(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Si traducimos la palabra Kichiro al español, podría tener al menos un par de significados: el primer hijo o afortunado. Pero es también, uno de los nombres más comunes que los japoneses les ponen a los gatos. Esto último podría tener bastante sentido, ya que el primer logo que tuvieron fue […]
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Con el innegable boom de la comida asiática en nuestro país que causa filas de comensales buscando probar su sabor en los diferentes locales, es una apuesta bastante inteligente tener un lugar que combine un poquito de todo, aunque su nombre te llame principalmente por uno: los baos. Bao Mamba es […]
(Fotos de Álvaro Bustos @lamediafoto) Con una propuesta de street food tradicional y de comida fusión coreana, Bibimpop, que cumple su primer año de funcionamiento en la calle Coyancura este mes de julio, atrae mayormente a un público joven y de oficina, que buscar comer rico después de salir de la universidad o durante su […]
Recién en agosto de este año cumplieron un año en la calle Santa Magdalena, en Providencia. Pero la historia de la cocina de BAB viene desde harto tiempo atrás, cuando eran un local en Patronato, que ya no existe. Carolina Kim, socia junto a su esposo, es argentina viviendo en Chile hace 3 años, pero […]
Antes de hablar de comida, no puedo dejar de mencionar lo primero que llamó notoriamente mi atención cuando entré hace algunas semanas a La Casona del Ají: el inmenso tamaño y el abundante colorido que alberga el lanzamiento de una nueva carta llena de ricos platos en base a la -siempre maravillosa- gastronomía peruana, pero […]
De la mano del Chef Mathias González, llega este nuevo local que promete transportar a sus comensales al país ibérico con sus deliciosas preparaciones en el epicentro gastronómico de Providencia. Bajo la premisa de actualizar la tradición española con técnicas modernas priorizando el producto fresco, de calidad y temporada de Chile, se abre “El Madrileño”. […]
Más de 40 viñas de todos los rincones de Chile expondrán sus vinos a lo largo de la Avenida Andrés Bello en esta fiesta que espera reunir a miles de visitantes. Descuentos en los restaurantes de la zona, foodtrucks, artesanías y muchas sorpresas. Estamos en la cuenta regresiva para las celebraciones del Día Nacional del […]
Hace solo tres meses que Mister Fish sumó un tercer local a sus ya conocidos en Ñuñoa y La Reina (sí, el de Carlos Antúnez cerró), para seguir dándole a sus comensales lo que ellos buscan en cada visita; pescados y mariscos frescos, en distintas preparaciones, con su batido insuperable y posicionando al Fish & […]
¡Ay, las pizzas! Absolutamente republicanas. Las hay de diferentes estilos: a la piedra, napolitanas, argentinas y las estilo New York. Estas últimas, son las inspiración del actual negocio de Danilo Verdugo en calle Diagonal Rancagua 946 y que lleva con tanto entusiasmo y dedicación desde el año 2016, cuando el nombre Salvatores brillaba en un cartel de […]
¿Qué te parece la idea de disfrutar de una rica comida mientras te diviertes con un juego de mesa? Volver a juntarnos en familia, con esas risas y conversaciones de antaño, con ese recuerdo de tardes de invierno o verano reunidos en torno a un tablero, a los dados. ¡Mueve tú, ahora te toca a […]