Talleres de huertos, clases de cocina saludable y cenas con productos cultivados orgánicamente son sólo algunas de las actividades que está liderando Flor de Cocina, del chef Cristián Correa y su señora Andrea Salas, en una locación muy especial: su propia casa, en Chicureo. Motivados por la recuperación de los suelos, la soberanía alimentaria, el […]
¡Encontrar cultura en cada bocado! Eso ocurre en El Zócalo y qué rico se siente. Comida mexicana que intenta mantenerse lo más fiel a su estilo azteca y que hace viajar entre sabores, texturas, picantes y colores. Inaugurado hace poquito, el 01 de julio, están ubicados en el corazón de Providencia y ya probó su […]
Kitchen Club Santiago cumple cuatro años de operación en Chile y lo celebra con un amplio programa de actividades. Éstas se realizarán por casi dos meses, teniendo como inicio y final los ya clásicos eventos de Kitchen Club: sus Cooking Party. En el Cooking Party de cierre, que será el 30 de noviembre, el Chef […]
Una excelente noticia para los sibaritas de corazón: del 19 de octubre al 2 de noviembre se realizará por segunda vez la campaña de promoción “Peru Week”, que permitirá a los chilenos disfrutar de la variada y reconocida oferta gastronómica peruana en 54 restaurantes peruanos y sangucherías de Santiago, Valparaíso y Viña del Mar. Durante […]
Brunch, un concepto popular en estos días. Un concepto chic que funciona muy bien para aquellos que buscan diferentes alternativas de comida en una sola jornada. Una forma entretenida de comer rico. Y la propuesta de hotel Renaissance para este concepto se encamina por ahí, por brindarte una alternativa distendida, con un excelente servicio y […]
En nuestro país, hace muchos años que la cocina dejó de ser algo reservado sólo para expertos o chefs. Hoy, cada día son más las personas que buscan sorprender a la familia, pareja o simplemente “darse un gustito” preparando platos más gourmet o “fuera de lo común”. Esta nueva tendencia fue la que observaron Marion […]
Hace poco más de un año fue mi primera experiencia con Punto Ocho, el restaurante del hotel Cumbres de Lastarria. Casi como coordinado por reloj volví, un año después, a encontrarme con chef y propuesta distinta. Pasó de la cocina mediterránea a un profundo amor por los sabores del sur. Todo, obra del chef Cristian […]
Ya no queda nada para la llegada de la primavera, las temperaturas están aumentando, y el rico y suave calor de esta época nos hace preferir comidas más livianas y agradables para disfrutar con frutas y verduras propia de esta estación Por lo mismo y gracias Menú Express, primera plataforma delivery de Chile, es posible […]
El 27 de septiembre, McDonald’s celebra una nueva edición del “Día Internacional de Puertas Abiertas”, actividad que brinda a los clientes la oportunidad única de vivir en primera persona la preparación de sus sándwiches y experimentar todos los procesos de seguridad e higiene con los que trabaja día a día y así derribar los mitos […]
Una invitación a descubrir las principales cepas patrimoniales de nuestro país es la que propone Miguel Torres Chile este 2018 para el mes de la Patria. Un recorrido por las raíces de nuestra historia vitivinícola que contempla un tour por el área de vinificación, la cava de barricas y el Fundo Santa Digna de la […]