Cerca de 200 personas disfrutaron en el Cerro Concepción, en Valparaíso, del Primer Almuerzo de Consumo Consciente de pescados y productos del mar, convocado por la organización de conservación ambiental WWF Chile, y realizado en forma paralela en Sao Paulo, Brasil. Más de 180 kilos de productos marinos de origen sustentable o responsable fueron los […]
Tardes perfectas, empanadas saliendo del horno, corderos a las brasas en una cocción lenta, fueron el maridaje perfecto para el fin de semana recién pasado, en el cual alrededor de 50 mil personas brindaron junto a los mejores vinos de clima frío. La vendimia de Casablanca ya en su VI versión ha sido éxito total, […]
Esta semana y hasta el domingo de Pascua, Hard Rock Cafe Santiago destaca su exquisito salmón chileno grillado, preparado con salsa sweet-n-sticky BBQ, mantequilla Maitre´D, servido con puré de papas doradas y vegetales de la estación ($11.990), además de su Caesar Salad con camarones o salmón ($8.990 + agregado) y la exquisita Cauliflower Burger, hamburguesa casera […]
Fork, es la nueva tienda de comida preparada con platos saludables y de calidad superior. En FORK transformamos ingredientes seleccionados en una oferta diversa para todos los gustos e instancias. En esta Semana Santa, Fork te propone una serie de preparaciones en base a ingredientes frescos y de calidad para sorprender a la familia o […]
¡Comenzamos a ponernos en la onda verde! Se viene un nuevo Saint Patrick´s Day y los bares de nuestro país no quieren estar ajenos a la celebración irlandesa. Tampoco Fiddlers, bar irlandés ubicado hace cinco años en las afueras del metro Manuel Montt gracias a sus dueños John O´brien y Damien Keohan y que ya lleva tiempo […]
Se vislumbra como un restaurante de comida con inspiración japonesa, pero es mucho más que eso. Issei abrió sus puertas en octubre del año recién pasado y su carta es bastante versátil. Pasa por sushis, ensaladas, pescados, carnes y más. Además de la comida, también existe una buena carta de tragos con cócteles de autoría […]
Los sibaritas sabemos que la sanguchería La Gloria ya ha conquistado varios paladares. Su local de Manuel Montt, aunque pequeño, está siempre lleno de comensales que van en busca de su sabor peruano. A este local se suman el que tienen en Huérfanos, Nueva Las Condes y Bellavista. Este último, el cual me tocó visitar, […]
Me tocó probarlas. Conocí a Gurgy Conservas Caseras durante un evento de lanzamiento del Santiago Wine Club Emporio y me encantaron. La idea de sus creadores, Maxime Gosmant y Paz González, fue recrear lo que ocurría en Francia; platos preparados en conserva. Pero no cualquier plato, sino platos del mundo. Gurgy Conservas Caseras nos facilita […]
Con el objetivo de adaptar la oferta gastronómica de reuniones y eventos a las nuevas tendencias del mercado, NH Hotel Group presentó los Tempting Breaks, un concepto revolucionario que jubila al tradicional coffee break, apostando por elevar la calidad y variedad de los elementos para sus clientes. En una actividad realizada en el hotel NH […]
Partieron el 2001 como una alternativa gastronómica para los montañistas, allá en Farellones. Su estilo decorativo de piedras y madera lo hacen ser mucho más que un restaurante. Se transformó en un refugio. Y fue probablemente eso, además de su oferta en carnes y pizzas, lo que cautivó a comensales que hoy en día los […]