, Direct Wines, entre otros. Su valor de referencia es de $6900.

DISFRUTA ESTA NAVIDAD CON LA JOYA DE BISQUERTT

Bisquertt sorprende esta Navidad con La Joya Single Vineyard Carmenere 2017, un vino elaborado con uvas de Marchihue a sólo 32 kilómetros del Océano Pacífico. Un tinto que entrega el mejor frescor de la brisa marina, logrando vinos elegantes y de gran personalidad. La opción perfecta para regalar o bien brindar en familia.

La Joya Single Vineyard Carmenere 2017, recientemente obtuvo 92 puntos en la reconocida Guía Descorchados, del destacado periodista, Patricio Tapia. Este vino destaca por ser presentar color ojo rubí profundo y brillante, en nariz es intenso, fresco y frutal, predominando aromas a cereza, frambuesas, y sutiles notas florales, hojas de té, cuero y humo aportado por la barrica. En boca suave, de taninos sedosos, redondos y jugosos

“Este vino entrega una gran acidez balanceada y retrogusto a moka que le aporta un final prologando y elegante. Es una gran opción para la cena de navidad y disfrutarlo con aperitivos como quesos maduros o bien, con preparaciones más fuertes como un costillar de cerdo ahumado con verduras salteadas”, asegura enólogo de la viña, Felipe Gutiérrez.

La Joya Single Vineyard Carmenere 2017 tiene un valor de $10.990 y lo puedes encontrar en tiendas especializadas. Para obtener más información, ingresar a la página web  www.bisquertt.cl, o a sus redes sociales en @bisquerttvineyards

 

 

CELEBRA LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO CON DELICIOSAS RECETAS QUE PROPONE MIGUEL TORRES CHILE

Las celebraciones de cada término de año siempre son una buena oportunidad para disfrutar de nuestras tradiciones, especialmente a través de esos sabores dados por preparaciones en que los protagonistas sean ingredientes locales, y que además hagan honor a nuestra cultura gastronómica.

Aquí les dejamos estas dos recetas del chef de la Bodeguita Miguel Torres, Patricio Rosas, ideales para acompañar la reunión familiar o los amigos. Ambas propuestas pensadas para ir en armonía con el premiado espumante, orgullo de la Familia Torres, Santa Digna Estelado Rosé. Exponente que recupera la variedad más antigua, la cepa país, la cual llega a Chile en el s. XVII y ha sido cultivada por una gran cantidad de pequeños agricultores. Sin duda, un representante de la bodega curicana que se ha convertido en uno de los símbolos del Fair Trade en la esfera del vino a nivel mundial.

  1. Tarta de Quinoa, queso de cabra y granada

6 porciones

Ingredientes:

  • 100 grs. quinoa pop o suflada
  • 60 grs. de pasas negras
  • 1 lata de leche condesada
  • 100 grs. de queso de cabra
  • 300 cc. crema de leche
  • ½ lt de jugo de granada
  • 8 hojas de colapez
  • 50 grs. azúcar flor

Preparación:

  • Para iniciar la receta reunir los ingredientes en un bowl: quinoa pop o suflada, pasas negras picadas en trozos pequeños y media lata de leche condensada. Una vez mezclados deben ser llevados a un molde para formar la base de la tarta, a continuación, se debe aplastar la mezcla formando una pasta homogénea para luego llevar a congelar.
  • Para el gel de granada mezcle el jugo con colapez, para ello, disponga previamente de seis hojas hidratadas y derretidas para que se disuelvan de manera fácil y rápida. Una vez unido, refrigere hasta que tome consistencia, luego incorpore sobre la base de quinoa y deje refrigerar por unos 30 a 45 minutos en frío.
  • Finalmente, para el relleno troce el queso de cabra y lleve a fuego suave en una cacerola, incorporar la crema de leche, la leche condensada y azúcar flor. Una vez que haya mezclado y fundido todo, incorpore las dos hojas restantes de colapez previamente hidratadas. Luego deje reposar en refrigeración hasta que la mezcla esté compacta. Una vez lista, procésela en un mixer para formar una mezcla homogénea que sea firme y fácil de manguear. Poner en seguida el gel de granada.
  1. Ostras chilotas con ensaladilla cítrica.

Para 3 personas

Ingredientes:

  • 12 unidades de ostras
  • ¼ de manzana verde
  • ½ ají verde o 1 ají verde pequeño
  • 1 rama de apio
  • 2 limones
  • 1 cucharada de azúca
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta a gusto.
  • Sal de mar.

Preparación:

  • Para realizar la ensaladilla es necesario lavar y desinfectar previamente los ingredientes a utilizar. Una vez listos, corte en trozos muy pequeños la manzana verde, ají verde -sin semillas y desvenado- y apio. Incorporamos jugo de limón, sal y azúcar.
  • Una vez terminada la ensaladilla comience con el emplatado de las ostras. Sobre un plato a elección ponga la sal de mar -idealmente bien helada, puesta congelar anteriormente-, encima de ésta las ostras, y finalmente sobre las ostras, la ensaladilla.

 

EL MUNDO DEL VINO CUMPLE 20 AÑOS Y LANZA EL CONCURSO ‘DEGUSTADOR AFICIONADO 2019’

Para celebrar sus 20 años ofreciendo la mejor selección de vinos disponibles en el país, la cadena de tiendas especializadas más grande de Chile, El Mundo del Vino, acaba de lanzar el concurso ‘Degustador Aficionado 2019’, dirigido a amantes amateurs del vino -no profesionales de la industria- y que puedan identificar una cierta cantidad de características de vinos en una cata a ciegas.

A quien resulte ganador, El Mundo del Vino premiará con un viaje en categoría business y alojamiento, para dos personas por 5 días a Burdeos, Francia, visitando el chateau de uno de los grandes vinos del mundo.

“Este concurso es una manera colosal de celebrar nuestros 20 años de vida. Es la segunda vez que invitamos a todos quienes gustan de este noble producto de la tierra -la primera fue en 2005-. Ahora que cumplimos dos décadas quisimos ir más lejos y premiar en grande a quienes tienen un desarrollado sentido del olfato y del gusto sin haber tenido estudios formales sobre el vino o sin haberse dedicado a la cobertura periodística especializada”, explica Héctor Vergara, socio director de El Mundo del Vino y el único Master Sommelier de Latinoamérica.

Además, agrega Vergara, se premiará al segundo y tercer lugar respectivamente con una cava Bosch más 120 botellas de vino seleccionadas especialmente (precio referencial $4.800.000), y con un viaje para dos personas a Punta del Este, con alojamiento en el Hotel VIK más una visita a la bodega Garzón de Uruguay.

EL PROCESO

Para poder participar del concurso, los ‘aficionados’ pueden hacerlo a través de cualquiera de las 5 tiendas de El Mundo del Vino, o por medio de la página web https://emdv.cl/inscripcion/, hasta el 15 de septiembre próximo. Luego, comenzará a correr el proceso clasificatorio que consiste en una serie de rondas de trabajo de cata de vinos y pruebas de contenidos.

Dividido en tres etapas, la primera se desarrollará el 26 de septiembre, a través de una cata a ciegas y una prueba teórica en Hotel Santiago, operado por Mandarin Oriental Hotel Group. De esa prueba y cata se hará el primer ‘corte’ y selección, y los 100 mejores resultados pasarán a la semifinal. En el mismo Hotel Santiago, el 26 de octubre se realizará una segunda cata a ciegas, aumentando el nivel de complejidad, quedando 20 concursantes en carrera para la gran final que se desarrollará el miércoles 20 de noviembre en el mismo hotel. Con un grado aún mayor de complejidad, cerrará el concurso con una gran comida para festejar a los entusiastas concursantes y, en especial, a los tres ganadores.

Juan Pablo Heinsohn, gerente general de la empresa, complementa que para EL MUNDO DEL VINO esta actividad viene a coronar dos décadas de crecimiento y desarrollo de un mercado cada vez más exigente y sofisticado: “Durante estos 20 años -explica Heinsohn- hemos ido creciendo de la mano con el consumidor. Pero además hemos hecho nuestro propio aporte seleccionando productos y accesorios de la más alta calidad. Nos interesa siempre nivelar para arriba y ser un punto de encuentro de los más exigentes, pero también de quienes buscan tendencias o ser asesorados. Nosotros identificamos qué es lo que el cliente anda buscando y en general logramos sorprenderlo. Eso ha sido para nosotros de una enorme satisfacción”.

Por su parte, el jurado que estará a cargo de las pruebas será encabezado por el mismo Héctor Vergara, único Latinoamericano que ostenta la categoría de Master Sommelier, otorgada por The Court of Master Sommelier de Londres. Presidente Honorario de la Asociación de Sommeliers de Chile y Socio Director y fundador de El Mundo del Vino y Cavas Reunidas.

Junto a él, lo acompañarán Ricardo Grellet, Sommelier profesional desde 1997, fundador de la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile A. G. (1997), director académico de la Escuela de Sommeliers de Chile desde 2003 hasta la fecha; ganador del concurso Mejor Sommelier de Chile 2008 y actual Presidente de la misma Asociación. Y Macarena Lladser, periodista, columnista del Diario El Mostrador, escultora, chef y sommelier, quien ha sido docente de la Escuela de Sommeliers y de la carrera Administración de Negocios de la Industria del Vino de Culinary, además de ganadora del primer concurso Degustador  Aficionado realizado en 2005.

CALCU CELEBRA EL OTOÑO

Nada mejor que disfrutar de esta estación del año con un vino fresco y joven, producido en los campos de Marchigüe, VI Región. Se trata de Calcu Reserva Especial Sauvignon Blanc – Semillón 2018, un ensamblaje blanco elaborado a partir de los cuarteles más jóvenes del viñedo de Calcu.

Junio es un mes de celebraciones y qué mejor que acompañar las fechas importantes con un vino premium. Una muy buena alternativa es el nuevo ensamblaje de viñedos Calcu, Reserva Especial Sauvignon Blanc – Semillón 2018, un blend compuesto por 70% de sauvignon blanc y 30% de semillón, y cuyas uvas provienen de pequeños cuarteles de su viñedo de Agua Buena y Marchigüe, ubicado en el Valle de Colchagua, a los pies de la Cordillera de los Andes y a menos de 30 kilómetros del Océano Pacífico.

Semillón es una variedad vitífera del sudoeste francés. Se cuenta que llegó a Australia a principios del siglo XIX  y que se la conocía como “wyndruif”, es decir, uva de vino. En los años 60 los viñedos de Chile consistían en un 75% de semillón con 35 mil hectáreas plantadas, sin embargo, a medida que pasaron los años fue perdiendo terreno frente al sauvignon blanc y chardonnay. Hoy el semillón está definitivamente de vuelta y cada vez es más la comunidad de productores -entre los que se cuenta Calcu Wines, que está produciendo vinos que llamen la atención con esta cepa.

Calcu, Reserva Especial Sauvignon Blanc – Semillón 2018 es vino que impresiona por su frescura, aromas, vibrante acidez, toques minerales y un largo final. Su marcado carácter frutal lo hacen perfecto para maridar, por ejemplo, una moussaka griega con ricas berenjenas y tomates o arrollados de pechuga de pavo rellenos con tapenade.

Calcu Wines es un proyecto familiar con una destacada trayectoria en la producción de vinos premium que busca expresar el carácter único y la diversidad del Valle de Colchagua.

A la venta en El Mundo del Vino y supermercados. www.calcu.cl

PAÍS SALVAJE DE VIÑA BOUCHON ELEGIDO ENTRE LOS 5 MEJORES VINOS CHILENOS

Viña Bouchon continúa sumando reconocimientos que avalan su compromiso con cepas centenarias de Chile. Esta vez fue el turno de País Salvaje, vino destacado por Josep Roca, el mejor sommelier del mundo 2013 y 2015, con tres estrellas Michelin de Girona. El experto estuvo en Chile y degustó un sinfín de vinos y restaurantes, con el objetivo de rescatar las mejores propuestas de Chile.

País Salvaje es un tinto proveniente de parras viejas, del fundo Mingre, en el secano costero del Maule. Es un vino delicado, pero de mucha personalidad. Sus aromas son florales, frutilla salvaje, rosa mosqueta y guindas. En boca es fresco, jugoso y liviano; un vino honesto que rescata los sabores de antaño.

En palabras de Josep Roca, “Me parece fascinante porque nos da una lección, la vendimia se hace sólo una vez año, y se cosecha entre árboles y arbustos, son parras de más de 100 años sin ninguna intervención. Es salvaje y trascendente, es una lección de humildad, una evidencia de que la naturaleza no necesita del ser humano para existir. Y el resultado, es de una belleza vibrante, fruta negra, ligera, fresca, muy agradable y accesible, fácil de tomar “, concluye

La cepa país, una de las más tradicionales de nuestro país y ubicada principalmente en el secano del Maule, estuvo por más de 100 años olvidada, viviendo un resurgimiento en la última década con propuestas como de las de Viña Bouchon y otros productores del Maule. Esta variedad destaca por tener un proceso que es muy característico del resto de las vides, ya que su plantación no requiere intervenciones y requiere ser plantada de cabeza y sin alambres, lo que permite que crezca libremente. Es por esto que se ha caracterizado por ser una viticultura que no utiliza productos químicos, ya que no los necesita, convirtiendo a estas vides en una viticultura completamente “orgánica”.

Con el objetivo de conocer la historia y el ADN de esta tradicional Cepa, Viña Bouchon ha tenido diversas acciones con el objetivo de culturizar a la industria del vino respecto a su rescate. Seminarios inéditos realizados en Chile a cargo de viñas extranjeras que también rescatan esta cepa, tales como la Viña Envinate de España a cargo de Roberto Santana y Alfonso Torrente y viña Cara Sur de Argentina, a cargo de Sebastián Zuccardi y Francisco Bugallo, es parte de las catas y charlas que se han realizado para culturizar sobre la cultura del vino.

País Salvaje tiene un valor aproximado de $9.900 y está a la venta en La Vinoteca, Venta directa (naraya@vfcwines.com y en restaurantes. Para más información: bouchonfamilywines.cl Instagram @Bouchon_family_wines;

VIÑA TERRANOBLE CELEBRA SUS PRIMEROS 25 AÑOS

Con motivo de la celebración de sus primeros 25 años, Viña TerraNoble invitó a clientes y prensa especializada a una cata de sus vinos Gran Reserva en el centro de eventos Vinolia.

En la oportunidad, su enólogo jefe Marcelo Garcia presentó los vinos de la viña que actualmente están en el mercado nacional, de la mano de la distribución de Premium Brands.

Se partió la degustación con el Sauvignon Blanc Gran Reserva 2018. Este Sauvignon Blanc es de la zona de Las Dichas en el Valle de Casablanca, y es 90% Sauvignon Blanc y 10% Pinot Blanc.

Se siguió la degustación con el Merlot Gran Reserva 2017, del Valle del Maule. Tuvo una Fermentación con 10% racimo completo, guarda 10 meses 50% fudre sin tostar y 50% barricas usadas.

El Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017, del Valle de Colchagua, de la zona de Los Lingues y de Población. Guarda 12 meses, 30% en fudre sin tostar y 70% en barricas roble Francés 1 a 3 uso.

Continuó la cata con el Carignan Gran Reserva 2017, de la zona de Melozal en el valle del Maule. Este tuvo una guarda de 11 meses, 50% en fudre sin tostar y 50% en ‘Dolia’ (huevo invertido).

Se presentó en la cata el vino emblema de TerraNoble, el Carmenère Gran Reserva. Cosecha 2017. De la zona de San Clemente también del valle del Maule, tuvo una guarda de 12 meses, 25% en fudre sin tostar y 75% en barricas roble Francés 1 a 3 uso.

Cabe destacar que los vinos con cosecha 2017 son los vinos elaborados por el enólogo actual de TerraNoble, Marcelo Garcia.

Viña TerraNoble apuesta por la cepa Carmenère, es por eso que en la cata de vinos presentó sus Carmenere de distintas zonas de Colchagua. Tales como el CA1 2015 de Colchagua Andes ó Cordillera, de la zona de Los Lingues y el CA2 2015 de Colchagua Costa, de la zona de Lolol.

Luego se probaron los dos vinos cosecha 2017, que ya forman parte de los vinos elaborados por Garcia. CA1 2017 Colchagua Andes y CA2 2017 Colchagua Costa.

Alejandro Abarca, Gerente General de Terranoble destacó “estos primeros 25 años de la viña, nos motivan a seguir trabajando, fiel a los valores que dieron inicio a este proyecto.  El apego a la calidad y la búsqueda de la expresión de nuestra noble tierra son los valores que nos proyectan a seguir adelante y a profundizar la visión y compromiso de nuestros fundadores con el Carmenère.

Ya las celebraciones habían comenzado en Prowein, donde viña TerraNoble invitó a un grupo de clientes y prensa a una cena conmemorativa por los 25 años de la viña. En la oportunidad, Wolf Von Appen, Presidente del Directorio agradeció el compromiso y dedicación del equipo de TerraNoble y de sus distribuidores a nivel mundial, muchos de los cuales han sido parte de la historia de la viña desde sus inicios en 1993.

“Nos sentimos orgullosos de nuestra gente que, desde el Valle del Maule, entregan al mundo lo mejor de cada uno, para que cada botella de nuestros vinos sea un reflejo fiel de la noble tierra de donde son elaborados. Y de ustedes, nuestros clientes, por llevar a la mesa de tantos consumidores en distintas partes del mundo, el fruto de nuestro trabajo”. Afirmó Von Appen.

Viña TerraNoble fue fundada en 1993 apostando tempranamente por la Denominación de Origen San Clemente en el Valle del Maule, para elaborar con orgullo vinos de calidad, nobles por naturaleza, comprometidos con el medio ambiente y el trabajo en equipo bien hecho.

Merlot fue la cepa en la cual la viña se especializó inicialmente hasta que, en 1994, se la identificó como Carmenère.  A diferencia de otras viñas que replantaron, TerraNoble apostó por la nueva cepa que, con el transcurso de los años, se ha transformado en un emblema de la viticultura chilena a nivel internacional.

Desde 2003 el empresario y socio Wolf Von Appen, lidera el proyecto honrando los mismos valores que dieron inicio a la viña.

En la actualidad, TerraNoble posee 350 hectáreas de viñedos en los valles del Maule, Colchagua y Casablanca. En 2018 la viña exportó un total de 160.000 cajas a más de 35 países a un precio promedio FOB de US$38 la caja por sobre el promedio FOB de US$28 la caja de la industria.

Las principales líneas de vinos son TerraNoble Reserva, TerraNoble Gran Reserva y los vinos Carmenere Cordillera CA1, Carmenere Costa  CA2  más  su ícono Lahuen.