De nariz intensa y acidez marcada en boca con una sensación salina en el final, el décimo primer integrante de la familia Toro de Piedra llega para encantar a los amantes de los Sauvignon Blanc innovadores y con personalidad. Esta temporada Toro de Piedra tiene excelentes noticias: anuncia el lanzamiento de su primer Sauvignon Blanc, […]
Los pescados y mariscos se toman el protagonismo durante los días de Semana Santa, por creencias religiosas y/o gustos de los comensales. Estas fechas, son una buena oportunidad para probar nuevas recetas y acompañarlas con esos vinos que tanto nos gustan. Estudios señalan que, a nivel mundial, las personas consumen cerca de 20 kilos de […]
Se trata de Toro de Piedra Carménere y Petit Verdot/Cabernet Sauvignon, dos tintos de excelencia, perfectos para descorchar y brindar por los buenos momentos. Para la mayoría, se terminaron las vacaciones y se volvió a la rutina, pero esto también significa regresar al encuentro con amigos y familia después del trabajo o los fines de […]
En el marco de la celebración del día mundial de la cepa Riesling, La Vinoteca da a conocer algunas características interesantes de esta uva que cada día gana más seguidores en nuestro país. El Riesling es una variedad de uva blanca originaria de la región del Rin, en Alemania, donde se encuentra su mayor cultivo, […]
Nuevamente una mujer, Daniela Solis, será quien representará a Chile en Tío Pepe Challenge en España, uno de los certámenes más icónicos en el mundo de los bartenders, que este año celebra una década. Con este hito, Chile se convirtió además en el primer país en elegir su competidor de 700 concursantes a nivel mundial […]
Con la cosecha 2019, el clásico Carmenere de Panquehue de Viña von Siebenthal – en el Valle de Aconcagua – renace como Carmenere San Valentino para destacar la profunda relación entre el vino y la esencia misma de la naturaleza. Su nombre hace alusión al acto de amor que es el vino, ligado a la […]
Un imperdible en el mundo de la coctelería, Tío Pepe Challenge elegirá este 23 de enero a quien competirá por Chile en el certamen internacional de la marca de jerez más importante y reconocida del mundo, que destaca por su trayectoria y calidad. En el marco del décimo aniversario del certamen internacional, el cóctel ganador […]
Tras una exitosa edición 2022 donde se reunieron más de 500 personas en la primera “Noche del Carmenere” post pandemia, este 2023 se espera una fiesta más grande que reúna a los principales actores de la vitivinicultura y gastronomía del Valle del Maule, por esto, Espacio Ankamapu, ubicado en Camino a Santa María, parcela 46, […]
Con las tardes y noches cálidas ya instaladas en casi todo el país, llegó el momento de disfrutar al máximo las diferentes variedades de espumantes, ya sean solos o mixeados para experimentar nuevos sabores y sensaciones. Para los chilenos, verano y fiestas de fin de año son sinónimos de burbujas. De acuerdo a datos del […]
Es la invitación de Miguel Torres Chile, para festejar de manera especial en esta Navidad y recibir el Nuevo Año junto a Estelado Rosé, primer espumante rosado de uva País de Chile, que nació hace doce años como una recompensa para el campo y su gente, gracias al rescate de una de las variedades más […]