“Han pasado ya 10 ediciones, un poco más de 10 años, considerando que para la época de pandemia no hicimos la guía, desde que esta idea nació como un proyecto de tesis el año 2009. Yo no soy solo Sommelier soy un apasionado por el mar, el Surf, soy de Pichilemu, entonces tenía que buscar […]
Ubicado en el séptimo piso del hotel, cuenta con una amplia terraza con vista a la cordillera de Los Andes, una opción perfecta para disfrutar de una comida al aire libre donde cualquiera que se sienta en su mesa pueda vivir una experiencia completa. En un contexto donde la gastronomía evoluciona para abrazar nuevas formas […]
Foodie Nights, comienza su temporada este mes de abril, espacio donde reuniremos estos 4 elementos: ambiente a la luz de las velas, música en vivo, vinos y alta gastronomía, sin muchas intervenciones, para que los verdaderos protagonistas sean los propios asistentes a la cena, y puedan celebrar un aniversario, una fecha importante, salir de casa […]
Con el objetivo de hacer que la Experiencia Starbucks sea cada vez más sostenible, la marca operada por ALSEA en el mercado ha desarrollado una serie de iniciativas que buscan impactar positivamente la forma en que nos relacionamos con el planeta. En el marco del Día de la Tierra 2025, Starbucks Chile invita nuevamente a […]
El pasado miércoles 26 de marzo a las 19 horas, se realizó el lanzamiento de la nueva carta de cócteles “Misterios de Chile”, de Akún Bar & Lounge de Santiago Marriott Hotel, con un nuevo concepto de coctelería de autor que invita a disfrutar de un viaje de sabores locales y expandir una nueva experiencia […]
Encontrar una buena hamburguesa al estilo smash no es tan simple. Debe ser jugosa por dentro, pero lograr una costra crocante y caramelizada por los bordes, además de complementarse deliciosamente con el resto de los ingredientes. Eso es lo que está buscando día a día Rapaz, en el MUT, que abrió su oferta de hamburguesas […]
Es acogedor apenas pones un pie en la residencia vintage ubicada en la calle Nilo Azul, en la comuna de Vitacura. Aquí se refugia Nolia, un restaurante con una fuerte tendencia al brunch, pero cuya oferta se abre en un abanico de opciones para estar ahí a cualquier hora del día; desayunos, almuerzos y tardes […]
Con más de 2.000 asistentes, la Noche del Carmenere 2025 y el Concurso de Vinos del Maule e Invitados culminaron con gran éxito, consolidándose como uno de los eventos enológicos más destacados de Chile. Este año se celebraron los 30 años del redescubrimiento del Carmenere en el país y los 20 años de este prestigioso […]
Luego de un 2024 cargado de reconocimientos y premios a nivel internacional, la Selección Gastronómica de Chile (ex Culinary Team) encabezada por el reconocido chef Nicolás Gárate, se prepara para un exigente calendario este año y el primer desafío que asoma en el horizonte, es la novena edición del International Catering Cup, que se llevará […]
Detalles del evento: Cena bailable con música en vivo, DJ, y alfombra roja. Comienza en Terraza Kaitek con cócteles de autor y bocadillos exclusivos. Cena en Terraza OLAS con menú gourmet: gravlax, langostinos, filete de res y postres de chocolate. Bar abierto, brindis y fiesta hasta la madrugada con paella en vivo. Opción de estadía […]