¡CELEBRA EL DÍA DE SAN VALENTÍN EN COPPELIA!

Una exquisita promoción para disfrutar en pareja durante febrero y con motivo del Día de Los Enamorados, es la que ofrece la tradicional heladería y cafetería Coppelia.

Se trata de una deliciosa “Copa de los Enamorados”, que incluye tres sabores de helados con salsa, además de un sabroso trozo de torta. Todos los productos son a elección. ¿Su valor? $7.990.

Esta promoción “Copa de Los Enamorados” estará disponible en todos los locales Coppelia hasta el 28 de febrero, para que nadie se pierda la oportunidad de disfrutar y compartir un romántico Día de San Valentín.

SUNSET BLANIK PARA CELEBRAR EL DÍA DE LOS ENAMORADOS

  • Blanik, dentro de su amplia gama de productos que hacen de la cocina más entretenida y creativa, tiene un pool de artefactos que te ayudarán a preparar un romántico sunset para sorprender a tu pareja este día de San Valentín.

Llegó la semana del amor, fecha en que a todos les aflora el romanticismo y buscan ideas creativas para sorprender a la pareja. En este sentido Blanik presenta interesantes opciones para preparar un exquisito y novedoso panorama de San Valentín, justo en ese momento del día en que se esconde el sol para dar paso a una romántica noche de verano.

Para comenzar, la primera opción de Blanik es su increíble plancha panini, ideal para diversas y exquisitas preparaciones en tu propia casa; con capacidad para seis panes, la máquina se puede abrir en 180° para ser utilizada como parrilla eléctrica con regulador de temperatura, aumentando así las opciones de preparaciones para este San Valentín, que van desde un clásico sándwich full gourmet o fajitas, pasando por saludables brochetas de verduras asadas, hasta un rico pollo a la plancha con verduras grilladas.

Asimismo, los waffles son una excelente alternativa para acompañar la cita de San Valentín, y en esta ocasión Blanik presenta su Waffle Corazón, que prepara exquisitos waffles de contextura más delgada y turgente, adornando con un sabor extraordinario en forma de corazón desayunos, postres y cenas tanto dulces o saldas, ideal para el día del amor. “A diferencia de la wafflera tradicional que tarda 6 minutos en cada preparación, la nueva Waffle Corazón se demora menos de tres minutos en preparar un exquisito y crujiente waffle de 16cm. Además es un excelente producto para los amantes de la cocina entretenida, su interior antiadherente permite prescindir del aceite en las preparaciones, haciéndolas más sanas y facilitando el momento de limpieza de la máquina. Asimismo el selector de temperatura de cinco niveles ayuda a darle el dorado preferido a cada waffle”, explica Constanza Correa, Brand Manager de la marca.

Por supuesto que toda celebración suele incluir algún trago que acompañe la comida y además ayude a refrescar la tarde, dejando así atrás el día laboral para disfrutar del fin de semana, que en esta oportunidad, comienza festejando el día del amor. Para esto, Blanik ofrece su Licuadora 700W para preparar los mejores tragos caseros; con jarro de vidrio y botón a pulso, incluye tres velocidades y cuatro cuchillos de acero inoxidable, ideal para preparar un deliciosos jugos naturales o refrescantes tragos de verano para acompañar para este día del amor.

La puesta de sol, siempre será uno de los momentos más románticos del día, ya sea disfrutándolo en primera línea frente al mar, o en un mirador o azotea desde Santiago, donde se puede apreciar el paso del día a la noche que dejan al descubierto las luces de la ciudad, tras ese rojizo cielo de las tardes de verano. La situación ya es romántica en sí y con la ayuda de Blanik, la experiencia para celebrar San Valentín puede ser aún mejor.

Para más información, visita www.blanik.cl

ORO, INCIENSO, MIRRA Y CERVEZA: EL REGALO PERFECTO PARA ESTA NAVIDAD

No cabe duda de que la Navidad es una oportunidad para compartir, brindar en familia y disfrutar con los más cercanos. Por eso, una alternativa infaltable para estas celebraciones es una refrescante cerveza, bebida que forma parte de nuestra cultura y ameniza los mejores instantes de desconexióny, por qué no, maridarla con los típicos platos navideños.

Para sorprender a los paladares, el especialista cervecero de Kunstmann, Tomás Gajardo, entrega algunas recomendaciones que invitan a experimentar en gustos y sabores, con preparaciones típicas de estas fiestas:

La Session IPA es una gran elección y puede ser un excelente acompañante para degustar el pavo al horno. Sus notas frutales y herbales se complementan con salsas, por ejemplo de manzana y, a la vez, su amargor contribuye a aligerar la proteína.

Pero una cena no estaría completa sin unas ricas papas duquesa. Una Lager balancea muy bien el suave sabor de los tubérculos, dejando un lienzo en blanco muy versátil para poder agregar varios otros ingredientes.

Para el famoso Pan de Pascua, el maestro cervecero recomienda una Doppel Bock, pues las notas que aporta la barrica de roble perfeccionanel toque de canela y los frutos secos presentes en el bizcocho. En tanto, las galletas de jengibre pueden ir muy bien con la Bock, cuya textura a café iría muy bien con los azúcares y la mantequilla, equilibrando el dulzor.

Y para regalar, qué mejor que sorprender regalando una Kunstmann. Desde Valdivia a la puerta de las casas, los aficionados podrán aprovechar las ofertas en la tienda online https://tienda.cerveza-kunstmann.cl/ y vivir una auténtica experiencia, aprovechando todas las variedades Craft de la familia.

Además de la tienda online, las variedades se pueden encontrar en formato botellín o shop en los Kunstmann Craft Bar de Vitacura, Ñuñoa y Viña del Mar, al igual que en el restaurante La Cervecería de Valdivia.

CELEBRA ESTE FIN AÑO JUNTO A UNA BUENA PARRILLA

  • Ya llegó diciembre y los motivos para festejar no faltan. Se acerca navidad y año nuevo, donde la parrilla no solo se transforma en una alternativa para la cena, sino que además se convierte en un excelente regalo para aquellos que más quieres.

Navidad, año nuevo, verano y terrazas. Llegó la temporada perfecta para compartir junto a tus seres queridos de un buen asado al aire libre, disfrutando la versatilidad de la parrilla con deliciosos cortes de carne, vegetales o pizzas, como a ti más te guste.  Reunirnos en torno a los fuegos es el mejor panorama para compartir.

Incluso si estás pensando en un buen regalo para ese parrillero o parrillera que se portó bien durante el año, la parrilla puede ser una gran alternativa para envolver en papel de regalo. Por otro lado, los accesorios para la parrilla también son un must imperdible para regalar esta navidad; accesorios que te ayudarán a hacer preparaciones entretenidas y novedosas para sorprender a tus invitados y disfrutar de grandes momentos.

“Es una excelente alternativa para regalar, no solamente a tu familia, también a un amigo o a tu pareja, porque finalmente estarás entregando una parrilla que creará momentos únicos con tus seres queridos, dándole prioridad a aprovechar el tiempo con lo fácil que es encenderla y comenzar a cocinar tus preparaciones favoritas. Personalmente, con mi familia siempre pasamos la navidad alrededor de una parrilla, somos muy buenos para el asado e invitamos a todo tipo de comensales. Es un gran regalo para que todos podamos unirnos”, comenta Cristóbal Lisperguer, Product Manager de BBQ Grill.

¡No te quedes sin tu BBQ Grill!

La marca nacional experta en parrillas a gas, se ha preparado este fin de año con grandes sorpresas. Por ello, ofrece más de 12 modelos pensados para parrilleros expertos, con estilo, familiares o smart, combinando diseño, colores y adaptándose a todos los espacios, con innovadores y prácticos diseños.

Entre estas parrillas destacan la Texas,  que tiene un atractivo color rojo, 4 quemadores y un quemador lateral infrarrojo, ideal para sellar las carnes y así evitar que los jugos se escapen, entregándote una carne más jugosa y sabrosa como resultado, con tapas y puertas de doble fondo para generar una estructura firme y de calidad. Por otro lado, también proponen la parrilla Michigan, que entrega modernidad a tu hogar con su atrevido color azul y tres quemadores, más un quemador lateral, ideal para espacios más pequeños. Por último, la Buffalo Black es un modelo sofisticado, perfecto para grandes preparaciones con su diseño único estilo mueble y estanterías en las cabinas laterales, ideal para que puedas guardar todos tus instrumentos y accesorios para la parrilla.

Todas las parrillas BBQ Grill son de acero inoxidable, que te asegurarán una larga y correcta duración y las parrillas Texas, Michigan y Buffalo Black estarán en el retail esperándote con hasta un 37% de descuento.

“Quisimos darle una muy buena oportunidad a nuestros clientes para que tengan la posibilidad de comprar a un excelente precio tres tipos de parrillas que cumplen por completo con las necesidades de nuestros parrilleros y parrilleras, destacándolas en esta navidad. Estos precios son únicos en una temporada tan especial y donde además estamos a pasos del verano, que es sinónimo de espacios abiertos, piscinas y donde todo es mejor con una parrilla BBQ Grill al lado, que te facilita todo a la hora de querer compartir con tus amigos y hacer entretenido cada momento”, finaliza el Product Manager de la marca.

ESPUMANTE DE SANTA EMA, UNA OPCIÓN IDEAL PARA CELEBRAR LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO

Burbujas elegantes y únicas que provienen del Valle de Leyda, son parte de la personalidad de Ema, el espumante extra brut de viña Santa Ema y que es una excelente alternativa  para brindar en tus encuentros de fin de año.

Elaborado bajo el método tradicional o “champenoise”, es decir con segunda fermentación en botella, Ema se compone de un 70% de Chardonnay y un 30% de Pinot Noir, ambas uvas cosechadas a mano.

Si estás pensando en aperitivos de quesos suaves, ostras, o carnes blancas, el espumante de viña Santa Ema será la mejor compañía para estos platos, ya que su frescura y cremosidad lo convierten en el espumante ideal de fin de año.

FONDÉATE EN RENAISSANCE ESTAS FIESTAS PATRIAS

  • Si buscas un panorama fuera de casa, pero que sea seguro y entretenido, hotel Renaissance Santiago tiene preparado el mejor plan para disfrutar junto a tu familia.

Fiestas Patrias aún en pandemia, pero con mayores libertades. Será un dieciocho cortito pero no por eso con menos ganas de ser celebrado. Por ello, hotel Renaissance Santiago ha preparado en este Mes de la Patria su panorama Fondéate en Casa, para que vivas junto a tu familia y amigos una experiencia bien chilena, como tanto nos gusta.

Un evento dieciochero que contará con aforo limitado para resguardad la seguridad y salud de todos los comensales. Consistirá en un almuerzo de tres tiempos, con opciones  de comida típica chilena, postres y aperitivos, por un valor único por persona de 35 mil pesos, con los protocolos de limpieza de Marriott International.

Cuándo: Sábado 18 de septiembre 2021

Dónde: Hotel Renaissance Santiago

Reservas: +56222678888

www.renaissancesantiago.cl

¡EN ABRIL CELEBRAMOS LA COCINA CHILENA!

  • Duoc UC conmemora este día con entretenida jornada online de tradicionales recetas dulces y saladas de la gastronomía chilena para aprender en casa.

El área de Extensión de Duoc UC junto al Centro Cultural de Lo Barnechea, invitan a participar y disfrutar de nuestra cocina chilena, actividad gratuita que se llevará a cabo el jueves 15 de abril a través de talleres online, de la mano de destacados expertos de la cocina de nuestro país.

Algunas de los exquisitas recetas dulces y saladas que podrás aprender son: tradicional charquicán con huevo frito, cancato de pescado con papas asadas al merquén, tomaticán con pilpil de berenjenas, chumbeque, cachitos, brazo de reina y más.

Inscríbete y aprende de nuestra cocina chilena, gratis en:https://extension.duoc.cl/en-vivo/

 ¡Te esperamos!

CCU Y FONDEROS HACEN UN LLAMADO A CELEBRAR FIESTAS PATRIAS EN CASA

  • Bajo la campaña “Todos somos fonderos”, resaltan la importancia del consumo responsable de alcohol e invitan a apoyar a las pymes gastronómicas, uno de los sectores más perjudicados por las consecuencias de la pandemia.

Unas Fiestas Patrias muy diferentes son las que vivirán los habitantes de Chile el próximo 18, 19 y 20 de septiembre tras el cierre de las fondas, de las ramadas y las restricciones de movilidad en muchas comunas del país. Es por esto que CCU se juntó con los fonderos tradicionales del Parque O´Higgins y lanzaron la campaña “Todos somos fonderos”, para incentivar las celebraciones en casa sin perder el espíritu dieciochero.

La invitación a las personas es a mantener las tradiciones y recomendar almacenes, picadas y restaurantes de comida tradicional para darles visibilidad en esta fecha. Además, aunque sea una fecha de celebración, se hace un llamado al consumo responsable de alcohol con diferentes tips.

“Como CCU buscamos ser agentes activos en la promoción de conductas responsables respecto al consumo de alcohol y, este año en particular por la pandemia, contribuir a la reactivación de la economía apoyando a uno de los sectores que se han visto más perjudicados como es el sector gastronómico. Queremos que todos se sientan parte de esta positiva campaña, que disfruten con responsabilidad y que compartan sus mejores picadas para poder celebrar en casa”, destacó Marisol Bravo, Gerente de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de CCU.

Es por eso, que junto a Berta Brito de la “Grandiosa Bertita”, Enrique Castañeda de “Terremoto 8.8” y Nelson Grez de “Rosa Negra”, invitan a compartir datos o picadas dieciocheras de emprendedores o pymes en el sitio web www.todossomosfonderos.cl, entre el 1 y 15 de septiembre.

“Estas Fiestas Patrias serán muy distintas a lo esperado. Pero la verdad es que no estoy triste por no poder abrir mi fonda. Este año lo primero es la salud, para que el próximo 18 nos reencontremos todos en el Parque O’Higgins”, comentó Castañeda.

La campaña contempla además once consejos para celebrar las fiestas patrias de forma segura, en el contexto del avance del COVID-19.

Consejos “Todos somos fonderos” durante estas Fiestas Patrias

  1. Si tiene que salir, use mascarilla y alcohol gel.
  2. Los brindis con amigos hágalos por videollamada.
  3. Si anda por la calle, manténgase aleja´ito y ponga distancia.
  4. Si tiene que salir en auto, no beba alcohol o pasa las llaves.
  5. Celebre en casita y no se exponga más de la cuenta.
  6. Acompañe cada trago con comida y bebidas sin alcohol.
  7. Tome harta agüita para mantenerse hidratad@.
  8. Si puede, compre por internet y evite salir a la calle.
  9. Beba siempre con actitud responsable, recuerde que sus hijos aprenden de usted.
  10. Recuerde que el consumo de bebidas con alcohol es solo para mayores de edad.

 

 

MARENGO, EL ESPUMANTE PARA CELEBRAR LA PRIMAVERA

Ya llegó la primavera y Marengo, el espumante más vendido de Europa Oriental y que arriba a Chile bajo el lema “Time to Go”, te invita a celebrar esta temporada con sus cuatro variedades, Extra Brut, Brut, Rosé y Moscato  para vivir momentos Marengo en compañía de familia o amigos.

Marengo Extra Brut destaca por su refrescante sabor producto de sus uvas 100% Chardonnay que le aportan una alta calidad y sabor, además de hacerlo ideal para disfrutar en una tarde de terraza con una tabla de quesos donde predominen el Brie, Camambert o un delicado Mozzarella.

Marengo Brut, por su parte, es perfecto para compartir en familia dada su versatilidad que le permite ser un compañero perfecto para pastas, ceviches o, incluso, desarrollar entretenidas recetas de coctelería para sorprender a tus invitados con preparaciones únicas junto al mejor espumante de Europa Oriental.

Por otra parte, Marengo Rosé resalta por su elegante y colorida presentación, que lo convierten en un producto ideal para disfrutar de refrescantes postres con frutas frescas de la temporada como frambuesas, piña, naranja, melón y muchas más!

Marengo Moscato, es un espumante único que destaca por sus uvas 100% Moscatel, siendo uno de los pocos espumantes de ese estilo en el mercado nacional, e ideal para compartir un día de picnic primaveral con un aperitivo donde destaquen frutos secos como higos, pasas, nueces y queso azul. O, disfrutar de un delicioso tiramisú de postre, el que con su amargor, produce una perfecta combinación de sabores.

Marengo, “Time to Go”, busca ser el espumante  para compartir en todo tipo de ocasiones, desde reuniones entre amigos, celebraciones familiares o entretenidas conversaciones.

Para mayor información www.marengo.cl  y sus redes sociales @marengo.chile en Instagram

 

ESTOS SON LOS 4 CÓCTELES BLANCO AZUL Y ROJO QUE PROTAGONIZARÁN LAS FIESTAS PATRIAS

Se viene una semana intensa de celebraciones y más allá de los asados y la empanada, debemos buscar cócteles innovadores si queremos sorprender en el aniversario patrio. Por eso, de la mano de Porton y Ron Matusalem,  te compartimos 4 recetas imperdibles, en tonos blanco azul y rojo que de seguro te convertirán en el rey de la fiesta. ¡Anota los ingredientes! ¿Cómo hacerlos? Muy simple, todo a la coctelera, batir y a disfrutar.

PINEAPLE BLUE

Ingredientes

45 ml de Las Aldabas By Porton

22.5 ml de Curacao azul

60 ml de jugo de piña

15 ml de Licor 43

30 ml de zumo de naranja

1 dash de limon

CASANOVA RED

Ingredientes

45 ml de Las Aldabas By Porton

30 ml de pulpa de frambuesa

2 unidades de tomate cherry

3 grs de curry

22.5 ml de zumo de limon

22.5 ml de jarabe de goma

Complementar con Chandon Brut

SOLEMNE WHITE

Ingredientes

45 ml de Las Aldabas By Porton

30 ml de zumo de limon

60 ml de aloe vera

15 ml de jarabe de goma

1 dash de albúmina

IDILIO RED

Ingredientes

60 ml de Ron Matusalem

30 ml de frutos rojos

20 ml de jarabe de vainilla

30 ml jugo de limón sutil

Hojas de albahaca