Los más sabrosos cortes de carnes, pescados y mariscos preparados a la parrilla, fueron los ingredientes principales de la inauguración de Infiltrados Steak Bar, la nueva propuesta gastronómica del reconocido chef Juan Pablo Valdivia que dará que hablar en Santiago. Al restaurante ubicado en Vitacura 5708 asistieron más de 350 personas quienes además disfrutaron de […]
Mi aventura culinaria de esta semana me sorprendió gratamente. Hace rato los quería ir a conocer, así que apenas se me dio la oportunidad me dije «no se diga más». Hablo de Bao Bar, un bar ubicado en Manuel Montt frente a la universidad de Las Américas (mi antigua casa de estudios) y que se […]
Cervecería Kross invita a todos sus fans a asistir al Krossbar para deleitarse con los últimos litros disponibles de la Kross 110, en este Día de la Cerveza. Año a año Kross sorprende con nuevas Series Experimentales, siendo la K110 una de las más esperadas por sus fans. Además, sus características y graduación alcohólica la […]
Red Luxury Bar, uno de los espacios más exclusivos y onderos de la capital, irrumpe este 2017 con innovadores y entretenidos lunes y domingo de mezcalería, una especialidad que por primera vez se desarrolla en el país y busca alegrar esta temporada con sabores originarios de la cultura azteca. El Mezcal, que nace en más […]
Con la participación de destacados beer sommeliers y jueces internacionales de cerveza artesanal, Cervecería LOOM lanzó, -a través de una degustación abierta al público asistente-, “Gringa Loca”, la nueva American Pale Ale del grupo, hecha en base a dos lúpulos americanos. De esta forma, “Gringa Loca” se presenta como una cerveza con un amargor intenso […]
Dorados, crujientes por fuera y esponjosos por dentro, los tradicionales churros españoles, combinados con un tazón de chocolate caliente, son la mejor receta para calentar el cuerpo y el alma en estos fríos días de otoño. En el Bardetapas del Hotel Cumbres Lastarria tienen una receta secreta que está para chuparse los dedos y la […]
El Normandie, como bien es conocido por sus comensales, se ha ganado el corazón del paladar santiaguino, principalmente del que se mueve por Providencia, a punta de ricos platos de cocina francesa casera. Es un clásico que ya lleva 15 años en el mercado. Aún así, con tan vasta trayectoria, no había tenido la posibilidad […]
Al más estilo valdiviano, bajo una lluviosa tarde de otoño, el presidente y fundador de Cervecería Kunstmann, Armin Kunstmann, realizó el tradicional pinchado de barril para dar el vamos a su nuevo local. Los principales atractivos están a la vista, una extensa barra frente a los 20 disparadores de cerveza, que contienen las 15 especialidades, incluida las […]