El maestro se puso creativo, y tomó una de las materias primas más sabrosas de nuestro mar para armar una nueva tentación, se trata del sándwich “ El Capitán” . Este es un sabroso sándwich de pescado frito, junto a la más fresca ensalada chilena, todo en el famoso pan recién horneado de Juan Maestro. […]
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JARDÍN DE LOTUS: COMIDA QUE ALIMENTA EL ALMA
Jardín de Lotus realmente me sorprendió. No me lo esperaba. Está ubicado en la esquina de José Miguel Claro con Avenida Francisco Bilbao, en Providencia y si bien es un lugar que no se anuncia de manera rimbombante, es una verdadera caja de sorpresas. Y de rica comida. Este centro de yoga, terapias y talleres, […]
CELEBRA AÑO NUEVO EN SABOR Y AROMA
Un panorama inolvidable para comenzar el 2018 es lo que ofrece el exclusivo restaurant Sabor y Aroma ubicado en Lo Barnechea, de fusión asiática peruana. Un menú pensado en los foodies y sibaritas que buscan una velada especial e inolvidable con la cual sellar el 2017 y comenzar el nuevo año. El menú de bienvenida […]
ALTERNATIVAS PARA COMBATIR TU HAMBRE EL 1 DE ENERO
2017 se termina y después de las celebraciones de Año Nuevo, gran parte de los chilenos prefieren quedarse en casa. Como los supermercados y restaurantes están cerrados el primer día del año, una excelente opción es el delivery de PedidosYa. La App líder en pedidos online de Latinoamérica nos muestra 5 locales en los que […]
FUENTE MANQUEHUE: UNA APERTURA LLENA DE SABOR
Abrió sus puertas recién este mes de diciembre. Al mando de su cocina está nada menos que Cristian Vargas Arrau, el otrora chef de la popular Casa Combi de Quinta Normal y que hoy se aventura a servir los más ricos sanguchitos en el sector oriente de la capital. La carta de Fuente Manquehue es […]
HOTEL NH INCORPORA ALTERNATIVA PARA VEGETARIANOS Y CELÍACOS EN MENÚ DE AÑO NUEVO
Las fiestas de fin de año son motivo para compartir y disfrutar con sus seres queridos de maravillosas cenas, pero muchas veces es complicado prepararlas cuando existen integrantes de la familia que no comen ciertos tipos de alimentos. Es por eso, que el hotel NH Collection Plaza Santiago abrirá sus puertas en la noche de […]
CAPITAL GRILLE: ESTRENANDO NUEVOS PLATOS BAJO AÑOS DE TRADICIÓN
Una década lleva Capital Grille en Vitacura ofreciendo a sus comensales una amplia carta de deliciosos y variados platos bajo el mando de la chef Loreto Torres y su marido, a cargo de la administración, Christian Gaedechens. Su especialidad: los platos grillados. Pero más allá de la grilla, tiene un montón de opciones para cubrir […]
¿CON GANAS DE RICOS SANGUCHITOS PERUANOS? ANDA A ZAMBO
Y fui a probar los tentadores sanguchitos de Zambo, la nueva apuesta peruana del Barrio Bellavista que se instaló hace solo algunos meses en la esquina de Dardignac con Mallinkrodt. Una cuadra con bastantes opciones en cuanto a comer y beber se refiere. En su carta desfilan varias opciones de sánguches divididos en tres categorías: […]
BARRICA 94: LA COCINA CHILENA QUE CONQUISTÓ EN PROVIDENCIA
Hace un par de semanas, el restaurante Barrica 94 de Patio Bellavista, fue premiado por la municipalidad de Providencia como el mejor restaurante de comida chilena de la comuna luego de meses de evaluación de los nueve jueces que se encargaron de elegirlo. Y esta, fue la excusa perfecta para ir a probar su gastronomía. «Cocina […]
VILAPERT REFRESCA ESTE VERANO CON DELICIOSOS BRUNCH
Vilapert, la cafetería gourmet del Clásico Villa Real, este 2017 da la bienvenida a la temporada de verano con un evento exclusivo para prensa, donde estrenó los deliciosos brunch, ideales para disfrutar todos los días y a cualquier hora del día. Tostadas gourmet, vitaminas de naranja, café a gusto, yogurth con granola y arándanos […]