Un reciente estudio, que implicó a personas de más de 50 países, arrojó como resultado que consumir un huevo al día no es perjudicial para la salud. ¿Será tan versátil el huevo como para no aburrirnos de comerlo a diario? Mucho se discute respecto a que si consumir un huevo diario es bueno o malo […]
El tratamiento cuidadoso de las materias primas y el desperdicio cero, son parte de las consignas de La Table, un maravilloso y escondido descubrimiento en las inmediaciones de la Torre Titanium. Es justamente por esta #CocinaDeProducto que trabajan con pequeños proveedores para traer frutas y verduras fresquitas y en lo posible libres de químicos, huevos […]
Los expertos aseguran que el desayuno es la principal comida del día. Entonces, para este próximo Día de los Enamorados, podría ser una gran idea sorprender a tu pareja o a esa persona que amas con una deliciosa preparación en base a un superalimento: el huevo. Preparar un rico desayuno en pareja para este próximo […]
Durante este verano 2020 se pronostican alzas en el clima que podrían llegar a ser extremas. Y en este escenario, muchas veces nuestros alimentos se ven afectados, sin escapar de ello los huevos que, al consumirlos en mal estado, podrían causar más de algún problema. La clave para consumir alimentos y no enfermar es que […]
¿Huevos revueltos durante la mañana? ¿pochados en el brunch? ¿duros junto a una fresca ensalada? Hay pocos alimentos que son tan versátiles como el huevo y que aportan tantos nutrientes. Este 11 de octubre se celebra su día internacionalmente. Su consumo y producción ha aumentado considerablemente durante el último tiempo. Según estudios de Chile Huevos, […]
Se está poniendo cada vez más chic el salir a desayunar afuera. Harta fruta, huevos de campo, diferente charcutería, panes rústicos, tés y variados granos de café componen la oferta de los restaurantes y cafeterías (también teterías) que esperan a sus comensales tempranito durante la mañana. Y para no quedarse ajeno a la tendencia, Mulato Restaurante […]
No hay mejor momento para disfrutar de un buen café de especialidad que en invierno, cuando llegan las lluvias (o granizadas) y el frío. ¿Y si les hablo de un chocolate caliente? ¿qué dicen? Bueno, esto es parte de la oferta de Café del 10 que llegó a instalarse hace solo dos meses a Apoquindo 3039 […]
Nuevamente La Brasserie me sorprende. No le basta solo con tener una excelente gastronomía francesa, con tener el Huevo Trufado más rico que he probado, no. Resulta que ahora también quieren deleitarnos con sus ricos desayunos (y onces). De la mano del reconocido chef Franck Dieudonné, los desayunos de La Brasserie comienzan a partir de […]
Menos de un mes queda para que comience semana santa, conmemoración ideal para disfrutar en familia y reunirse en torno a la buena mesa. Es por esta razón que Dolce&Salato, en su continua misión de generar espacios acogedores que reúnen a la familia, quiso sorprender a los niños durante semana santa con una entretenida actividad. […]