Este año, el certamen se presentará en dos regiones de Chile. Las catas de evaluación se desarrollarán en Santiago, mientras que la ceremonia de premiación, acompañada de un “Gran Salón de Medallas” abierto al público, se efectuará en la región de O’Higgins. Adicionalmente, este año Catad’Or realizará el 2º Catad’Or World Spirits Awards, concurso 100% […]
Bajo un modelo de negocios sustentable, la marca internacional busca establecer lazos comerciales perdurables en el tiempo con nuestro país y otorgar a las viñas chilenas, productos amigables con el medioambiente y con la buena conservación del vino. Durante un evento que se llevó a cabo el pasado miércoles 10 de agosto en el hotel […]
En una industria altamente competitiva como la vitivinícola, los sistemas de cierre resultan un insumo fundamental para la correcta evolución y preservación del vino. Son una pieza clave para los productores de vino ya que su calidad y performance determinan cómo llega cada botella al consumidor final. Vinventions, segundo productor mundial en sistemas de cierre […]
El afamado crítico norteamericano calificó con 94 puntos a Catalina 2018 y con 93 puntos al AmplusMarselan 2019 y Amplus Carignan 2019 Hace pocos días el reconocido crítico James Suckling, dio a conocer su reporte2022 para Chile. La degustación del mes de abril fue todo un record en www.jamessuckling.com con 4.363 vinos degustados de distintas […]
Elaboración y estilos de espumantes, vinos dulces famosos y distintas cepas más sus respectivos maridajes, son algunos de los interesantes temas a tratar en los Cursos Espumantes y Vinos Dulces, y De la Cepa a la Mesa que La Academia del Vino tiene programadas para el mes de mayo. Carla Urrunaga, experta en vinos y […]
Gastronomía, música en vivo y noche de vinos son algunos de los panoramas que ofrece el hotel capitalino para vivir estas jornadas de verano sin tener que salir de Santiago. Comienza un nuevo año, llegó el verano y no necesitas salir a otros destinos para encontrar diversas alternativas que harán tus tardes y noches más […]
Cuando se fusiona el trabajo de dos cocinas llenas de prolijidad y sabor, solo cosas buenas pueden pasar. Eso es lo que ofrece actualmente La Bodeguita de Miguel Torres, en Alonso de Córdova, con su local amplio, luminoso y repleto de botellas de vino ¿cómo no? que son justamente las que se descorchan para maridarse […]
Fotos rusas olvidadas es el nombre de la exposición fotográfica que el artista Iván Petrowitsch presentará durante todo agosto en el Centro Cultural Las Condes. La muestra estará abierta al público desde este viernes 6 gracias al apoyo de Viña Maquis, entidad que ha apoyado a la cultura nacionaldesde sus inicios. Producir vinos auténticos y […]
En el contexto de la celebración, el próximo 28 de julio, de las Fiestas Patrias del Perú donde celebran 200 años de historia, la Ruta del Vino Valle del Maule junto a la Academia del Vino, han desarrollado entretenidos maridajes para disfrutar de esta rica gastronomía y los mejores vinos de nuestro país. Por una […]
La Viña Terranoble, ubicada en el valle del Maule, fue destacada con sus vinos Carmenere por el crítico británico, Tim Atkin M.W en su última degustación anual. Se trata de sus vinos Carmenere CA2 Costa 2018, proveniente de viñedos ubicados en la zona de Lolol, cercano al mar, que obtuvo 96 puntos y Carmenere CA1 […]